inGASati GRUPPO di ACQUISTO SOLIDALE di Forlì

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dalla filiera biologica del mercato ortofrutticolo di Bologna).
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Ecco aperto l’ordine del pane del Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì
Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

• Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
• Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
• integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
• integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
• integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
• integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
• integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
• integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45
• panini all’uvetta

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Ciao a tutti gli ingasati,

ecco finalmente le informazioni per prenotare le “GAScarpe” di Gigi Perinello.
Come abbiamo detto alla riunione, il produttore è un gasista di Padova (anche se le scarpe sono prodotte nella provincia di Mantova) ed è molto disponibile.

Alleghiamo qui un documento che ci ha fornito lui stesso e che descrive perfettamente le fasi della lavorazione delle scarpe e i prodotti usati, inoltre troverete qui delle foto con i diversi colori delle scarpe, ricordate che c’è anche il blu, ma per ora non abbiamo la foto!
Il prezzo è

dal n° 35 al n° 48 euro 36 il paio

dal n° 19 al n° 34 euro 26 il paio

+ spese di spedizione.

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E’ aperto l’ordine periodico  Integralimenti (prodotti a base di seitan e tofu), che si chiuderà il giorno 28/2. I prodotti sono elencati nel listino che avete ricevuto tramite la mailing list.
Come noterete, i prezzi sono leggermente aumentati e sono indicati per singola confezione (invece che per kg di prodotto), quindi il calcolo dovrebbe risultare più agevole per tutti.

Consegna del Premio Artusi a Wendell Berry

Casa Artusi – Forlimpopoli

15 febbraio 2009

Breve resoconto da una inviata degli inGASati:

L’incontro si apre con l’arrivo di Wendell Berry e interprete, seguito da giornalisti e assessori della nostra provincia.

Vi è la premiazione e una presentazione di Wendell Berry – poeta, agricoltore e intellettuale statunitense – da parte del Casa Artusi e subito si comincia con l’intervento dei vari assessori presenti all’evento: Gianluca Bagnara, Assessore all’Agricoltura dell’Emilia Romagna, Grandini, Tiberio Rabboni, Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia – Romagna, e il Prof Montanari.

Una prima provocazione in introduzione induce a riflettere: “A cosa serve la gente?” E’ questo concetto che dovrebbe delineare tutta una nuova serie di scelte, politiche e quotidiane, partendo dal principio che non sono la Terra, il territorio e le sue risorse al servizio dell’uomo ma è l’uomo che, ora più che mai, dovrebbe rivedersi in un’ottica di servizio per gli altri, il pianeta e il territorio che da millenni utilizza per la sopravvivenza.

L’assessore Bagnara accenna alla parola “dieta”, altra scelta da rivedere in modo responsabile, non secondo l’accezione di privazione con la quale si presenta nel mondo contemporaneo, ma secondo la pura etimologia greca della parola stessa, stile di vita.

L’assessore Rabboni punta sulla contrapposizione tra filiera breve (a km 0) e agricoltura dell’industrializzazione legata alle speculazioni finanziarie. Sostiene infatti che l’agricoltura industriale di oggi non è più in grado di garantire a lungo termine disponibilità e affidabilità nella qualità delle derrate alimentari. I dati demografici e l’attuale ritmo di crescita, rispetto alla superficie agricola mondiale in diminuzione a causa della desertificazione ne sono una prima evidenza; inoltre sostiene che nel 2025 ci sarà il picco della produzione energetica da fonti fossili. A testimone di ciò che afferma indica un signore in prima fila nella splendida area convegni del Casa Artusi all’interno della Chiesa dei Servi di Forlimpopoli, il Sig. Graziano Pozzetto, in qualità di “Wendell Berry del nostro territorio”. Il Sig. Pozzetto decide di non intervenire perché si dice contento di quell’evento e desideroso di ascoltare le parole di Wendell Berry. Continue Reading »

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dalla filiera biologica del mercato ortofrutticolo di Bologna).
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Ecco aperto l’ordine del pane del Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì
Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

• Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
• Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
• integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
• integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
• integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
• integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
• integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
• integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45
• panini all’uvetta

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Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti. Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento (dopo essere stati accettati nei vari sottogruppi.

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Eccoci qua!!!Come vi ho scritto nella mail, …E CENA SIA!!!

Con questo articolo raccogliamo le prenotazioni vostre,delle vostre famiglie, mogli/mariti/figlioli/morosi/morose/amici/parenti/simpatizzanti….

La cena si terrà Sabato 28 Febbraio dalle 20, presso il Salone del Villaggio Mafalda della Coop. Sociale “Paolo Babini”, in via Dragoni 75/A;

Il menù è stato realizzato seguendo la stagionalità e soprattutto i prodotti di alcuni nostri fornitori:

Antipasti

Torte Salate

Primo piatto

Pasta al forno vegetariana (Coop Montebello-verdure Mengozzi)

Secondi Piatti (a buffet)

Verza stufata con costine e salsiccie

Taglieri di formaggio e salumi (Sadurano)

Patate al forno

Pinzimonio

Pane,piadina……

Frutta di stagione

+ ogni InGASato porta bevande e/o dolci possibilmente autoprodotti!

Quota di partecipazione : 15 Euri (bambini dai 6 anni in su – 5 Euri) – in questa quota sono stati inseriti anche l’affitto della sala e della cucina industriale.

Abbiamo cercato di comporre un menù che andasse bene un pò per tutti, tenete presente che se ce n’è bisogno,  faremo anche un pò di pasta semplice al pomodoro per i bimbi (magari fatecelo sapere!), e se dovrete scaldare pappine, latte e quant’altro per i più piccoli, tenete pure in considerazione che abbiamo a disposizione una cucina attrezzata.

Per prenotarvi, lasciate un commento qui sotto,come al solito, avete tempo fino a Martedì 24 Febbraio alle 24,00!!!

Inoltre chi può, è molto GRADITO in cucina e/o in sala, il pomeriggio del 28, dalle 15 in avanti, oppure per fare la spesa, per la logistica…anche per questo lasciate un commento qui sotto;

Dulcis in fundo, vorremmo ringraziare la fantastica mamma di Paolo, che ci ha dato un sacco di consigli, e che sarà con noi a cucinare, e la Coop. “Paolo Babini” per la disponibilità dimostrata.  GRAZIE DI CUORE!!!

Adesso tocca a voi,avanti tutta! Chiara, Paolo e mamma, Claudia , Daniela,Ilaria & company

Cari amici e care massaie,

recentemente nella mailing-list dei referenti si è discusso di alcuni ritocchi da fare alla prima pagina del blog, per rendere le informazioni più fruibili. Su richiesta di Romeo vi riassumo quanto ci siamo detti, così che anche i non iscritti alla lista disinfo possano dare il proprio contributo.

Breve riassunto

La discussione è stata avviata da Paolo, che è stato colpito dal modo chiaro col quale in questa pagina del GAS di Faenza, vengono mostrati i fornitori e le cose che vendono.
Tutti i referenti che hanno partecipato alla discussione hanno avuto l’impressione che il nostro blog non permetta con altrettanta immediatezza di capire chi siano i nostri fornitori e cosa acquistiamo da loro.
Tuttavia molti si sono trovati d’accordo anche nel ritenere che mostrare nella prima pagina i prezzi delle cose acquistate metta il denaro in troppa evidenza rispetto ad altri valori che ci stanno più a cuore all’atto degli acquisti. Alcuni inoltre hanno fatto inoltre notare che alcuni fornitori ci hanno chiesto esplicitamente di non pubblicare i listini, e hanno motivato la loro scelta con argomenti condivisibili.

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Nonostante il poco tempo a disposizione quest’anno, i gruppi di acquisto solidale, i cittadini e le  organizzazioni che seguono Tatawelo non hanno fatto mancare voce e adesioni alla campagna di prefinanziamento.
Siamo arrivati a raccogliere più di 40.000 euro, la cifra più alta da quando il progetto ha preso il via.
Ogni anno vediamo aumentare il numero degli aderenti,ogni anno tanta gente ci scrive per chiedere informazioni, per sostenere il progetto, per capire come poter dare  il proprio contributo alla cooperativa di contadini sperduta tra le montagne del Chiapas.
 Nel costruire il progetto e nel portarlo avanti abbiamo cercato e cerchiamo di rafforzare sempre di più la rete costruita in questi anni, che unisce gruppi e organizzazioni sparse per tutta l’Italia alla comunità chiapaneca di Roberto Barrios; curiamo che chi sostiene il progetto possa avere tramite noi un filo diretto, fatto di parole e di immagini, con quella piccola comunità d’oltreoceano. Vorremmo che ciascuno di coloro che anche quest’anno ha sostenuto la comunità versando una quota di prefinanziamento avvertisse concretamente quanto la propria partecipazione e la propria azione facciano la differenza.
Da parte nostra e della cooperativa Ssit Lequil Lum un grazie a  tutti coloro che hanno scelto di  sostenere il progetto Tatawelo. Un ringraziamento particolare va al mondo dei gruppi d’acquisto solidale che sempre di più scelgono di “adottare” il progetto Tatawelo.
Crediamo molto nella loro filosofia, nelle loro scelte, e nella loro umanità. 

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