Ordini Aperti Romeo G. Meldola | 04 mag 2008 08:29 am
Ordine Pane, stavolta torniamo a Marradi ed al forno a legna. Scadenza MERCOLEDI’ MATTINA ore 08:00
Per stavolta torniamo al primo fornitore che avevamo provato per il pane, ha realizzato il forno nuovo e merita una bella prova generale. Ha promesso di farci uno sconto del 50 % sul prezzo del pane (quindi dal listino sotto) per compensare il primo pane non venuto perfetto.
Come detto in riunione ci ha anche invitato ad andarli a trovare su a Marradi per fare una “domenica in giardino” e penso che quest’estate non ci scapperà l’occasione con ordine annesso, magari dopo che avremo provato nuovamente con questo ordine.
Questa la loro presentazione:
I prodotti che proponiamo, cotti nel forno a legna (con legna che tagliamo dal bosco), vengono impastati a mano, con materie prime di nostra produzione (uova, latte, marmellate, verdure dell’orto, ecc.) o certificate biologiche. La farina è del mulino Conficconi di Predappio. Capre e galline hanno un nome proprio e convivono pacificamente con noi senza timore di una fine cruenta…
Adesso vi metto il listino anche se ammetto che la fine cruenta risparmiata già mi basta 
RICORDATEVI CHE LA CONSEGNA E’ ALLA RIUNIONE DI VENERDI’ PROSSIMO, direttamente dalla nostra Denise/Heidi che per l’occasione verrà con le 6 caprette, 15 galline e 2 cani
IL PANE
Farina, lievito madre (lievitazione naturale a pasta acida), acqua di fonte, sale.
- semintegrale di grano tenero euro 4.00/kg
- semola di grano duro euro 4.50/kg
- farro 100% integrale euro 6.00/kg
LE FOCACCE (ORDINE MINIMO cadauno 500gr)
Farina (50% grano tenero semintegrale, 50% semola di grano duro), lievito di birra, acqua, sale, olio extravergine di oliva.
- alle erbe aromatiche euro 10.00/kg
- al pomodoro euro 11.00/kg
CALZONI ALLE VERDURE (ORDINE MINIMO cadauno 3 PEZZI, AL PEZZO EURO 2.50)
Farina di grano tenero 30%, semola di grano duro 70%, acqua, sale, olio extravergine di oliva, lievito naturale (cremor tartaro).
Ripieno: patate, cipolla, verza, cavolo nero, curry, sale olio extravergine di oliva.
I DOLCI
Farina di grano tenero semintegrale o farro (se specificato), lievito naturale (cremor tartaro), zucchero di canna grezzo o miele.
TORTA AL CIOCCOLATO VEGANA (senza ingredienti di origine animale), con cacao amaro
- teglia piccola (400gr circa) euro 5.00
- teglia grande (900 gr circa) euro 11.00
TORTA DELLA NONNA
pastafrolla “leggera” (senza burro), con crema pasticcera al limone
- teglia piccola euro 5.00
- teglia grande euro 11.00
SACCOTTINI DI FARRO VEGANI AL CIOCCOLATO
ordine minimo 3 pezzi, al pezzo (50/60gr) euro 1.80
CROSTATINE CON MARMELLATA DI MORE
ordine minimo 3 pezzi, al pezzo (circa 100gr) euro 2.50
BISCOTTI DI FARRO VEGANI CON UVETTA E CANNELLA
ordine minimo 400gr euro 12.00/kg
I fornai di montagna
Io già mi sto leccando i baffi
Saluti radiosi
16 Responses to “Ordine Pane, stavolta torniamo a Marradi ed al forno a legna. Scadenza MERCOLEDI’ MATTINA ore 08:00”
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on 04 mag 2008 at 12:25:04 1.matteob said …
3 pezzi calzone alle verdure
3 crostatine di mora
3 farro vegani al cioccolato
ciao!!!
on 04 mag 2008 at 18:42:17 2.Gilberto Romboli said …
Provo con due pagnotte da un chilo di pane semola di grano duro.
Credo si conservi a lungo.
Ciao
PS
Grazie per il “ben tornato” di Paolo.
Ci vediamo venerdì sera.
on 04 mag 2008 at 19:24:59 3.Anna said …
Io prenderei:
- 1 kg di pane semintegrale di grano tenero ( se possibile due pagnotte da mezzo chilo l’una)
- 4 etti di biscotti al farro con cannella e uvetta
ciao
anna
on 04 mag 2008 at 19:45:03 4.Romeo Giunchi said …
Grande Gilberto!!!
Veramente bentornato anche da me … vedrai come siamo cresciuti e ci farà a tutti un gran piacere riabbracciarti inGASatamente!!!
Noi siamo andati avanti con il progetto di cambiare il mondo e ci stiamo riuscendo ma …. il tuo aiuto è essenziale!!!
Saluti radiosi
on 05 mag 2008 at 11:50:10 5.silviag said …
Ciao,
ecco il mio ordine
pane semintegrale 1 pezzo da 500 gr
pane di semola di grano duro 1 pezzo da 500 gr
focaccia alle erbe aromatiche: 500 gr
torta al cioccolato piccola 1
biscotti al farro con cannella e uvetta 500 gr
non vedo l’ora…
Silvia
on 05 mag 2008 at 12:11:40 6.marinella d said …
io provo
1 pezzo pane semintegrale da 500 gr
1 pezzo pane di semola di grano duro da 500 gr
grazie!
on 05 mag 2008 at 12:40:49 7.gessica said …
ordine gessica-alex:
500 gr biscotti al farro con cannella e uvetta
500 gr pane semola di grano duro
500 gr pane semintegrale
500 gr focaccia alle erbe aromatiche
grazie mille !!!
on 05 mag 2008 at 12:41:57 8.gessica said …
scusate, al nostro ordine aggiungo
n. 3 calzoni alle verdure
grazie!!!
on 05 mag 2008 at 18:54:36 9.Pietro said …
ciao a tutti
2 pani semola di grano duro
abbracci
Pietro
on 05 mag 2008 at 19:01:01 10.simon said …
Uaoooooo… Che scelta..
Per noi questa settimana:
1/2 kg di pane di semola
1/2 kg di focaccia al pomodoro
1 torta della nonna piccola
3 crostatine di more
3 saccottini di farro
1/2 kg di biscotti con le uvette
Ciao e grazie.. a venerdì
on 05 mag 2008 at 22:03:39 11.Alice y Ivan said …
Che buono questo listino!!!
1/2 Kg focaccia erbe aromatiche
1 torta al cioccolato vegana piccola
1 torta della nonna piccola
3 saccottini di farro al cioccolato
3 crostatine con marmellata di more
Grazie. ^^
on 05 mag 2008 at 23:47:35 12.Romeo Giunchi said …
Adesso ordino anch’io … no vorrei rimanere a bocca asciutta
1 pane al farro ed uno con la semola (se c’è da 1/2 kg bene altrimenti procediamo con il kg.
5 etti di focaccia alle erbe aromatiche e 5 etti al pomodoro;
3 calzoni alle verdure;
3 saccottini
3 crostatine ed una tortina piccola al cioccolato vegana
Direi che posso dichiararmi soddisfatto!!!
Saluti radiosi
on 05 mag 2008 at 23:57:58 13.ariella said …
2 pezzi da 1 kg di pane semola grano duro
3 calzoni alle erbe
on 06 mag 2008 at 18:41:04 14.Alice said …
Il nostro ordine:
2 pani semola di grano duro
1/2 Kg di focaccia al pomodro
1/2 Kg biscotti al farro con cannella e uvetta
Ciao Ciao
on 06 mag 2008 at 21:55:54 15.antonella r. said …
ciao, proviamo:
1 pane di semintegrale di grano tenero
1/2 kg di focaccia alle erbe
3 saccottini di farro al cioccolato
1 torta piccola vegana al cioccolato
3 crostatine con marmellata di more.
Grazie, e a venerdì.
on 07 mag 2008 at 18:23:25 16.Romeo Giunchi said …
L’ordine è chiuso … stamattina alla 09:45 la nostra Heidi ho scaricato tutto e … si è messa all’opera.
Venerdì consegnerà
Saluti radiosi