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Senza categoria bidelli informatici | 18 Set 2012 10:51 pm

Andiamo a conoscere il CASEIFICIO SANTA RITA – Gita Domenica 7 Ottobre 2012

Ciao a tutti,

sono finalmente pronto a lanciare la chiamata ufficiale per la tanto promessa Gita e Visita al nostro “nuovo” fornitore di parmigiano: il Caseificio Sociale Santa Rita di Pompeano – MO.

Intanto più o meno per farvi capire dove andremo…eccovi subito la mappa!

Da Forlì impiegheremo circa 1h e45 minuti / 2 ore.

Di seguito le 2 proposte alle quali vi chiedo (ovviamente per quelli che vorranno partecipare) di dare preferenza commentando qui sotto:

Programma 1)

ore 7:30 – 9:45

Arrivo al caseificio per assistere con visita guidata

all’intero ciclo/trasformazione dal latte al Parmigiano Reggiano.

ore 9:45 – 10:30

Degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano

e ricotta

ore 10:30 – 11:00

Visita ad una stalla vicina al caseificio.

Programma 2)

ore 9:30 – 9:45

Arrivo al caseificio per visita guidata per assistere all’ultima

fase del ciclo/trasformazione dal latte al Parmigiano Reggiano

(“levata della forma”), proiezione di un video di ca. 15’

in aula didattica sul ciclo/trasformazione dal latte al

Parmigiano Reggiano

ore 9:45 – 10:30

Degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano

e ricotta .

ore 10:30 – 11:00

Visita ad una stalla vicina al caseificio.

 In aggiunta ad entrambi i programmi chiuderemo la gita con un bel pranzo in Trattoria a Pompeano (1km circa dal Caseificio) con pasta tpica fatta in casa, gnocco crescentine salumi formaggi etc etc..

Il programma 1 è sicuramente più bello e completo ma presuppone l’arrivo al caseificio molto presto alla mattina (7,30); per agevolare questa opzione Cinzia del Caseificio può dare i riferimenti di un paio di B&B molto vicini al Caseificio con i quali collaborano con la possibilità quindi di andare là la sera preceente.

Per il programma 2 invece orario di ritrovo alle 7,15 al casello di Forlì.

Sempre Cinzia, mi ha informato delle svariate possibilità per riempire anche il pomeriggio, del tipo: visita al museo della Ferrari a Maranello (25′ dal caseificio), visita al Castello di Pompeano (ma solo su prenotazione per cui fate sapere se qualcuno è interessato), oppure c’è lapossibilità di visitare un’altra azienda vicina al Caseificio che produce il celeberrimo Aceto Balsamico.

 

Commentate qui sotto riportando: – numero di partecipanti (adulti e bambini) ; – programma preferito fra 1 e 2; – richieste particolari per il pomeriggio.

Per poter fare la prenotazione in trattoria e dare un numero di partecipanti per tempo, la possibilità di dare adesione termina Venerdì 28 Settembre ore 24.00.

Ribadendo che durante la visita ritireremo anche il nostro ordine di Parmigiano da poco chiuso,

Spero di non aver dimenticato nulla…

Ora accorrete numerosi.

Saluti.

Alex.

25 commento a “Andiamo a conoscere il CASEIFICIO SANTA RITA – Gita Domenica 7 Ottobre 2012”

  1. il 20 Set 2012 alle 13:26 1.gessica&alex Meldola said …

    Ho capito..
    state solo aspettando che qualcuno rompa il ghiaccio…
    lo faccio direttamente io:
    Io Gessica e Maya ci saremo e optiamo per il programma 2.
    Partenza da forl alle 7,15.
    Per il pomeriggio abbiamo un battesimo a Modena quindi dopo il pranzo saluteremo la compagnia.

    Saluti.
    Alex.

  2. il 20 Set 2012 alle 22:33 2.Romeo G. Meldola said …

    Se veniamo (sto convincendo Lorenzo che ha un compleanno e l’ormone scatenato …) non possiamo non andare a Maranello al Museo.
    Diciamo che l’opzione per noi 5 c’ .. trono a convincere Lorenzo 🙂

    Dovr guidare mia moglie perch ho un gesso al braccio … speriamo bene … sono un p preoccupato 🙂

    Saluti radiosi

  3. il 20 Set 2012 alle 22:36 3.Romeo G. Meldola said …

    Ancvhe noi puntiamo sull’opzione 2 …
    Saluti radiosi

    P.s. Ma farsi pagare per la visita spero sia una consuetudine legata al fatto che ci saranno tanti assaggi … mi sembra una fatta cosa …

  4. il 21 Set 2012 alle 08:36 4.gessica&alex Meldola said …

    Ciao Romeo,
    mi dispiace per il gesso al braccio… non per il fatto che deve guidare Barbara sulla quale ripongo la massima fiducia, ma perch avrai modo di mangiare solo con una mano invece che con 2!!!
    Anche a me suonata un po’ strana la quota per la visita, ma tenendo conto che domenica e ci sar una persona che ci seguir per tutta la mattina, che ci saranno assaggi e che la cifra di 8 euro… direi che ci pu stare (anche se siamo loro clienti!!)… mi ricordo la visita a Ciaolatte, non ci fece pagare nulla per la visita, ma va anche detto che mangiammo al loro ristorante e quindi una certa sommetta di denaro gliela lasciammo.
    Agli altri dico.. forza.. scrivete ho bisogno di chiudere le iscrizioni…
    Saluti.
    Alex.

  5. il 21 Set 2012 alle 12:48 5.Sarmik Gasrage said …

    Ciao Alex,
    mi dispiace ma noi ci chiamiamo fuori. Primo perch purtroppo Michele ha il colpo di frusta, a riposo fino a marted ma non se la sente di stare tanto in macchina e in piedi e in giro gi domenica prossima.
    Secondo motivo poi perch sinceramente questa cosa di dover pagare la visita ci lascia perplessi. Ma come, una delle cose pi belle del GAS di poter andare di persona a vedere le aziende produttrici, fornitrici.
    Loro avranno anche una visita guidata pagata per le scuole o per i privati ma con i GAS dovrebbero fare un altro ragionamento.
    Assaggiate tanto parmigiano anche per noi e fatte tante foto.
    Grazie
    Sara e Michele

  6. il 21 Set 2012 alle 18:58 6.gessica&alex Meldola said …

    Ciao,
    tra bracci ingessati e colpi di frusta invece che fermarci a Modena potremo proseguire verso Lourdes!!!
    Dunque visto che sti 8 euro stanno sul gozzo, ho chiesto delucidazioni a Cinzia che si prontamente scusata ma stato un refuso nel documento che mi ha mandato (diciamo standard per le visite di scuole o altre realt); per noi GAS NON PREVISTO alcun CONTRIBUTO!!!… non pensavo che ci potesse farvi decidere se partecipare alla gita o no… in ogni caso visto che le cose sono cambiate… le iscrizioni sono aperte fino a Luned 24.
    Io la prossima settimana sar all’estero, ma Gessica si potr occupare di definire gli ultimi dettagli.
    Ora cambio l’intestazione e il contenuto dell’articolo.
    Saluti.
    Alex.

  7. il 22 Set 2012 alle 07:41 7.Romeo G. Meldola said …

    Grazie mille Alex!!!
    Speriamo che vada tutto per il meglio e ci ristabiliamo tutti … sembra effettivam,ente un sanatorio ormai 🙂

    Saluti radiosi

  8. il 22 Set 2012 alle 07:47 8.Sarmik Gasrage said …

    Ciao a tutti,
    grazie per aver chiarito.
    Tanto per chiarire noi per: il motivo principale la salute, in pi gli 8 euro mi facevano storcere un po’ il naso ma pi per principio che per spesa.
    Comunque ora che il mio naso dritto….. comunque non riesco a darvi la conferma. Ci piacerebbe tanto partecipare ma bisogna che aspettiamo fino all’ultimo per sapere Michele come sta, ancora oggi ha molto dolore, la vedo difficile.
    Grazie per tutti gli sbattimenti vari.
    Ciao
    Sara

  9. il 22 Set 2012 alle 07:47 9.Romeo G. Meldola said …

    Dimenticavo, praticamente cosa fatta il fatto che siano presenti anche Giulio e Karin di Ravenna che per partecipano agli acquisti con il sottogruppo di Meldola …

    Saluti radiosi

  10. il 22 Set 2012 alle 10:10 10.PaoloR GasRage said …

    ecco una latro punto a sfavore della nostra meldolessizzazione immintente …. quel week end

    io e il capo progetto saremo in umbria per klimahouseumbria

  11. il 22 Set 2012 alle 18:51 11.Paola&Gianluca GasRage said …

    noi ahim non ci siamo!

  12. il 24 Set 2012 alle 08:39 12.silviav Gasrage said …

    Salve,
    io non parteciper poich ho un’intolleranza ai formaggi, solo l’odore mi mette in crisi! Per cui entrare in un caseificio per me sarebbe letale!!!
    Buona gita
    Silviav

  13. il 24 Set 2012 alle 10:04 13.andrealice Gasrage said …

    ciao, anche noi questo giro saltiamo, per motivi vari, non da ultimo che dall’8 settembre il medico mi ha tolto i formaggi dal men per rilassare un po’ il fegato (ma una cosa con cui ho ancora talmente poca confidenza che mi venuto in mente solo dopo aver letto il commento di silvia…)!
    Divertitevi anche per noi,
    ciao, andrealice

  14. il 24 Set 2012 alle 10:14 14.Pietro Meldola said …

    ciao cari, se si va il 30 non ci siamo, se si fa la settimana dopo YES !
    abbracci
    Pietro

  15. il 24 Set 2012 alle 22:05 15.Romeo G. Meldola said …

    Per corononare in bellezza il periodo al mio gesso e la sfebbrata di mia moglie ora abbiamo appena operato d’urgemza Lorenzo per una appendicectomia… ancora non si regge in piedi e dubito che domencia si possa concedere 4 ore di auto … temo proprio che non ci saremo ma se si valutasse un rinzvio di 1 settimana viste le adesioni non esagerate … sarebbe un altra storia sempre se una metorite non ci cade sopra la casa 🙂

    Saluti radiosi e grazie ancora per tutto lo sbattimento!

  16. il 25 Set 2012 alle 03:56 16.gessica&alex Meldola said …

    Ok ragazzi,
    sempre pi convinto che sia meglio organizzare per Lourdes o per risparmiare e avere meno impatto..anche Sarsina pu andare… .viste le numerosi defezioni la gita RIMANDATA a DOMENCIA 6 OTTOBRE… stesso programma and bla bla bla… stesas astori…iscrizioni chiuse entro Venerd sera 28 Settembre..
    Facendo un breve riassunto e scongiurando altre accidenze elenco qui sotto i papabili partecipanti (prego confermare e prego aggiunsersi altri eventuali):
    Alex +Gessica + Maya
    Romeo + Barbara + 2 adulti + 3 prole
    Laura + Pietro + Prole (?)
    Paolo + Claudia (?)

    Saluti da Curitiba.
    Alex.

  17. il 26 Set 2012 alle 21:46 17.FrancescoC GasRage said …

    Ciao, innanzi tutti chiedo scusa a chi si sbattuto nell’organizzare tale gita se non ho espresso la mia adesione, adesione che negativa in quanto il 6 ottobre andr a Ferrara per il festival di Internazionale..
    Per chi va buona gita!!

  18. il 27 Set 2012 alle 12:05 18.roberta GasRage said …

    Ciao,
    intanto chiedo scusa se non ho dato il mio parere alla prima convocazione….me ne ero completamente dimenticata!! Sorry

    Poi vorrei dare la nostra adesione ma ho alcune domande:

    – Domenica il 7 ottobre: essendo il mio anniversario di nozze sono abbastanza preparata ;-)…..quindi la gita il sabato 6 o domenica 7????

    – Sarebbe la nostra prima gita ingasata e forse mi sono persa qualche info: si parte da Forl ognuno con la ns auto giusto?

    Noi siamo 2 adulti e 2 baby e preferiremmo l’opzione 2, perch mio marito lavora al sabato e sarebbe troppo scomodo dormire fuori.

    Quindi se si parte da Forl domenica 7 alle 7, noi 4 ci siamo

    Ciao ciao Roberta Francesco Elia Pietro

  19. il 28 Set 2012 alle 17:14 19.Paola P Caossi said …

    Ciao,
    vorrei venire ma domenica c’ anche la marcia della pace!
    …sono combattuta…

  20. il 29 Set 2012 alle 11:52 20.Romeo G. Meldola said …

    A questo punto confermo che saremo noi con tutta la family; verr Giulio con Karin e cisar pure un amico e collega (Daniele) con sua figlia.

    Grazie per aver aggiornato la seduta … e al pomeriggio si va al museo delle Ferrari, vero?

    Saluti radiosi

  21. il 30 Set 2012 alle 23:06 21.gessica&alex Meldola said …

    Iscrizioni Chiuse…
    Rispondo a Roberta confermando che si partir Domenica 7 Ottobre alle ore 7..per partire alle 7,15 al casello di Forl (parcheggio con chiosco di piadina).
    Il programma che seguiremo il numero 2…
    bisogna cercare di arrivare per le 9 per poter ammirare la levata delle forme appena fatte.
    Si cercher di fare il pi possibile Car Sharing… ma vista la numerosa presenza di bambini… e quindi seggiolini… si riuscir a limitare poco il numero di auto credo.
    Saluti.
    Alex.

  22. il 02 Ott 2012 alle 17:11 22.PaoloR GasRage said …

    il 7 alla 7 io e claudia ci siamo

  23. il 02 Ott 2012 alle 21:26 23.Pietro Meldola said …

    noi siamo in tre con gemma se paolo e claudia vogliono uniamo i mezzi e ne facciamo uno solo, pi vano carico per il parmigiano
    baci
    Pietro

  24. il 03 Ott 2012 alle 09:00 24.PaoloR GasRage said …

    yep!

  25. il 03 Ott 2012 alle 14:21 25.Romeo G. Meldola said …

    Non ci crederete ma mia moglie a casa con 39 di febbre … la sfiga non ci abbandona … per a questo punto confido nel miracolo!

    Saluti radiosi

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