inGASati GRUPPO di ACQUISTO SOLIDALE di Forlì

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
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Ecco aperto l’ordine del pane del Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

• Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
• Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
• integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
• integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
• integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
• integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
• integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
• integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45
• panini all’uvetta

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Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti. Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento (dopo essere stati accettati nei vari sottogruppi.

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GAS: Gruppo di Acquisto Solidale Abbiamo spesso analizzato e disquisito molto sulla S di Solidale soffermandoci poco sulla G di Gruppo e qui volevo un po’ affrontarlo per capire quanto sia centrata come parola e quanto possa abbinarsi alla famosa S. Da uno dei tanti dizionari on-line ecco un paio di definizioni proprio di Gruppo: insieme di persone o cose vicine, riunite, connesse tra loro;  nelle gare di corsa, e spec. nel ciclismo, la maggior parte dei concorrenti quando procedono tutti insieme Mi piace molto il “procedono TUTTI INSIEME” di cui sopra. Spesso ho riflettuto sul perché non definirla “squadra” ma poi guardando ai significati comuni che diamo a tale termine è automatico il parallelo con: la squadra sportiva, la squadra di guastatori, ecc.. Squadra fa pensare, almeno a me, ad un numero finito di persone che hanno compiti specifici mentre gruppo da più l’idea di qualcosa di grande ed aperto che, insieme, lavora per la progressione di tutti. Ultimamente mi sono un po’ interrogato sul nostro gruppo e su quanta strada abbia compiuto da quando è nato, ormai 3 anni fa. Tanta acqua è passata sotto i ponti, tante persone nuove si sono affacciate ed alcuni hanno dato contributi fondamentali per farci arrivare al livello a cui siamo; tanti altri dopo una veloce capatina sono “scappati” a gambe levate, altri ancora per carenza di tempo si sono defilati e, magari, ci stanno seguendo nell’ombra. Continue Reading »

SCIENZA, ECONOMIA E AMBIENTE DI FRONTE ALLE SCELTE ETICHE E POLITICHE

MARTEDI’ 20 GENNAIO 2009

Ore 20:45 Sala “Zanelli”

Centro Fieristico Faenza

SERGE LATOUCHE – Antropologo ed economista – Università di Parigi: è professore emerito di Scienze Economiche all’Università di Parigi sud ed insegna all’”Institut du Dévelopement Economique et Social”. Esperto di cooperazione allo sviluppo, è specialista dei rapporti economici e culturali Nord-Sud e dell’epistemologia delle scienze sociali. E’ autore di molte pubblicazioni, tradotte in molte lingue, fra le quali ricordiamo: “L’occidentalizzazione del mondo” (1992), “Il pianeta dei naufraghi” (1993), “La megamacchina” (1995), “L’altra Africa” (1997, 2000), “La sfida di Minerva” (2000), “Giustizia senza limiti” (2003), “L’invenzione dell’economia” (2004), “Come sopravvivere allo sviluppo” (2005), “La scommessa della decrescita” (2007), “Breve trattato sulla decrescita serena” (2008) Continue Reading »

Inauguro con molto entusiasmo questo nuovo spazio dedicato alle nostre ricette!

• COME FUNZIONA?

Ognuno può inserire le proprie ricette preferite, basta lasciare un normale commento come quando facciamo gli ordini!

 E’ assolutamente ben gradito aggiungere qualche foto della nostra ricetta, se dovessero esserci dei problemi in tal senso non esitate a chiedere aiuto!

Per il momento abbiamo creato le seguenti categorie:

• PRIMI PIATTI: 

Farinata di cavolo nero (stagione: autunno-inverno)

Minestra di cavolo nero  (stagione: autunno-inverno)

Vellutata di Porri 

• DOLCI AL CUCCHIAIO:

Budino di pandoro

Crema al cacao

• BISCOTTI:

-Senza burro, senza uova-

Biscotti Speziati con glassa al cioccolato (stagione: autunno-inverno)

Mocha Chip Muffins

• TORTE:

Torta di Zucca (stagione: autunno-inverno)

Torta di ricotta al cacao

Torta di Limoni

-Senza burro, senza zucchero, senza uova-

Frustingo (stagione: inverno)

• PANE & Co.:

Finta piadina
 

• MARMELLATE, CONFETTURE & CONSERVE

Marmellata di peperoni piccanti

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

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Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti. Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento (dopo essere stati accettati nei vari sottogruppi.

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Ecco aperto l’ordine del pane del Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

• Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
• Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
• integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
• integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
• integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
• integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
• integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
• integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45
• panini all’uvetta

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Ebbene, dopo un accordo maturato sull’ultimo ordine di pannolini di WIP Silvia Caroli, Max ed io abbiamo fatto un acquisto di pannolini lavabili. Su suggerimento di Paolo che ha scoperto in un incontro i responsabili dell’azienda ci siamo affidati al prodotto segnalato da ecobimbi che permetteva anche di avere dei Kit di prova abbastanza efficaci e completi.

L’ordine ha avuto qualche ritardo nell’arrivare ma poi finalmente è giunto; in ogni Kit ordinato c’erano le relative istruzioni che per completezza d’informazione trovate qui.

Prima che ti stanchi o valuti l’articolo non di tuo interesse … tieni conto che se anche non hai figli ora potresti averli in futuro quindi è utile provare a farsi un’idea …

Elenchiamo qui i punti salienti che noi tre abbiamo riscontrato da una prima serie di prove dei pannolini stessi:
Punti di forza:

• pace con la propria coscienza per il fatto di non produrre un’infinità di rifiuti (pannolini usa e getta);
• Sicuramente a contatto con la pelle del bambino c’è del cotone (e la cellulosa della velina di protezione); Continue Reading »

Ciao a tutti,

quelli che fanno parte della mailing list di Michele Dotti avranno già ricevuto l’informazione, ma io ho ben pensato di divulgarla perchè quando i mitici Ragazzi di Mani Tese di Faenza organizzano qualche Evento rispondere presente per noi è quasi d’obbligo (se non altro nel divulgare e promuovere).

Di seguito Vi giro testualmente l’invito di Michele e vi comunico che io e Gessica andiamo sicuramente

se volete unirvi a noi, seguite le istruzioni di Michele… oppure comunicatemelo

ah… per chi non conoscesse i nostri trascorsi con questo gruppo di ragazzi  può cliccare qui oppure qua

Saluti. Alex.

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Anche se un pò in anticipo apro l’ordine di detersivi e cosmetici naturali di Officina Naturae. Tra i detersivi,come sempre trovate la linea classica, fatta con materie prime naturali ed ecologiche, e la linea Aequa dove, in aggiunta, gli ingredienti vengono dal commercio equo e solidale. Tra i cosmetici troverete la nuova linea Natù di detergenti delicati per la persona formulati con tensioattivi naturali e profumati con soli oli essenziali.

Per maggiori informazioni sui prodotti vi rimando direttamente al loro interessante ed esaustivo sito www.officinanaturae.com dove potete trovare le informazioni su ingredienti, utilizzo, ricette e tanto altro.

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CIAO MODIFICA DELLA SCADENZA ORDINE: LA NUOVA SCADENZA SARA’ VENERDI’ 6 FEB ORE 13

la modifica è stata fatta per poter fare il punto della situazione durante la riunione

Ecco l’ordine della pasta… finalmente abbiamo trovato, grazie al prezioso aiuto di Luca Laghi, un fornitore di “spaghetti & c” si tratta della Società agribiologica Alce Nero Cooperativa MONTEBELLO in provincia di Pesaro. È una cooperativa che produce e trasforma alimenti biologici certificati. Il sito di riferimento è www.alcenerocooperativa.it .

Questa è la selezione degli articoli che ho pensato per il Nostro GAS, vi prego di ordinare almeno 2 confezioni per ogni tipo perché le scatole sono da 12 x 500g mentre per quelle da 5 kg non c’è problema. Il prezzo indicato è al netto dell’iva (4%).

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Ce l’ho fatta!!! Dopo mesi di aspettative disattese ecco l’ordine della farina. Ricapitolo per chi non abbia ancora sentito tutta la storia: la mamma del mio compagno ha tre ettari di terra nei quali coltiva anche grano rigorosamente biologico che di solito svende alla cooperativa agricola. Quest’anno il grano è stato invaso da piante di senape e necessitava quindi di essere vallato in maniera meccanica perché a mano sarebbe stato uno strazio. Il mulino di Forlimpopoli è stato disposto a vallarlo ma solo se ne portavamo almeno 10 quintali….insomma più po meno questa è la storia: succo della questione, esclusi 2 quintali che useremo noi, restano 8 quintali di grano di cui non so cosa fare. Avendo anche un piccolo mulino per uso domestico vi propongo di aiutarmi a smaltirlo in forma di farina

Andiamo al sodo:

Tutti i soldi vanno alla coltivatrice ovviamente

È fortemente raccomandato l’uso di farina integrale o semi-integrale in quanto più nutriente più facile da confezionare e con meno sprechi.

L’ordine avrà cadenza mensile fino ad esaurimento scorta

Per la consegna si svolgerà alle riunioni, io porterò la farina già insacchettata e la prossima volta voi mi riporterete i sacchetti vuoti ben sbattuti così da evitare farfalle indesiderata ed io per la volta successiva ve la rimetterò nel vostro sacchetto. Se non fosse chiaro ve lo spiegherò meglio alla prossima riunione.

Buoni acquisti

La rediviva

Elena cuculo

ciao a tutti,

ho pensato di aprire l’ordine del miele una decina di giorni prima per dare a tutti la possibilità di ordinare con calma…e a me la possibilità di consegnare entro febbraio…che poi a marzo vado in messico…

purtroppo, come vedete dal listino allegato, sono disponibili solo le “delizie” e le confetture.

questo, come vi accennavo nella riunione di novembre, è dovuto alla pessima stagione del 2008.

quindi niente miele “tradizionale” per ora, mi dispiace!

di conseguenza niente raccolta di barattoli (teneteli però per il prossimo ordine!)

l’ordine chiude il 6 febbraio. vi farò sapere modalità e data di consegna a ordine chiuso. Vado a ritirare il miele domenica 15. Per la CONSEGNA proporrei ai singoli referenti/cassieri di gruppo di farmi sapere quando (a partire da domenica sera) posso passare da loro con le leccornie e prendere la grana, o, se preferiscono, vogliono venire loro da me per lo stesso motivo. 

per info sui nostri produttori vi rimando al loro sito: www.laviadelcolle.it

buon ordine, letizia

LISTINO FEB 2009

Delizie di miele (di acacia) e… (vaso da 250g 3,15 €)

• Fragola

• Limone

• Caffè

• Nocciola

• Noce

• Frutti di bosco

• Arancia

• Delizia Nera

• Pompelmo

• Frutta secca

• Pepe

• Peperoncino

• Delizia di miele e Fichi caramellati con Rhum e scorzette di agrumi canditi 250g 3,6€

• Delizia di miele e aceto balsamico di Modena 250g 4€

• Fichi caramellati 250g 3€

• Miele al tartufo da 125g 2,25€

Confetture prodotte in Azienda con frutta di nostra produzione 250g 2,65€

• Confettura extra di ciliegie

• Confettura extra di albicocche

• Confettura extra di pesche

• Confettura extra di cocomero bianco

• Confettura extra di prugne

Confetture prodotte in Azienda con frutta di nostra produzione 125g 2,65€

• Confettura extra di more di rovo

• Confettura extra di sambuco

• Savor 250g 4€