Posts or Comments 21 August 2018

Archive for "Vino"



Formaggi &Gite e Viste &Miele &Ordini &Vino DaniPietro | 27 Mag 2018

Ordine Formaggio, Vino Sangiovese e Miele dell’azienda agricola “Il Pagliaio” Scade DOMENICA 17 GIUGNO

Sulle pendici del monte Finocchio, sopra Sarsina, l’azienda agricola “Il Pagliaio” produce formaggio caprino e misto, vino sangiovese IGT e miele secondo i canoni della produzione biologica.

Giovanni, l’anima di questo posto incantevole, alleva la camosciata alpina, una delle razze di capra più interessanti: docile ed affettuosa, frugale nell’alimentazione, è un’ottima produttrice di latte, che viene trasformato quotidianamente in formaggio: il Sassina Metas.

Il nome deriva da un formaggio che si produceva in zona già ai tempi di Plauto, Plinio il Vecchio e Marziale, che lo citano nelle loro opere. E’ un autentico peccato di gola, un formaggio che non ha il sapore forte e deciso del caprino, ma al gusto è gentile e rotondo, come la forma da mezzo chilo nella quale viene venduto.

L’altro gioiello del Pagliaio è il Sangiovese, la cui uva proviene da due ettari di vigna a 400 mt. di altezza (il podere Cerreto), che ha lo stesso vitigno del Brunello di Montalcino. I terreni sono esposti a sud e ben ventilati, ricchi di pietre e argilla, e conferiscono particolari note aromatiche al vino. Dopo che l’uva ha raggiunto la cantina, tutte le fasi di lavorazione, sono svolte a mano per avere certezza che in tutto il ciclo della vinificazione sia evitato l’uso di sostanze che modifichino il prodotto.

E’ poi disponibile anche il miele, sempre biologico.

C’è poi un ultimo “prodotto”, che non è ordinabile, ma forse è quello a cui al Pagliaio tengono di più ed è il bellissimo gruppo di asini che vivono qui e con i quali Giovanni organizza trekking, scampagnate, gite con i bambini e gli adulti, per riscoprire il territorio al ritmo lento del passo dei ciuchi. Contattatelo! (Giovanni 335/5315580)

 

 

Per selezionare il proprio prodotto aprire il link qui sotto e consultare il listino.

LISTINO INGASATI 2018

Come si ordina

Attraverso i commenti al blog. 

Come si paga

Con addebito sul prepagato.

Vino Luca Bertinoro Meldola | 25 Mar 2018

Ordine vino Zaccarini – chiude il 4 di aprile

Apro un nuovo ordine di vino di Andrea Zaccarini  http://www.zaccarini-vini.it/

 

Questa volta, ai vini rossi (vendemmia 2017) si affianca un bianco, anch’esso vendemmia 2017.

Si propone inoltre, IN BOTTIGLIA da 0,75l, una selezione dei migliori vini ottenuti dalla VENDEMMIA 2016

Continue Reading »

Vino Luca Bertinoro Meldola | 01 Feb 2018

Ordine vino Zaccarini – chiude l’11 di febbraio

Visto che qualcuno me l’ha chiesto (e anch’io sono senza) apro un nuovo ordine di vino di Andrea Zaccarini  http://www.zaccarini-vini.it/

I vini sono quelli della precedente proposta: sangiovese e un rosso più corposo, composto da uve montepulciano, cabernet, sauvignon e sangiovese. Continue Reading »

Vino Luca Bertinoro Meldola | 12 Ott 2017

Apre ordine vino Zaccarini – chiude il 22 ottobre

Riapre l’ordine del vino di Andrea Zaccarini  http://www.zaccarini-vini.it/

Si aggiunge, al sangiovese già testato, un rosso più corposo, composto da uve montepulciano, cabernet, sauvignon e sangiovese. Continue Reading »

Ordini &Vino Luca Bertinoro Meldola | 07 Apr 2017

Ordine vino Zaccarini di Bertinoro scade il 21 aprile

Ciao a tutti alla plenaria di Marzo abbiamo deciso di fare un ordine di prova con il vino di Andrea Zaccarini https://www.facebook.com/ZaccariniAndrea/ che da adesso possiamo ordinare:

 

Vino bianco: vendemmia settembre 2016, vitigni : trebbiano 75 % pagadebit 15% albana 10% .

Tutte e tre le uve provengono dallo stesso appezzamento a 50 metri dalla cantina di proprietà dove vengono vinificate pigiate e diraspate, mano a mano che si raccolgono .

UVE DI COLLINA a 150 mt. grado alcolico 12.5 vol.

 

Vino rosso: sangiovese 100% vendemmia 2016 : vendemmia come descritto sopra

prezzo al litro 1.70€ + iva 22% = 2.07€

 

Come ordine di prova partiamo dal solo formato da 5 litri in PET contenitori alimentari. Costo 1 euro cadauno

 

Se il vino piace vediamo cosa fare per la volta dopo o con la damigiana e riempire i PET oppure riempire nuovi PET e fare cambio con i precedenti (chiaramente lavati).

Si ordina fino a tutto il 21 aprile lasciando un commento qui sotto.

Confetture &Frutta e Verdura &Ordini &Vino MonicaP Gasrage | 23 Lug 2015

Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 24 Luglio ore 12.00

Guaralda

Ci siamo anche noi!!

Questa settimana mele, pesche e i dissetantissimi nashi e altri frutti selvatici.  Iniziamo la produzione dall’orto con i fiori di zucca.

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

Se volete rendere i vuoti di plastica, nei rari casi in cui Sonia li utilizza, sono ben accetti. Rifiuti zero!

Per ordini fuori orario mandatemi un messaggio, lo inoltrerò io a Sonia. Trovate il numero nel censimento.

Per i nuovi iscritti e per chi se ne fosse dimenticato inserisco qui il link alla presentazione dell’azienda e qui un articolo pubblicato su Gambero Rosso.

Leggete e capirete perchè è importante sostenere i nostri produttori!

Continue Reading »

Frutta e Verdura &Ordini &Vino MonicaP Gasrage | 29 Giu 2015

Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 3 luglio 2015

Guaralda

Questa settimana le prime mele, una vera rarità!   E ancora pesche, more di gelso, fiori di lavanda.

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

Se volete rendere i vuoti di plastica, nei rari casi in cui Sonia li utilizza, sono ben accetti. Rifiuti zero!

Per ordini fuori orario mandatemi un messaggio, lo inoltrerò io a Sonia. Trovate il numero nel censimento.

Per i nuovi iscritti e per chi se ne fosse dimenticato inserisco qui il link alla presentazione dell’azienda e qui un articolo pubblicato su Gambero Rosso.

Leggete e capirete perchè è importante sostenere i nostri produttori!

Continue Reading »

Confetture &Uova &Vino MonicaP Gasrage | 12 Mar 2013

Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 15 Marzo ore 12.00

Podere GuaraldaOrdine a …sorpresaa!!!

Disponibili solo trasformati e uova. 

Prenotazioni di conigli e capretti.  

  Continue Reading »

Frutta e Verdura &Ordini &Vino MonicaP Gasrage | 18 Dic 2012

Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 21 Dicembre ore 12.00

Podere GuaraldaFinalmente le confezioni Natalizie a richiesta!

Pere e mele di antiche varietà, Pere Volpine ottime cotte nel vino e cotogne da marmellata. Offerta sulle mele 10+1.  Nespole e caki per dare calore ed energia!
Presto disponibili i conigli, per prenotazioni contattate Sonia. Continue Reading »