inGASati GRUPPO di ACQUISTO SOLIDALE di Forlì

Ciao a tutti,

ritorna l’ordine del tonno di Brunetto. L’ordine è senza scadenza per ora fino al raggiungimento del minimo d’ordine per non pagare le spese di spedizione (100 kg), deciderò la chiusura dell’ordine in seguito.

Riecco il famoso ordine del tonno, tanti lo attendevano altri lo temono, i prodotti siciliani che ordiniamo sono tonno bianco  (alalunga) ed acciughe sotto olio principalmente, sono di qualità assolutamente non paragonabile con i prodotti del supermercato. grazie a questo ordine gli inGASati si sono fatti una cultura per quanto riguarda il tonno e principalmente lo sfruttamento e la pesca del pregiatissimo tonno rosso specie pressoche introvabile nei nostri mari ed infatti non è più in listino. È PREFERIBILE ORDINARE SOLO SCATOLE INTERE O A META’ E COMUNQUE VI CHIEDEREI DI COMPLETARE LE SCATOLE ALL’INTERNO DI OGNI SOTTOGRUPPO per non impazzire nello smistamento.

Vi chiedo e vi ricordo di scrivere solo NUMERI nelle caselle relative al prodotto che vi interessa e di indicare il numero di VASETTI che desiderate ricevere e NON il numero di scatole. Continue Reading »

Ciao a tutti,

ritorna l’ordine del tonno di Brunetto. L’ordine è senza scadenza per ora fino al raggiungimento del minimo d’ordine per non pagare le spese di spedizione (100 g), deciderò la chiusura dell’ordine in seguito. Continue Reading »

Riapriamo l’ordine dei prodotti ittici siciliani ( tonno, solo bianco questa volta, ed alici variamente condite) del nostro fornitore Brunetto. E’ una piccola ditta a conduzione familiare sita a ASPRA, a 15 Km ad est di Palermo, che ci assicura una scelta quanto possibile sicura circa la qualità del prodotto e i metodi di lavorazione (trovate qualche nota in merito in fondo al listino che vi arriverà per e-mail)Chi vuole approfondire il tema della pesca del tonno può fare una ricerca sulle discussioni ed articoli precedenti sul nostro blog, apparsi prima di Aprile 2008, e collegarsi a questo link da cui era inizoata un accesa discussione

Discussione di un verbale di Novembre 2007

Quest0anno manca il prodotto che era il pomo della discotrdia per gli ingasati il il Tonno Rosso questa mancanza potrebbbe addolcire un poco la pillola a chi ha sempre storto un po’ il naso verso questo ordine, i motivi sono tanti e tutti degni di cittadinanza in un Gryppo di Acquisto Solidale: il tonno rosso è una specie la cui sopravvivenza nei nostri mari è messa a dura prova dalla pesca indiscriminata, questo è un ordne che è ben lontano dai dai principi di sobrieta che alcuni gasisti hanno molto a cuore, come al solito gli ordini che vengono da lontano hanno una ricaduta non indifferente sulle risporse energeti e ambientali in in genere del nostro pianete e chissà quanti altri motivi sapranno suggerirci i “detrattori” di questo ordine.

Molti di noi comprendendo e rispettando questi punti di vista hanno assaggiato i prodotti di Brunetto e ripromettendosi di essere molto più etici ecologici e decrescenti non sanno rinunciare ad alici e tonno, dovranno impegnarsi di più per compensare l’impronta ecologica generata dalla loro/nostra debolezza verso queste leccornie

ecco a voi il listino

Come capirete non è semplice mettere insieme tutti i vari articoli, ci vengono vendute in confezioni multiple da 5 vasetti da 6 o da 12 quindio questo implica una certa flessibilità per rendere agevole l’acquisto …ah altro punticino a favore di Brunetto arriva tanto riciclabile e riusabile vetro

Per ordinare come al solito, un bel commento qua sotto

Antonella (MammaRocco) / Paolo

Amici il tanto dibattuto ordine del pesce siciliano dell’azienda brunetto è giunto al suo epilogo chi ha ordino ha potuto assaggiare e gradire…

Vi scrivo qua sotto tutto quello che è rimasto nel mio garage invenduto, dovendo comprare quantita minime è capitato che qualche articolo è stato comprato in quantità superiori rispetto alle nostre esigenze e alle nostre preferenze

potete aggiungere un commento con le quantita che volete vi ricotrdo il listino

praticamente ho solo acciughe di ogni tipo e formato

• Acciughe 140g 0
• acciughe 200g 0
• Acciughe Con capperi 140g 0
• Acciughe Con capperi 200g 0
• acciughe con prezzemolo 200g 3

Chui prima arriva meglio alloggia dice il saggio per consegna e pagamenti avremo numerose occasioni, rimanete sintonizzati

Ciao  a Tutti

Dopo mesi di travagliata gestazione gli ingasati hanno l’onore (mettete voi l’accento dove preferite) di acquista tonno e acciughe conservate sott’ olio d’oliva l’azienda siciliana che abbiamo contattato per questo primo 0rdine è la palermitana Bruneto srl la scelta è ricaduta su questa per il semplice motivo che è giò fornitrice di altri Gruppi d’aquisto solidali.

dall’email che ci è stata inviata er presentarsi si legge

Buongiorno,
>
> in allegato trasmetto listino ed indicazioni sul pescato e sul metodo di
> pesca, molto selettivo ed “attento” per la salvaguardia dei delfini e
> della
> normale riproduzione ittica della specie.
>
> Infatti, la nostra azienda lavora esclusivamente tonno fresco, sia rosso
> che
> bianco (alalunga), pescato in Sicilia con il metodo di pesca del
> “palangaro”; questo tipo di produzione, come è successo quest’anno, non
> garantisce sempre la disponibilità di prodotto e sul listino allegato, per
> esempio, non abbiamo disponibilità di tonno bianco (alalunga) che sarà
> diponibile dalla prossima stagione di pesca.
>
> Per quanto riguarda altri prodotti abbiamo disponibile solo del tonno
> rosso
> e bianco a briciole in formato da 300g.

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