inGASati GRUPPO di ACQUISTO SOLIDALE di Forlì

Barbara ci scrive

Carissimi gasisti,
vi inoltro i saluti di mio padre MARTINI ARNALDO nonché fornitore di patate al GAS
per comunicarvi che le  sue PATATE sono ESAURITE.

Vi ringrazia tutti tantissimo e spera che vi siano piaciute, se non era per il GAS
di FO e Cesena difficilmente sarebbe riuscito a venderle tutte al mercato ortofrutticolo…
Come mai??
La concorrenza coi prodotti spagnoli e tunisini è sempre + intensa e a minor costo al mercato!

Rimane ancora acquistabile l’AGLIO tutto coltivato naturalmente!

Lo porterò all’incontro di martedì sera (riunione gasista cesenate), chi ne vuole può acquistarlo direttamente lì oppure ordinarmelo via email scegliendo fra Treccia piccola o Treccia media.
A presto!
Barbara Martini

Provo a mettere insieme alcune considerazioni che ho raccolto qua e la e che penso poccano interessare a tutti noi che, nel bene e nel male (costretti o per comodità…) ci troviamo a dover avere a che fare con questo apparecchio oramai divenuto di comune utilizzo.

Prima di tutto è bene rammentare che è meglio cercare di non “cellularizzare” i bambini in quanto ci sono ricerche che valutano anche i rischi a cui li sottoporremmo … e non si esprimono particolarmente in modo positivo ed il principio di cautela deve comunque avere il sopravvento con i bambini (mi permetto di segnalarvi questo articolo al riguardo .. palese conflitto di interessi

Continue Reading »

Salve a tutti, villeggianti e non

Assieme ad altri referenti abbiamo pensato sia utile aprire una discussione in cui ciascuno possa segnalare un prodotto o un articolo o un fornitore che, possibilmente, ha provato in prima persona e che si sente di consigliare a tutto il gruppo magari anche motivando il perché.

Pervengono alla mail di contatto presente sul blog minimo 2/3 segnalazioni alla settimana di produttori di tutti i generi e di tutte le parti d’Italia (e non solo) e Chiara li valuta attentamente chiedendo anche consiglio ai vari referenti, magari con questa discussione le alleggeriremo il compito cercando di inserire nei commenti a questa discussione quelli più interessanti (e che possono effettivamente essere abbordabili) per il nostro gruppo (con precedenza alla localizzazione … :-); ma non è questo che ci interessa maggiormente, vogliamo le Vostre segnalazioni di prima mano!!!

Un esempio di come porsi è quello portato avanti con una volenterosa ed unica Silia, la quale ha permesso (chi interessato) di acquistare le rinomate ciabatte Birkenstock; altro esempio è con il mitico Luca con il quale abbiamo acquistato recentemente le lampade a Led; grazie a comunicazioni verbali in riunione diversi di noi hanno preso spunti importanti per indirizzare alcuni nostri acquisti verso fornitori provati e affidabili entrandoci in contatto anche come amici di loro amici ed ottenendo così, magari, maggiori attenzioni.

Penso che avere un’unica discussione in cui segnalare esperienze positive e meno positive possa rappresentare una buona risorsa per tutto il gruppo e magari anche servire ad altri indecisi a capire chi sono i nostri fornitori e possibili nuovi fornitori.

Intanto al momento questo è (più o meno) l’elenco dei fornitori completo anche dei relativi referenti e come vedete non siamo certamente messi male :-))

Continue Reading »

A leggere le quotazioni e gli aumenti del riso e gli aumenti che ha subito nell’ultimo periodo c’è quasi da farsi passare la voglia di ridere …

Noi inGASati lo acquistiamo o con la Bottega del Mondo (grazie Letizia!!!) oppure dal nostro nuovissimo fornitore di pasta (La Madre Terra che all’ultimo ordine ha effettivamente fatto un po di casotto … grazie alla mitica referente Francesca. Siccome l’ultimo acquisto è stato fatto proprio da questi ultimi, con Francesca ci siamo un pò informati della provenienza di questo riso (sull’etichetta è genericamente indicato come “Prodotto Nazionale”) e, da quanto abbiamo avuto modo di capire si tratta di un riso piemontese, zona Vercelli.

Tornando ai maggiori produttori di riso, prevedendo che effettivamente questi paesi ne esportino meno per far fronte magari all’alimentazione loro interna, per ridurre anche l’impatto ambientale del trasporto del riso stesso, per controllare maggiormente la filiera (e nella speranza che in Italia la filiera sia ben controllata…) riterrei utile cercare di indirizzare i nostri acquisti proprio su questi risi “nostrani”. Continue Reading »

Lunedì nel tardo pomeriggio la delegazione degli InGASati composta da Paola, Romeo, Alex, Pietro e un piccolo ingasatino, il figlio di Pietro, è andata dal Sig. Mengozzi per discutere delle questioni emerse durante l’ultima riunione.

Mengozzi ci ha spiegato che è sua intenzione continuare la sua produzione. Addentrandoci in merito alla scarsità dei suoi prodotti in certi mesi dell’anno, lui ha specificato che non avendo serre riscaldate nei mesi freddi non cresce nulla, inoltre dobbiamo anche considerare che gli ortaggi hanno una certa stagionalità e quindi non possiamo pretendere che possano crescere tanti tipi di verdura in qualsiasi periodo dell’anno. In questo momento per esempio stanno crescendo pomodori, peperoni e melanzane che presto raccoglierà. Per quanto riguarda la frutta, invece, pensava per il prossimo anno di eliminare quel poco che ha e continuare solo con gli ortaggi.

Detto ciò penso che una parte di lavoro spetti anche a noi, se vogliamo prodotti locali dobbiamo cercare di capire cosa può crescere in base al periodo e al territorio, partendo già con la consapevolezza che la varietà non può essere quella del negozio di frutta e verdura. Per provare a fare ciò abbiamo chiesto un aiuto a Mengozzi che si è reso disponibile a fornirci una calendarizzazione delle stagionalità oltre ad un’ulteriore specifica sulla provenienza dei prodotti indicandoci sui prodotti che acquista da altri quali provengono da coltivazioni in zona (generalmente vicini di casa, come il collega attuale fornitore del gas meldolese, o comunque solitamente entro la provincia). Potremmo quindi poi fare un lavoro di rielaborazione del listino eliminando i prodotti fuori stagione o fuori zona come da nostri principi, eventualmente con qualche eccezzione per i mesi invernali. Mengozzi ci ha fino ad ora fornito la lista completa di ciò che ha disponibile, anche verdure fuori stagione, visto che comunque lui deve acquistarle su richiesta delle mense che rifornisce; anche lui però sottolinea come per esempio un peperone che ha bisogno di molto sole, cresciuto durante l’inverno, non può avere quei principi nutritivi che ha il peperone estivo.

Gli abbiamo infine illustrato la sperimentazione del sottogruppo meldolese con le cassette miste a peso fisso e prezzo unico al kg, spiegandogli i motivi per cui riteniamo utile provare con questo tipo di fornitura e chiedendogli cosa ne pensava e se eventualmente potesse essere disponibile a lavorare in questo modo. Lui si è riservato di parlarne anche con la figlia Sara per poi darci una risposta.Rimaniamo quindi in attesa di notizie da Mengozzi (immagino non prima di due settimane in quanto Sara è in ferie).

Spero di essere stata esaustiva e chiara, comunque per eventuali mie dimenticanze prego il resto della delegazione di integrare e agli altri di esprimere eventuali pareri.

Grazie al contributo di più ingasati in queste poche righe descriviamo la nostra presenza alla manifestazione Fattorie Aperte, gli ingasati sono stati presenti con un mini stand tanti prodotti la macchina elettrica e un cospicuo numero di gasisti a Sadurano uno dei nostri fornitori più amati in cui grazie a Pietro abbiamo potuto toccare con male l’allevamento da cui vengono molti prodotti che arrivano nelle nostre tavole settimanalmente

Sia nella domenica del 11 maggio che in quella del 18 eravamo tanti, ma grazie a letizia e a Gianluca solo l’ultima giornata ha ricevuto un dettagliatissimo resoconto

Letizia ha scritto le righe che seguono e Gianluca ha fatto qualche scatto della giornata che potete trovare nella sua galleria fotografica

Ieri giornata degli irriducibili a Sadurano grande acquazzone e
chiacchiere con  mia mamma, Paola, Gianluca e qualche ospite della
comunità…poi all’una il cielo si apre! (Paolo in collegamento diretto
con l’aeroporto… l’aveva pur detto!) Si riaccende la brace e si comincia
a montare il gazebo…arriva il mitico Pietro e poi a seguire Alice da
Sadurano, Gilberto da Meldola, Paolo e Claudia con copioso olio (scatta il
pinzimonio!)…e Silvia Giardini con prole…scatta la visita alle
stalle…grosso movimento non ce n’è ma è stata una gran bella giornata.
Dopo l’interludio bucolico…Ah, la macchina elettrica è andata benone,
anche sul bagnato!

Baci a tutti e buona giornata,

let

Come riportato in quasi tutti i post e inviato attraverso la mailing list il messaggio di Paolo, tutti gli ordini ed il conseguente giro con l’auto elettrica vengono cancellati. Anche gli odini già fatti non verranno presi in considerazione, ma qui è meglio avere una ulteriore conferma dagli stessi referenti.

Non è la prima volta che capita un disguido Continue Reading »

Come avevo anticipato all’ultima riunione inGASata di seguito vi riporto quanto la rete Nazionale dei GAS stà tentando di portare avanti, io mi concentrerei solo sulla prima parte che riguarda la biancheria per la casa in cotone certificato biologico ed equosolidale.

…. l’ennesima ’sfida’ che Fair sta provando ad affrontare, assieme ad amici come LiberoMondo ed Artimestieri.

E’ una proposta di cui trovate i dettagli nel file: www.faircoop.it/docs/OffertaBiologicoEquosolidaleFAIR.rtf che parla di sostenibilità nelle scelte quotidiane, quando decidiamo di acquistare prodotti per la casa, come asciugamani, lenzuola, federe, magliette e bioarredamento, o anche di dare il nostro contributo alla lotta al cambiamento climatico, riadattando la nostra casa ed abbassandone i consumi energetici grazie ad interventi di bioedilizia.

Continue Reading »

Onestamente sono totalmente contrario alle “Offerte” ma per dovere di cronaca Vi segnalo un’altra offerta pervenuta via e-mail con anche allegato il listino (il testo di accompagnamento è in blu in fondo al messaggio).

Purtroppo ancora non abbiamo la referenza e nemmeno individuato congiuntamente il produttore di pasta da “premiare” con il nostro ordine quindi Continue Reading »

Ragazzi, ricevo questo messaggio da un gruppo di coltivatori delle marche (quindi non completamente lontanissimi da noi.

Ho fatto una ricerca su internet per capire cosa fosse questa “cicerchia” e da bravo vegetariano sono giunto alla conclusione che è un legume di cui vorrei provare il sapore; mi piace anche come si sono presentati quindi chiedo se qualcuno di voi ha voglia di dividere con me lo scatolone proposto che è da 12 pezzi per provare con me questa esperienza.

Proverò anche i ceci se nessuno mi da la conferma di conoscere un produttore locale; sui ceci ho minori timori di sperimentare perchè … la pasta e ceci è un fisso settimanale a casa mia quindi anche se nessuno ne vuole è una prova che faccio comunque anche da solo.
La Sapa penso sia la nostra “saba” ed io quella ancora ho la fortuna che la fa mia mamma quindi non mi interessa, per il Lonzino di fico vediamo se qualcuno vuole provarlo e se raggiungiamo il minimo d’ordine.

In poche parole commentate quì se volete fare qualche assaggio e provare a dare una mano a questi ragazzi visti anche i prezzi applicati.

Eccezzionalmente mi occuperò io dell’ordine anche se già una referenza già ce l’ho … ma solo per questa volta è :-)))
Ordine che si chiuderà Domenica 11 Novembre!!!

Saluti radiosi

P.s. ho chiesto al loro indirizzo e-mail se ci commentano sul blog spiegando che “trattamenti” hanno fatto in una stagione alle culture che, per loro stessa ammissione, comunque non sono certificati “bio” … magari gli diamo lo spunto per diventarlo a tutti gli effetti