Posts or Comments 22 August 2017

Ordini MonicaP Gasrage | 15 Nov 2010 10:11 am

Ordine Podere Guaralda, scade giovedì 18 novembre ore 12.00


Ancora mele, ma stanno finendo!
Offerta sui carducci e aggiungiamo all’ordine le cipolline da pinzimonio.

Mela verde/rossa Var. Durello NOVITA’
Polpa farinosa, buona anche da cuocere, quantità limitata.

Mela rossa Var. Rambour Frank NOVITA’

Mela verde Var. Limoncella

Mela rossa Var. Annurca
Buona anche da cuocere

Mele polpa striata rosa Var. Abbondanza.

Mela rossa Var. Tellina, piccola e leggermente allungata (buona anche cotta)

Mela Campanina, gialla e piccola, leggermente allungata. Alcune ricordano appunto la forma delle campanelle.

Mela rossa/verde Var. Commercio
Mela gialla ruggine, Var. Rugginosa, buona anche da cuocere (quantità limitata)
Mela Piatlaza, romagnola purosangue. Mela rossa e schiacciata, farinosa (quantità limitata)

Tutte € 2.00/kg 1^ scelta, €1.30/kg 2^ scelta (buchino o imperfezione..)

Cachi. Sonia li ha messi insieme alle mele e questa settimana sono già belli colorati!! €1.50/kg

Nespole € 4.00/kg
Circa € 2.00/vaschetta

Carducci di carciofo €1.20/kg
OFFERTA DELLA SETTIMANA, CHE SON DA TOGLIERE IN FRETTA!
Ovvero la scarducciatura delle piante che hanno prodotto gli ottimi carciofi di giugno. Perchè l’orto è come il maiale, non si butta via niente!!!
Si cucinano come i cardi, vanno prima bolliti, ottimi ripassati con scalogno e aromatiche a piacere o al forno con la besciamella, oppure fritti o ripassati in padella con le uova sbattute parmigiano e peperoncino. I più temerari possono consumare i getti piccoli anche crudi, sono amari ma fanno un gran bene per il fegato!

Cipolline (quantità limitata) €1.50/mazzetto

ATTENZIONE! La grandine della scorsa settimana potrebbe aver rovinato un po’ di foglie..

Cavolo cinese €2.50/kg

Rape rosse (vendute con le foglie, si mangiano anche quelle!!) €2.50/kg

Cime di rapa €1.70/kg

Bieta costa bianca larga (quantità limitata) €1.70/kg
Bieta costa stretta (quantità limitata) € 1.70/kg

Peperoni corno (quantità limitata) €1.80/kg

Zucca gigante (per tortelli, crescioni e vellutate)
€ 1.00/kg – Fettone da circa 3 kg
€ 0.70/kg vendita intera
OFFERTONA, che sennò non sa dove mettersele per l’inverno!!!
Nel ricettario ingasato qualche suggerimento per utilizzarla!

Zucca Marina di Chioggia € 1.50/kg
Zucca verde bitorzoluta, quasi tutta polpa, dolce. Vendita intera, dai 2/3 kg in su. Specificare dimensioni.

TUTTE LE ZUCCHE, SE TROPPE PER IL CONSUMO IMMEDIATO, SI POSSONO CONGELARE A CUBETTONI PER UTILIZZARLE POI PER MINESTRONI, ZUPPE, ECC..

Cocomere da marmellata €0.90/kg
Buona solo cotta, o meglio, solo in marmellata. Prima o poi vi mettiamo la ricetta nel ricettario.
Se non avete tempo o voglia di fare la marmellata Sonia le ha già fatte pronte per lo spalmo!!!

ED ORA FIORI ED AROMATICHE!!!!!

Lavanda(fioritura in primavera), rosmarino, timo € 2.50/vaso
Ciclamini in vaso di coccio(perchè teme i marciumi ed il coccio lascia traspirare a differenza della plastica..)
Disponibili fuxia, rossi, bianchi
Diametro 15 €2.70
Diametro 17 € 3.50

Violette del pensiero in vaso di plastica.
Disponibili a fiore grande o piccolo, tinta unita o con “l’occhio”
1 Vaso € 0.50
offerta 10+1 in omaggio.

Specificate le diverse variabili di colore e dimensione, altrimenti saranno automaticamente affidate al buon gusto del nostro caro vivaista.

Ricordo ai carnivori, previo accordo per il ritiro:

Conigli €9.00/kg

Capretti €12.00/kg

Vino sangiovese extra-bio €2.50/bottiglia
Senza nessun trattamento e aggiunte di solfiti o zuccheri, solo tanti travasi e tanta pazienza!
Vuoto a rendere.

Inoltre, marmellate fatte in casa con la frutta in esubero
Produzione 2009 €2.50/vasetto
Albicocche, pesche, gelatina di uva.
Savor €4.00
Produzione 2010 €3.00/vasetto
Pesca rossa, pesca bianca, mele, fichi, susine..insomma, tutta la frutta che avete gustato fresca quest’estate.
Se non li utilizzate voi per le vostre marmellate o altro, i vasetti sono a rendere..

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage (sede di DestinAzione in via Ravegnana) negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

Buon ordine!

Ps..le cassette degli scorsi ordini sono tassativamente a rendere. Lasciatele nei relativi punti, magari con un biglietto con su scritto X Sonia.. Grazie!!

20 commento a “Ordine Podere Guaralda, scade giovedì 18 novembre ore 12.00”

  1. il 15 Nov 2010 alle 15:10 1.Paola P Caossi said …

    Ciao, x me:
    15 kg mela verde limoncella ( buonissima!)
    1 vaso rosmarino
    1 vaso di timo
    Grazie!

  2. il 15 Nov 2010 alle 19:54 2.monimon GasRage said …

    2 kg di bieta come ti pare a te.

    se ci sono ancora spinaci 1 kg

    qualche mazzetto di coipolline

    2 kg mele variegate rosate abbondanza
    grazie
    monimon

  3. il 16 Nov 2010 alle 00:12 3.danielaf GasRage said …

    1 kg carducci di carciofo
    1/2 kg cime di rapa
    2 mazzetti cipolline
    1 zucca marina di chioggia
    1 cavolo cinese
    1 rapa rossa
    grazie!
    sempre strepitosa scelta!!!
    D

  4. il 16 Nov 2010 alle 18:40 4.rosanna amadio Villagrappa said …

    ciao, insieme ad Annalisa avevamo chiesto per i conigli, per me andrebbero bene un p grossi, se si pu sopra i 3 kg, per quanto riguarda la quantit 3/4/5 insomma quelli che hai.
    Non ho problemi di tempo, quando sei pronta fammelo sapere.
    ciao e grazie
    Rox

  5. il 16 Nov 2010 alle 19:17 5.PaolaDM (Caossi) said …

    Ciao! per me
    1/2 kg cime di rapa
    1/2 kg bieta costa stretta
    1/2 kg peperoni corno
    Grazie

    Paola

  6. il 16 Nov 2010 alle 21:51 6.giangilu Gasrage said …

    1,5 kg di mele varie
    2 vasetti di marmellata di pesche
    grazie, ciao

  7. il 16 Nov 2010 alle 21:54 7.andrea.marchini Gasrage said …

    Ciao, per me:

    – 2kg di Mela gialla ruggine, Var. Rugginosa di 2^ scelta;
    – 1kg di Mela verde Var. Limoncella, 2^ scelta;

  8. il 16 Nov 2010 alle 23:19 8.Irene e Arturo Meldola said …

    Ciao a tutti. (un saluto particolare al mio collega Gianluca del Gasrage)
    Questa settimana vorrei:
    1 kg mele miste (1)
    1 kg mele miste (2)
    1/2 kg carducci (a seguito del buon consiglio di Monica li ho provati crudi e cotti e devo dire che sono proprio buoni)
    1/2 kg bieta
    (3 etti misticanza, Sonia solo se puoi, se hai tempo e se non ti complica troppo la vita, grazie)
    Grazie
    Irene

  9. il 17 Nov 2010 alle 01:40 9.Sarmik Gasrage said …

    Ciao per noi questa settimana:
    mele 1^scelta:

    1 kg di annurca
    1 kg mele polpa rosa var. abbondanza
    1 kg mele piatlaza.
    4 cachi
    Grazie

  10. il 17 Nov 2010 alle 06:07 10.Romeo G. Meldola said …

    Te Monica sei troppo forte nella tua esposizione 🙂

    Per noi:
    2 kg di mele Durello;
    1,5 kg di Carducci di carciofo

    Grazie, saluti radiosi

  11. il 17 Nov 2010 alle 08:00 11.LuisaCR Gasrage said …

    Ciao, per noi:

    2 kg. di mele abbondanza
    2 kg. di mele campanina
    1 rapa rossa
    2 biete (foglia stretta o larga non fa differenza)

    Grazie
    Luisa

  12. il 17 Nov 2010 alle 08:59 12.annalisa Villagrappa said …

    Cara Sonia
    avevo chiesto per i conigli….a me ne interessano 2 di pezzatura media.Il mio numero di telefono 3478614782. Non ho problemi, quando saranno pronti avvisami. Ciao Annalisa
    ps…”i carducci sono ottimi, spero che la settimana prossima tu ne abbia ancora”

  13. il 17 Nov 2010 alle 09:25 13.MonicaP CaOssi said …

    @villagrappa-girls
    Annalisa ti avevo mandato una mail ma non ho avuto vostre notizie!!
    Situazione conigli: sopra i 3 kg al momento ce ne sarebbe solo uno, gli altri sono 2 kg scarsi. Bisogner aspettare qualche settimana. Vi teniamo aggiornate, ma intanto fatemi sapere se volete quello pi grosso.
    I carducci prossima settimana probabile che non ci siano..Sonia deve ripulire in fretta i carciofi!
    Ciao ciao e fatemi sapere.

  14. il 17 Nov 2010 alle 09:37 14.Monia S. Meldola said …

    Ciao!Per noi:

    – 1 kg carducci di carciofo(mamma mia,che bont!)
    – 1/2 kg cime di rapa
    – 1 vaso di lavanda
    – 1 bottiglia vino sangiovese

    Grazie mille,Monia e Sandro

  15. il 17 Nov 2010 alle 20:44 15.Letizia GasRage said …

    ciao!

    x me 1 kg di durello
    e 1 kg di piatlaza

    grazie!

    letizia

  16. il 17 Nov 2010 alle 22:48 16.cri Gasrage said …

    ciao Sonia,
    sono proprio curiosa di sentire questi carducci….
    1/2 kg di carducci
    1/2 kg di cime di rapa
    ps: dovrei riuscire anche a portarti le bottiglie e i porta bottiglie per l’invecchiamento che ti avevo promesso!!!
    ciao
    cri

  17. il 18 Nov 2010 alle 09:12 17.antonellaM CaOssi said …

    Per noi:
    2 kg. carducci
    2 kg. mele limoncella 2^ scelta
    1 Kg. mele abbondanza 2^ scelta
    cipolline 1 mazzetto
    1 rapa rossa
    Grazie mille!!!
    Antonella

  18. il 18 Nov 2010 alle 09:42 18.Andrea M. Meldola said …

    1 kg di mele verdi var. Limoncella,
    1 kg di mele Piatlaza,
    1 kg di mele var. Abbondanza
    tutte 1 scelta!
    1 litro di sangiovese.
    ciao e grazieeee

  19. il 18 Nov 2010 alle 11:52 19.ClaudiaZ GasRage said …

    Ciao Monica, ciao Sonia!
    io vorrei
    3 cavoli cinesi
    1 kg di mele (come volete voi, basta che non siano verdi e aspre!!)

    Per i vasetti purtroppo non sono riuscita a prepararli e ora sono fuori Forl fino a sabato. Li porto la prox settimana.

    Grazie!
    Claudia

  20. il 18 Nov 2010 alle 12:49 20.MonicaP CaOssi said …

    Grazie Claudia e grazie Cri!
    ORDINE CHIUSO, CHICCECCE’ CHINONCE’ PROVI LO STESSO 🙂
    CIAO!!!!!

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