inGASati GRUPPO di ACQUISTO SOLIDALE di Forlì

Ciao a tutti,
ora è ufficiale ..
abbiamo creato (Grazie Michele, Annalisa e Giorgio!) anche il volantino.

Lunedì 17 Marzo ore 20,45 presso la Sala del Centro per la Pace di via Andrelini 39,
parliamo di “Turismo Responsabile” con ospiti (e relatori):
Michele Dotti - Associazione T-Erre e Mani Tese Faenza
Giorgio Gatta - Pres. Associazione T-Erre
Annalisa Garzonio - Associazione Zakremba

Accorrete numerosi e fate pubblicità all’evento… e per questo sfruttate il…
volantino_17_marzo.pdf

Se avete domande, richieste o commenti… siete più che liberi…anzi…i benaccetti!!
Saluti.
Alex.

Et Voilà!! Apro l’ordine della farina con scadenza il 10/03/2008 alle 14 così da permettere la cosegna la sera della prossima riunione il 13 marzo

…e così le nostre meravigliose donne ci allieteranno con autoproduzioni strepitose!!!

Più o meno la frequenza sarà trimestrale.

Allora, se i prezzi non sono ancora aumentati (speriamo di no) vi allego l’ultimo listino in mio possesso che mi è stato dato da Conficconi quando ho ritirato la farina la volta scorsa.

Alcune voci sono senza prezzo,perchè il nostro carissimo mastro mugnaio non aveva all’epoca quello aggiornato.

Specificate bene il tipo di farina e il pacco in kg così da non creare confusione o mie autointerpretazioni..così evitiamo di sbagliarci.

Avevo promesso ad Antonella la ricetta del plumcake e adesso che ho il burro di Ciao Latte Barbara l’ha disseppellita e così:

Tenete presente che è quasi pari pari quella del ricettario del bimby adattata anche a chi non ce l’ha.

Ingredienti:

• 200 gr di zucchero (chiaramente grezzo di canna bottegoso da più soddisfazione
• 300 gr di farina (ultima usata quella di farro e kamut del nostro Predappiese Conficconi
• 200 gr di burro (e queto l’ho già spiegato sopra)
• 4 uova (mia mamma ha le galline, sarebbe importante che siano di gallina veramente ruspante
• 100 ml di latte (quello della “Lola” predappiese spillato alla spina a Forlimpopoli)
• 1 bustina di lievito per dolci (questo l’ho preso al negozio bio ma sarebbe bello studiare un fornitore anche per il GAS …)
• Nella ricetta originale ci sarebbe anche un’arancia ma noi non la mettiamo.

Preparazione:

mettere in frullatore zucchero ed eventuale scorza sottile dell’arancia e frullare a tutta velocità per un pò (1 minuto circa)

Unire burro uova latte ed eventuale polpa d’arancia pelata a vivo e senza semi (di scemi ci siamo già io e miei figli e basta ed avanza poi frullare per un altro minuto a velocità quasi massima.

aggiungere quindi la farina e per ultimo anche il lievito e frullare ancora fino ad amalgamare completamente (io, o meglio mia moglie, il lievito lo aggiunge solo alla fine quando il composto è ben amalgamato)

A questo punto versare nello stampo da plucake imburrato e cuocere nel forno, la ricetta direbbe 10 minuti a 160° e 5 minuti a 180°. Noi attendiamo di più perchè deve essere bello dorato fuori altrimenti la prova stuzzicadente non la passa e torna in forno

Ogni promessa è un debito, perdonami Antonella ma senza burro non avevo stimoli a cercare la ricetta, adesso ho una buona scorta :-)))

Saluti radiosi

Vi segnalo che il 05 ed il 06 marzo ci sono due interessanti incontri in Romagna:

05 Marzo ore 17:00 presso Palazzo Buonadrata, Corso Augusto, 62 - Rimini

Durante l’incontro si parlerà del problema abitativo sul territorio, delle opportunità e delle forme di sostegno per chi cerca casa o per chi vuole rendere la propria abitazione più sostenibile dal punto di vista sociale ed ambientale.

Quì maggiori informazioni

Ed inoltre GIOVEDI’ 6 MARZO ore 20.30 c/o AULA MAGNA DEL CONVITTO ANNESSO ALL’ISTITUTO TECNICO AGRARIO DI CESENA - VIA SAVIO 2400 — Tel.0547-331130 Referenti: G.Paolo Missiroli - Massimo Mazzotti

Conferenza sul tema: CAMBIAMENTI CLIMATICI ED ALTERAZIONI DEGLI ECOSISTEMI: DA QUESTIONE DI NATURA SCIENTIFICA A PRIORITA’ DI CARATTERE SOCIALE.

Relatore: PROF. RICCARDO SANTOLINI — DOCENTE PRESSO L’UNIVERSITA’ DI URBINO

CORSO DI LAUREA “VULNERABILITA’ TERRITORIALE E ADATTAMENTO AI CAMBIAMENTI CLIMATICI”

Se qualcuno ci va … DEVE fare un resoconto!!!

Grazie a Barbara del MIZ per la segnalazione!!!

Saluti radiosi

Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti. Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento non prima di aver la certezza che il gruppo ci conosco (se si passa da queste parte per la prima volta è richiesta la presenza in riunione mensile e la compilazione del censimento).
Per facilitare il compito alla nuova referente Caterina e a Rosy sarebbe importante rispettare la scadenza di mercoledi alle 12:00 sempre per evitare equivoci e problemi specificare bene il proprio nome cercando di differenziarlo da eventuali omonimi

Il listino lo trovate nel fai excel qui sotto in più c’è l’ormai classica offerta del pacco famiglia

listino2007sadurano-update.xls

paccofamiglia2007.xls

Grande novità gli ordini verranno consegnasti all’interno di un piccolo sacchetto di stoffa con l’obbiettivo di ridurre drasticamente la quantità di plastica, questi sacchetti ogni settimana vanno restituiti alla bottega di sadurano attraverso i ragazzi del giro

Consegna e Pagamenti

La consegna degli ordini avviene il sabato mattina domicilio tramite la macchina elettrica del WWF di Forlì con i nostri valorosi volontari al volante, è possibile il ritiro direttamente alla dispensa in Viale Dell’ Appennino, 228 ma va specificato bene nel commento n cui si ordina, il pagamento va fatto direttamente alla consegna.

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

Ecco aperto l’ordine del pane de Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì (precedente fornitore del GAS GAS).

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

• Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
• Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
• integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
• integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
• integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
• integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
• integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
• integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45

A grande richiesta finalmente possiamo ordinare Pane salato (farina di frumento)

Le spianate sono invece queste:

• Farina di Tipo T1 di frumento al Kg. €. 5,60
• Farina di Tipo T1 di frumento con pomodori freschi ed origano (tipo focaccia pugliese) al Kg. €. 7,00

Indicate chiaramente le quantità che disiderate ricevere,la consegna viene fatta il sabato mattina direttamente a domicilio con la macchina elettrica messa a disposizione dal WWF di Forlì insieme alla cassetta di verdura di mengozzi e ai prodotti di Sadurano

I l pagamento deve essere fatto alle riunioni mensili direttamente al referente Romeo, per poter ordinare è gradita la compilazione del Censimento degli ingasati oltre essersi presentati alle riunioni mensili al centro per la pace

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo.

Saluti Radiosi

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc) tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati (qui copia del certificato che ci forni durante una riunione mensile).

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dala filera biologia del mercato ortofrutticolo di Bologna)

Cliccando sul link seguente potete scaricare quello di questa settimana

listino-ingasati-16-febbraio.xls

ATTENZIONE AL LISTINO PERCHE’ ALCUNI PRODOTTI NON SONO AL MOMENTO DISPONIBILI E ALTRI SONO AUMENTATI DI PREZZO IN QUANTO MENGOZZI LI ACQUISTA DA ALTRI.

potrebbe arrivare un aggiornamento ATTENZIONE ALLE DATE

l’ordine scade come ogni settimana il martedi alle 22,00
Ordine e Consegna

Consegna sabato 1 marzo con auto elettrica!

Gli ordini vanno scritti in un commento qua sotto, per poter ordinare ci si deve essere già presentati al gruppo e aver inviato il foglio excel del censimento questo perchè la consegna viene fatta il sabato mattina grazie alla macchina elettrica del WWF di Forlì e i volontari della settimana possano lasciare a domicilio la spesa cerchiamo di

specificare bene dove vogliamo la nostra spesa all’interno del commento

se è possibile cerchiamo di fare pochi punti di raccolta (come il mini market ingasato a Villagrappa ad esempio)
Pagamento
l’ordine della verdura come quello del pane non prevede pagamento immediati infatti il conto va saldato ogni mese alla referente Paola ogni settimana lei riceve i nostri conti aggiornati se qualcuno ne avesse bisogno vi basta lasciare un messaggio per richiedere la propria situazione

Sempre in occasione delle riunioni mensili raccogliamo le cassette vuote che ricosegnamo a Mengozzi il Sabato mattina

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perchè potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

Pensa te … è tempo che sogno di diventare un casalingo, per il momento frequento il blog degli uomini casalinghi e pensa te cosa mi sono trovato…:

Capelli da sogno con… l’acido citrico!

Ricordo che Officina Naturae ci propone anche l’acido citrico … oltre allo shampoo … Magari fra un pò si rifarà l’ordine quindi ricordatevene!!!

Saluti radiosi

Anche i grandi media iniziano ad acorgersi che certe pratiche quotidiane portano benefici e portano alla salvaguardia del pianeta
da Repubblica Tv Buona visione

Ciao a tutti, Gessica ha completato il verbale della rinione di venerdì scorso.
Complimenti anche a lei perchè è veramente chiaro e completo (io però sono di parte quindi i miei complimenti non valgono)
..
Eccolo Qua…
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