Sono passate alcune settimane dalla mail di Monica lo avrete comprato tutti il giornale, mi prae bello lasciare ai posteri e a chi passa da questo blog la mail che annunciava lla pubblicazione
Dimenticavo!!
Allegato al numero di dicembre della rivista c’è un inserto di ricette curate da Pier Giorgio Parini, chef del ristorante “Il povero diavolo” di Torriana, eletto miglior giovane cuoco 2010.
E indovinate chi c’è tra i suoi fornitori? Quella matta della Sonia!
Ma non solo..anche una giovane allevatrice (nonchè veterinaria) di Santa Sofia.
Vi consiglio di comprarlo!!
Troverete, oltre alle foto del podere ed una brevissima descrizione dell’azienda, tanti bei suggerimenti su come utilizzare i prodotti che acquistiamo da Sonia, come gli spumini colorati alla rapa rossa e un dolce a base di mele Abbondanza Rossa, ricotta e aceto!!!
Buon appetito!
Monica
e qua trovate il pdf del giornale