inGASati GRUPPO di ACQUISTO SOLIDALE di Forlì

Categorie merceologiche

ALIMENTI FRESCHI: acquisto settimanaleCarne e latticini | Verdura e frutta di stagione | Pane | UovaALIMENTI NON DEPERIBILI: acquisto come da calendarioAbbigliamento | Agrumi | Api e coccinelle | Caffè | Cosmetici | Detersivi e detergenti | Prodotti equosolidali | Prodotti erboristici | Farina | Lampade LED | Libri e riviste | Mele | Miele | Olio d’oliva |Pannolini e assorbenti | Parmigiano e affini | Pasta | Patate | Piadina romagnola e impasti per pizza | Riso | Sale | Servizi telefonici | Tonno | Prodotti per vegetariani

———–

Mappa dei produttori locali

Visualizza

Fornitori inGASati km0 in una mappa di dimensioni maggiori

———–

ALIMENTI FRESCHI: acquisto settimanale

Carne, Latticini e Vino

AZIENDA AGRICOLA COOP. SAN GIUSEPPE
Via Sadurano 45, 47011 Castrocaro Terme (FC) – Tel: 0543766643 – Fax: 0543766164 – Sito internet: http://www.sadurano.it – Email: info@sadurano.it

Non abbiamo un referente inGASato dedicato a questo referente, perché, al momento, acquistiamo singolarmente nel negozio.

Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.
Per avere una mezza idea di quanto amore mettono in ciò che fanno potete leggere questa bella intervista.

Verdura e frutta

AZIENDA AGRICOLA MENGOZZI Via La Scagna 39/a, Ravaldino in Monte (FC) – Tel: 054389631 Email: sara.mengozzi@libero.it
Il referente per gli inGAsati è PaolaP.

Mengozzi è ormai un caro amico, sul quale è troppo asettico scrivere una scheda. Vi diciamo che i prodotti che vende sono tutti certificati BIO, come sappiamo dai certificati che ci invia con regolarità. Per offrirci una sufficiente varietà di prodotti integra ciò che produce con acquisti BIO al mercato ortofrutticolo di Bologna. Nei suoi listini i prodotti acquistati sono ben distinguibili da quelli che coltiva lui, così che sia facile scegliere tra una spesa a chilometri zero ed una meno rigorosa ma più “comoda”.

Trovate utili informazioni in questa pagina esterna al nostro blog.

SBARAGLI JACOPO Via Piandispino 8, Meldola
Gli inGASati non hanno un referente che si occupi dei rapporti con Jacopo, poiché è facile per ciascuno avere a che fare con lui direttamente. Per informazioni supplementari chiedi a PaoloR.

L’azienda agricola Sbaragli Jacopo è una giovane realtà produttiva a conduzione famigliare situata nel Comune di Meldola, località Pian di Spino. L’azienda è nata nel 2004 ed è certificata biologica dal 2006 (Ente di controllo CCPB di Bologna) dopo i due anni canonici di conversione della terra. Gli ortaggi coltivati in pieno campo rispettano la stagionalità e le variazioni climatiche; questo spiega la loro presenza nei mercati locali (Forlimpopoli, Forlì e sagre) solo in certi periodi dell’anno, indicativamente tra maggio e dicembre. L’azienda punta sulla biodiversità dei prodotti e sulla rotazione/consociazione delle semine, evitando il monocultivo e restituendo alla terra i doni che giornalmente offre. Coerente con le proprie scelte produttive, l’azienda vende i propri prodotti rivolgendosi direttamente al consumatore finale attraverso i Gruppi di Acquisto Solidale forlivesi (Ingasati Forli, Meldola, Gas del colle Bertinoro), le consegne a domicilio, i mercati biologici di strada e la vendita diretta in azienda. Ritengono fondamentale potersi rivolgere direttamente ai loro clienti e collaborare con altri produttori biologici locali in maniera associativa (Associazione Antichi sapori e vecchi mestieri di Romagna), ricercando in primis il contatto umano e l’educazione reciproca.

Pane e altri prodotti da forno

FORNO CASAMENTI Via Caterina Sforza 28/30, Forlì – Tel e Fax: 054333727
Il referente per gli inGAsati è la coppia Paola e Gianluca

Scheda in preparazione. Abbiate pazienza. I prodotti da forno che cuociono per noi sono fatti con farina BIO del nostro fornitore di farina, Conficconi.

Potete immaginare il profumino dei loro prodotti leggendo un articolo tipo col quale proponiamo i loro prodotti.

Uova

VALENTINI ENZO Via Poggio 22, San benedetto in Alpe (FC)
La referente per gli inGAsati è monimon

La sua passione sono le api e una decina di anni fa decide di intraprendere (come secondo lavoro) l’attività di apicultore nel rispetto delle bestioline che ama : le api. Ora che da quest’anno è in pensione si dedica completamente a questa attività che ha intenzione di ampliare. Il miele che produce è in piccola quantità ma molto particolare – ginestrino ,acacia, castagno, tiglio e poi la fiorirtura autunnale con vasetti numerati. Il suo miele come le sue api non sono trattate e la sua produzione avviene con “TELAI COMPLETAMENTE OPERCOLATI”: aspetta cioè che i telai siano completamente opercolati per raccogliere un miele della densità ed umidità prevista dalle api senza alcun intervento. Produce anche un propoli che è veramente molto concentrato rispetto a quello che si trova in commercio. E’ iscritto alla associazione ” Il VianDante” il cui sito si trova in quello di Altra Romagna. Su mia richiesta, per il nostro Gas produce le uova (20/30 galline) e ci riserva la quasi sua totale produzione settimanale. Le galline sono allevate secondo la vecchia tradizione contadina. Non ha alcuna certificazione biologica è un ” contadino vecchia maniera” che però io conosco da tanto tempo come persona affidabile ed onesta. Si è reso disponibile a partecipare ad un incontro con noi per spiegare tutti i segreti delle sue api.

———–

ALIMENTI NON DEPERIBILI: acquisto come da calendario

Abbigliamento

Made in NO – Fair Trade - Sito web: www.made-in-no.com – E.mail: alberto.zoratti@faircoop.it
Referente per gli inGASati è Luca

I capi venduti a marchio Made-in-No sono realizzati dalla sartoria Bruzzese, di Novara, da cotone piantato e lavorato da alcune cooperative ed associazioni brasiliane. Queste, unite nel consorzio “justa trama”, garantiscono l’origine biologica e “solidale” (giusto compensso ai produttori, nessuno sfruttato …) del materiale. Abbiamo fatto un unico acquisto, attraverso il quale abbiamo potuto apprezzare la gentilezza e la professionalità dei produttori e l’elevata qualità dei loro capi. Per capire come impostiamo gliaa acquisti e conoscere i giudizi estetici di chi ha già comprato le cose di made in no date una occhiata a questo articolo.

Agrumi

Soc. Coop. Rossoarancia di Salvo Gurrieri Via Palermo 255, 95042 Grammichele (Catania) – Tel: 0933942895 – Sito web: www.rossarancia.wordpress.com
Referente per gli inGAsati è Rosanna

Salvo è, ad alcuni anni di distanza dal primo acquisto, diventato un vero amico di famiglia … di parecchie famiglie. Il motivo è che le consegne avvengono in tarda serata e la famiglia di Rosanna l’ha invitato spesso a cena, invitando anche parecchi di noi per favorire la conoscenza reciproca. Alcuni, in seguito, l’hanno pure ospitato a dormire, ed ecco qua che i rapporti commerciali sono andati a farsi friggere, diventando di amicizia. Alcuni documenti, che ancora girano su internet, riportano che una cooperativa di nome “Rossarancia” si è resa in passato protagonista di comportamenti scorretti nei confronti di alcuni gruppi di acquisto. Diciamo in breve che la notevole mole di informazioni che abbiamo raccolto mostra che non si tratta della cooperativa di Salvo, ma di una omonima.

Api e coccinelle

EUGEA S.r.l. Viale Fanin 42, 40127 Bologna – Sito web www.eugea.it – Email: Info@eugea.it
Referente per gli inGASati è Pietro

Le numerose chiacchierate che abbiamo fatto con Gianumberto ci hanno fatto capire quale straordinario contributo possa dare all’ecologia di una città un semplice terrazzo bel custodito … da continuare

Caffè

ASSOCIAZIONE TATAWELO
Via Scipione De’ Ricci 6/R – 50134 Firenze
Sito internet: www.tatawelo.it – Email: tatawelo@yahoo.it
Il referente per gli inGAsati è PaoloR
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Per avere un assaggio delle motivazioni etiche che ci portano ad avere Tatawelo tra i nostri referenti vi consigliamo di leggere il primo articolo in cui ne parlammo.

Cosmetici

Acquistiamo cosmetici della linea Natyr, di CTM Altromercato. Per una descrizione vi rimandiamo perciò ai prodotti “equosolidali”.

Detersivi e detergenti

OFFICINA NATURAE – Via Caduti di Marzabotto 18, Rimini – Tel: 0541901063 – Sito web: officinanaturae.com
Referente per gli inGAsati: MarinellaD
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Prodotti equosolidali

Coop. EQUAMENTE C.so Diaz 84 – Forlì – Tel: 054336666 – Sito web: www.altromercato.it – E.mail: info@equamente.info
La referente per gli inGASati è Alice
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Prodotti erboristici

REMEDIA ERBE di Satanassi Lucilla & C S.S. Via Laghetti, 38 – Sarsina (FC) – Tel: 054795352 – sito web: /www.remediaerbe.it/ – E.mail: info@remediaerbe.it
Referenti per gli inGASati sono Silvia C e GiuliaL

Farina

MULINO CONFICCONI ILARIO Predappio FC – Tel: 0543933094
Referente per gli inGAsati è FrancescoC
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.
La farina è certificata BIO, di grani locali, macinata a pietra da Ilario, che ha ristrutturato allo scopo una macina di un mulino abbandonato.

Lampade LED

DOTLIGHT Küppers und Lanzrath GbR Düsseldorfer Str 2, D-52428 Jülich (Germania) – Tel: +492461995663 – Sito web: http://www.dotlight.de
Referente per gli inGASati è Luca

Dotlight è semplicemente un rivenditore tedesco di materiale elettrico. Niente di particolarmente BIO o ecologico, dunque. Ci siamo rivolti a lui perché non siamo stati in grado di trovare in italia i prodotti che ci servivano, in particolare lampade LED in grado di sostituire alcune le lampade ad incandescenza di casa nostra. Per conoscere quali applicazioni siano particolarmente adatte alle lampade LED ed altri dettagli tecnici date una occhiata a questa vecchia conversazione.

Libri e riviste

MACRO edizioni Via Giardino 30, 47023 Diegaro di Cesena (FC) – Tel: 0547345238 / 0547347633 – Sito web: http://www.macroedizioni.it
Referente per gli inGASati è ClaudiaZ
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Mele

ARNALDO MARTINI Via Molinazzo 70, 47034 Forlimpopoli (FC)
Referente per gli inGASati è PaoloR

Il sig. Martini altri non è che il babbo di Barbara del MIZ. Arnaldo coltiva i propri prodotti senza l’uso di nessun pesticida. Si tratta dunque di prodotti non biologici, ma senza dubbio sani (o “naturali”, se vi piace questo termine) e quindi perfettamente in linea con le nostre esigenze. Produce diverse varietà di mele. Quelle che fino ad ora abbiamo mangiato sono le meno pregiate che ha, grandi, dalla buccia verde, un tantino aspre e bruttine d’aspetto. Tuttavia sono buone, si conservano svariati mesi anche in cucina, ottime per i dolci e cotte al forno. I bimbi di diversi inGASati se ne sono mangiate, durante lo svezzamento, delle cassette intere, cotte e frullate.
Acquistiamo mele anche da un amico di mammarocco. Di nuovo, pazientate per qualcosa di più dettagliato.

Miele

LA VIA DEL COLLE

E’ un’azienda a conduzione familiare attiva da trent’anni sulle colline bertinoresi. Oriana, Chiara, Renzo e Francesco producono miele, confetture, vini e tartufi. Da loro gli InGASati acquistano un miele di altissima qualità a prezzi competitivi: acacia, tiglio, fiori di montagna, melata di bosco e le innumerevoli “delizie” aromatizzate alla frutta…slurp!

 

Per visitare La Via del Colle e avere altre informazioni:

 

Via Collinello 1501, 47032 Bertinoro (FC)

Tel: 0543/445283 Fax: 0543/445283

http://www.laviadelcolle.it

laviadelcolle@gmail.com

Referente per gli InGASati è LetiziaC

Olio d’oliva

SEGURINI – Email: lopedro@libero.it
Referente per gli inGAsati è ChiaraF
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Pannolini e assorbenti

WIP – prodotti eco-compatibili Via C. Livi 87/B Prato – Tel: 335497776 (Fabio Benedetti)
Sito web: Http://www/wip-srl.cominfo@wip-srl.com
Refente per gli inGASati è la coppia Maye e Matteo
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

LA BOTTEGA DELLA LUNA Via Vincenzo Monti 42, 20016 Pero (MI) – Tel e Fax: 0236525943 – Sito web: www.labottegadellaluna.it
Referente per gli inGASati è ElenaS
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Parmigiano

AZIENDA AGRICOLA CIAOLATTE di Peveri Roberto – Via Borghetto 15, 43015 Borghetto (PR) – Tel: 0521624035 – Email: ciaolatte@libero.it
Referente per gli inGAsati è la coppia Gessica e Alex
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Per avere tutte le necessarie informazioni sulla azienda, vi consigliamo di leggere questo resoconto della una gita che facemmo per visitarla e questa pagina esterna al nostro sito.

Pasta

COOPERATIVA ALCENERO Via Strada delle Valli 21, 61030 Isola del Piano (PU) – Tel: 0721720221 – Fax: 0721720209 – Sito internet: http://www.montebellobio.it – Email: montebello@montebellobio.it
Il referente per gli inGAsati è FrancescaM

Poiché il nome dell’azienda è piuttosto noto, non riportiamo per il momento nessuna specifica informazione. Diciamo solo che abbiamo provato i suoi prodotti, trovandoli squisiti, e che l’azienda e i suoi prodotti sono stati il centro di alcuni “fuori-programma” coi fiocchi. Abbiamo infatti visitato l’azienda, divertendoci un sacco, come potete leggere in questo articolo e abbiamo basato sui loro prodotti buona parte del menu di una nostra cena inGASata.

Patate

Acquistiamo le patate dal sig. Martini, il babbo della barbara del MIZ. Vi chiediamo di pazientare per avere una descrizione più dettagliata.
.
.

Piadina romagnola e impasti per pizza

COME UNA VOLTA Via Artigiano 17, 47100 Carpena (FC) – Tel. 0543480777 – Responsabile: Simone Guidi
referente per gli inGASati è SilviaC

Da “Come una volta” acquistiamo piadina di frumento e di riso+frumento, pane azzimo e impasto per pizza. Solo per noi produce questi alimenti con farina del mulino di Conficoni. La farina di riso, invece, arriva da Pavia (Mulino Colombo). Tutte queste farine posseggono la certificazione BIO. Tutti gli alimenti sono privi di strutto e congelabili. Per ora le confezioni sono da 3 piadine e l’impasto per la pizza da 600 g. Se gli ordini continueranno in maniera cadenzata, cercheranno di diminuire il packaging.

Riso

Azienda agricola CASCINE ORSINI Via Cascina Orsine, 5 27021 Bereguardo (PV) – Tel: 0382920283 – Fax: 0382920563 – Sito web: www.cascinaorsine.it – E.mail: info@cascineorsine.it
Referente per gli inGASati è la coppia Sarmik
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Per il momento per avere le idee più chiare su cosa producano e come, date una occhiata a questa descrizione di una nostra visita.

Sale

SALINE DI CERVIA Tel: 0544.971765 – Fax: 0544.978016 – Email: info@salinadicervia.it ordini@salinadicervia.it
Referente per gli inGAsati è ChiaraF

Scarpe

ASTORFLEX Tel: – Fax: – Email:
Referente per gli inGAsati è la coppia Daviglo

La ditta Astorflex è un produttore di scarpe tradizionale, nel senso che lavora per conto terzi, assemblando le calzature per molte marche italiane (Bata), un giorno il loro rappresentante di suole chiese la loro collaborazione per poter iniziare a produrre scarpe con materiali ecocompatibili di origine italiana (tranne la suola in caucciù che in Italia non esiste), con lavorazione esclusivamente italiana da proporre ai gruppi Gas di cui lui stesso faceva già parte a Padova. E’ nata così la scommessa che porta ad oggi alla produzione di scarpe tipo Clark e sandali tipo Birkenstok per uomo donna e bambino che viene venduta ad alcuni negozi del settore bio-ecologico ed ai Gas.

Servizi telefonici

LIVECOM s.c.s. Onlus Via Cappello 79, 35027 Noventa Padovana (PD) – Tel: 0498876481 – Sito internat: www.livecom.coop
Referente per gli inGASati è Alex
Scheda in preparazione. Abbiate pazienza.

Tonno

C.i.b. Di Brunetto Giovan Battista & C. Srl Viale Dei Cipressi 61, 90010 Aspra (PA) – Tel: 09195381 – Fax: 091956286 – Sito web: – Email: -
Referente per gli inGASati è mammarocco

Alimenti per vegetariani

INTEGRALIMENTI – Via U. Buli 10/B, Forlì – Tel: 0543798696 – Fax: 05437927770 – Email: integralimenti@fastwebnet.it – info@integralimenti.it
La referente per gli inGASati è SilviaG

Integralimenti è una piccola azienda che opera dal 1998 a Forlì e produce alimenti vegan – quindi senza alcun utilizzo di ingredienti di origine animale – a base di cereali (seitan di grano, farro, miglio, kamut) e soya (tofu, tempeh) . Le materie prime sono di origine biologica italiana certificata (ente certificatore: Ecocert) e la gamma di referenze si distingue in prodotti “base” (seitan e tofu al naturale) e ricette già pronte (hamburgher, crocchette e wurstel a base di seitan, cereali o tofu).

Trackback This Post | Subscribe to the comments through RSS Feed