inGASati GRUPPO di ACQUISTO SOLIDALE di Forlì

Siamo stati invitati anche noi al convegno che si terrà domenica prossima (20/01/2008) verso le 11:00.

Ho partecipato a diversi eventi organizzati dall’Osservatorio Agro Ambientale e mi sono sempre stati utili, si occupano parecchio di educazione alimentare scolastica e quando si parla di educare i giovani io mi farei in quattro perchè per sperare in un mondo migliore dobbiamo metterci in testa che dobbiamo puntare sulle nuove generazioni e che non guasta che noi diamo il buon esempio.

Una delegazione inGASata è stata individuata e presenzierà avendo anche dieci minuti di tempo a disposizione per portare il nostro esempio pratico. Seconda cosa importante e che ritengo fondamentale è sicuramente il fatto di incontrare anche altri GASisti che volenterosamente operano vicino a noi e portano avanti praticamente i nostri stessi obbiettivi (certa la partecipazione del GAS GAS, dei GAS di Cesena e Faenza e in forse anche quella di altri tra cui il GAS del Colle, ecc…).

Ritengo importante che se ne parli ed anche un gasista lo fa sul suo blog e lo ringrazio.

Penso che potremo trovari nuovi stimoli e spero che non lascerete la delegazione sola ed a se stessa magari cercando di partecipare (rammento che alla fine dell’incontro ci sarà anche un rinfreschino …

Per chi vuole vedere il programma … ecco quà.

Saluti radiosi

Il Movimento Impatto Zero è nato è nato a Cesena un annetto fa da un Meetup di Beppe Grillo con l’intento di perorare la causa della raccolta dei rifiuti Porta a Porta. A questo scopo una ventina di persone hanno raccolto (e accuratamente controllato) 1650 firme e passa, che oggi, 14 Gennaio 2008, hanno consegnato presso la segreteria del comune di Cesena. Io ho partecipato come simpatizzante, con l’intento di riassumervi le parti salienti del loro progetto. In realtà erano presenti giornalisti delle principali testate locali, perciò non mi resta molto da fare che invitarvi a comprare i giornali di domani. In realtà mi sembra opportuno sottolineare alcuni passaggi notevoli dei loro ragionamenti:
- Ci sono molti modi per effettuare la raccolta rifiuti PaP. Dove è stata fatta con senno ha portato ad una riduzione dei rifiuti complessivamente prodotti e, contemporaneamente, ad un abbassamento delle tariffe.
- La raccolta firme è stata lodata, per iscritto e controfirmata, da alcune associazioni di medici (delle quali purtroppo ora non ricordo il nome) esperti di tumori.
- Hera ha contro-proposto, tra la raccolta a cassonetti e il PaP, una terza via che, dove applicata, ha portato risultati fallimentari.
- I promotori della raccolta firme si sono basati, in tutti i propri interventi pubblici, su dati e non su proprie opinioni personali.
- I promotori hanno sottolineato che su questi temi c’è, presso gli amministratori, una sordità diffusa, con la solita, lodevole eccezione di Verdi e di pochi altri.
Sperando di avere fatto un riassunto fedele. A voi studio.

AGGIORNAMENTO

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc) tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati (qui copia del certificato che ci forni durante una riunione mensile).

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dala filera biologia del mercato ortofrutticolo di Bologna)

Cliccando sul link seguente potete scaricare quello di questa settimana

listino_ingasati_19-gennaio.xls

potrebbe arrivare un aggiornamento ATTENZIONE ALLE DATE

l’ordine scade come ogni settimana il martedi alle 22,00
Ordine e Consegna
Gli ordini vanno scritti in un commento qua sotto, per poter ordinare ci si deve essere già presentati al gruppo e aver inviato il foglio excel del censimento questo perchè la consegna viene fatta il sabato mattina grazie alla macchina elettrica del WWF di Forlì e i volontari della settimana possano lasciare a domicilio la spesa cerchiamo di

specificare bene dove vogliamo la nostra spesa all’interno del commento

se è possibile cerchiamo di fare pochi punti di raccolta (come il mini market ingasato a Villagrappa ad esempio)

Pagamento
l’ordine della verdura come quello del pane non prevede pagamento immediati infatti il conto va saldato ogni mese alla referente Paola ogni settimana lei riceve i nostri conti aggiornati se qualcuno ne avesse bisogno vi basta lasciare un messaggio per richiedere la propria situazione

Sempre in occasione delle riunioni mensili raccogliamo le cassette vuote che ricosegnamo a Mengozzi il Sabato mattina

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti.

Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento non prima di aver la certezza che il gruppo ci conosco (se si passa da queste parte per la prima volta è richiesta la presenza in riunione mensile e la compilazione del censimento)

Essendo un periodo di transizione per questo ordine (il vecchio referente Alex aciugate le lacrime ha assunto ben più probanti incarichi) per facilitare il compito alla nuova referente Caterina e a Rosy sarebbe importante rispettare la scadenza di mercoledi alle 12:00 per evitare equivoci e problemi.

Il listino lo trovate nel fai excel qui sotto in più c’è l’ormai classica offerta del pacco famiglia

listino2007sadurano-update.xls

paccofamiglia2007.xls

Consegna e Pagamenti
La consegna degli ordini avviene il sabato mattina domicilio tramite la macchina elettrica del WWF di Forlì con i nostri valorosi volontari al volante, è possibile il ritiro direttamente alla dispensa in Viale Dell’ Appennino, 228 ma va specificato bene nel commento n cui si ordina, il pagamento va fatto direttamente alla consegna.

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

Ecco aperto l’ordine del pane de Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì (precedente fornitore del GAS GAS).

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

• Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
• Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
• integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
• integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
• integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
• integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
• integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
• integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45

A grande richiesta finalmente possiamo ordinare Pane salato (farina di frumento)

Le spianate sono invece queste:

• Farina di Tipo T1 di frumento al Kg. €. 5,60
• Farina di Tipo T1 di frumento con pomodori freschi ed origano (tipo focaccia pugliese) al Kg. €. 7,00

Indicate chiaramente le quantità che disiderate ricevere,la consegna viene fatta il sabato mattina direttamente a domicilio con la macchina elettrica messa a disposizione dal WWF di Forlì insieme alla cassetta di verdura di mengozzi e ai prodotti di Sadurano

I l pagamento deve essere fatto alle riunioni mensili direttamente al referente Romeo, per poter ordinare è gradita la compilazione del Censimento degli ingasati oltre essersi presentati alle riunioni mensili al centro per la pace

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo.

Saluti Radiosi

Vi riporto quanto trovato in un blog interessante, mi sembra molto ben fatto e stimola qualche riflessione … ma il Guaranito si salverà? :-)))

• Nei primi 10 minuti: 10 cucchiaini di zucchero colpiscono il tuo organismo (100% della razione giornaliera raccomandata). La reazione immediata a questa dolcezza così eccessiva sarebbe il vomito ma ciò è impedito dal fatto che l’acido fosforico diminuisce il sapore permettendoti di mantenere la bibita nello stomaco
  
• 20 minuti: la tua glicemia schizza in alto causando un massiccio rilascio di insulina. Il tuo fegato risponde trasformando tutto lo zucchero che può “catturare” in glicogeno (zuccheri di riserva per il corpo) e grasso.
  
• 40 minuti: la caffeina è stata assorbita completamente. Le pupille si dilatano, la pressione del sangue aumenta e come risposta il tuo fegato rilascia altro zucchero nel sistema circolatorio. I recettori cerebrali dell’adenosina si bloccano per prevenire la sonnolenza.
  
• 45 minuti: il corpo aumenta la produzione di dopamina stimolando il centro del piacere del cervello. E’ lo stesso meccanismo di azione della cocaina…..
• >60 minuti: l’acido fosforico lega il calcio, il magnesio e lo zinco nell’intestino, causando un ulteriore spinta al metabolismo. Inoltre le alte dosi di zucchero e la dolcezza artificiale aumentano l’escrezione urinaria di calcio.
  
• >60 minuti: le proprietà diuretiche della caffeina entrano in gioco. E’ ora assicurato che con le urine verranno eliminati il calcio, il magnesio e lo zinco che erano in realtà destinati alle ossa, oltre al sodio, a vari elettroliti e all’acqua.
  
• >60 minuti: dopo l’eccitazione iniziale si avrà un crollo della glicemia. Potresti diventare irritabile e/o apatico. Avrai anche eliminato con le urine tutta l’acqua presente nella bibita, ma non prima di averla infusa con preziosi nutrienti che il tuo corpo avrebbe potuto usare per scopi fondamentali: idratare i tessuti, rafforzare le ossa e i denti.

Tutto questo sarà seguito nelle prossime ore da un crollo della caffeina. Ma….fatti un altra Coca-Cola, ti farà sentire meglio.

Nota: il nemico non è la Coca-Cola bensì la combinazione di dosi eccessive di zucchero unite alla caffeina e all’acido fosforico. Questa combinazione la si può trovare nella maggior parte delle bibite gassate.

fonte: Nukepsicosomatica

Sul blog di Mondoelettrico è stato pubblicato il riassunto di un articolo uscito su Science circa l’inquinamento complessivo causato dai biocarburanti.

L’articolo è
“How Green Are Biofuels?” di Jörn P. W. Scharlemann and William F. Laurance (Science 4 January 2008- Vol. 319. no. 5859, pp. 43 - 44 - DOI: 10.1126/science.1153103)

E qusto è il riassunto:
I biocarburanti risultano essere si meno inquinanti della benzina quando vengono bruciati, ma risultano essere cinque volte più inquinanti se considerando tutti gli aspetti che portano alla loro produzione. Quindi i loro effetti globali sull’ambiente risultano essere particolarmente pesanti. Dei 26 principali biocarburanti prodotti nel mondo 21 permettono un risparmio di CO2 quando vengono bruciati superiore al 30% rispetto alla benzina ma quasi la metà (12 su 26) però ha costi per l’ambiente molto maggiori rispetto ai carburanti tradizionali e tra questi figurano quelli economicamente più importanti, come l’etanolo dal grano statunitense, quello da canna da zucchero, il diesel di soia e quello da olio di palma prodotto nel sud-est asiatico.
Nel dettaglio i biocarburanti meno verdi risultano essere il diesel ottenuto dalla soia in Brasile e l’etanolo statunitense, che fanno risparmiare pochissimo in termini di CO2 ma producono quasi il triplo dei danni ambientali. A determinare i maggiori costi ambientali è proprio la coltivazione, che nella maggior parte dei casi contribuisce per più del 90%. Brasile o dell’Indonesia, ad esempio, per trovare nuovi spazi per le piantagioni si distruggono le foreste, 13 milioni gli ettari di foreste che si perdono ogni anno, in gran parte proprio per la produzione dei biocarburanti.
Il più ‘cattivo’ in assoluto è il diesel di sorgo prodotto nell’Unione Europea.
Dall’altro lato della classifica ci sono biocarburanti prodotti dal legno, meglio ancora se dagli scarti di produzione. Il metanolo ottenuto dalle graminacee, ad esempio, fa risparmiare il 70% delle emissioni e ha un impatto ambientale più basso del 10% rispetto a quello della benzina.
Il governo Usa finanzia con diversi miliardi di dollari la produzione di etanolo dal grano - spiegano gli esperti nell’articolo - quindi gli agricoltori non producono più soia e si dedicano al grano. Questo alza il prezzo della soia, il che si traduce in una sempre maggiore quantità di piantagioni di questa pianta in Brasile, a discapito della foresta Amazzonica.

Vediamo se qualche gasista conosce la cosa ….

Potrei anche farmi spedire sti semi e provare a coltivarli ma poi devo essere certo di avere un buon mercato a cui ripiazzare le spugne :-)))

Naturalmente lo farei solo per spirito gasista di scambio ma … mi serve prima avere ritorni da chi l’ha provata e, magari provarla anch’io.

La Luffa (articolo tratto da camminare lento..)

Anche la spugna si può fare in casa. Quante spugne buttiamo via ogni anno per pulire piatti e per farci la doccia?

Né di origine animale, né di cellulosa, né sintetica:

anche la spugna si può fare in casa

Avete mai pensato a quante spugne usa e getta buttiamo via ogni anno per pulire piatti e per farci la doccia?

Normalmente in commercio se ne trovano di tre tipi: di origine animale, vegetale (in cellulosa) o sintetiche. Si differenziano per il diverso grado di biodegradabilità e per il tipo di fabbricazione: pesca, processo industriale, sintesi chimica. Esiste però una quarta alternativa: la spugna di luffa.

La luffa (in particolare la specie chiamata cylindrica o aegiptyca) è un vegetale simile alla zucchina, ma rampicante come le zucche, della famiglia delle cucurbitacee.

La si trova pronta all’uso in alcuni negozi del commercio equo e solidale, ma non è un frutto esotico. È possibile coltivarla anche in Italia, con molto sole possibilmente diretto e molta acqua. È una pianta annuale, la si semina a fine marzo e la si raccoglie a inizio autunno, solo quando la naturale maturazione è completa.

Il frutto maturo di luffa può essere di colore da verde a quasi nero e diventa sempre più leggero, poiché la polpa interna si modifica e diventa fibrosa e spugnosa. A completo sviluppo, la sommità si apre da sola, per fare uscire i semi. A questo punto sarà anche facile sbucciarla, come un qualunque frutto. Una volta tagliata e sbiancata al sole o in acqua la spugna è pronta.

Avrete così creato le vostre spugne, perfettamente biodegradabili, totalmente rinnovabili e non legate ad alcun processo produttivo industriale, spesso inquinante e dispendioso in termini energetici. La spugna di luffa si sciacqua facilmente, non trattiene il sapone e asciuga rapidamente. Per questo motivo non forma muffe né sviluppa batteri, è più igienica e dura alcuni mesi. La si può usare in mille modi, ma innanzitutto, data la leggera abrasività delle sue fibre, è comoda per lavare i piatti e come spugna da doccia dà un effetto peeling sulla pelle.

Forza e coraggio … fatevi avanti!!!

Saluti radiosi

Ecco aperto l’ordine del pane de Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì (precedente fornitore del GAS GAS).

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

• Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
• Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
• integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
• integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
• integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
• integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
• integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
• integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45

A grande richiesta finalmente possiamo ordinare Pane salato (farina di frumento)

Le spianate sono invece queste:

• Farina di Tipo T1 di frumento al Kg. €. 5,60
• Farina di Tipo T1 di frumento con pomodori freschi ed origano (tipo focaccia pugliese) al Kg. €. 7,00

Indicate chiaramente le quantità che disiderate ricevere,la consegna viene fatta il sabato mattina direttamente a domicilio con la macchina elettrica messa a disposizione dal WWF di Forlì insieme alla cassetta di verdura di mengozzi e ai prodotti di Sadurano

I l pagamento deve essere fatto alle riunioni mensili direttamente al referente Romeo, per poter ordinare è gradita la compilazione del Censimento degli ingasati oltre essersi presentati alle riunioni mensili al centro per la pace

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo.

Saluti Radiosi

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc) tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati (qui copia del certificato che ci forni durante una riunione mensile).

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dala filera biologia del mercato ortofrutticolo di Bologna)

Cliccando sul link seguente potete scaricare quello di questa settimana

listino_4-gennaio.xls
potrebbe arrivare un aggiornamento ATTENZIONE ALLE DATE

l’ordine scade come ogni settimana il martedi alle 22,00
Ordine e Consegna
Gli ordini vanno scritti in un commento qua sotto, per poter ordinare ci si deve essere già presentati al gruppo e aver inviato il foglio excel del censimento questo perchè la consegna viene fatta il sabato mattina grazie alla macchina elettrica del WWF di Forlì e i volontari della settimana possano lasciare a domicilio la spesa cerchiamo di specificare bene dove vogliamo la nostra spesa se è possibile cerchiamo di fare pochi punti di raccolta (come il mini market ingasato a Villagrappa ad esempio)

Pagamento
l’ordine della verdura come quello del pane non prevede pagamento immediati infatti il conto va saldato ogni mese alla referente Paolo ogni settimana lei riceve i nostri conti aggiornati se qualcuno ne avesse bisogno vi basta lasciare un messaggio per richiedere la propria situazione

Sempre in occasione delle riunioni mensili raccogliamo le cassette vuote che ricosegnamo a Mengozzi il Sabato mattina

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo