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Senza categoria | 28 Nov 2011 12:46 am

Ordine Biscotti scade mercoledì 30 novembre 2011 ore 20.00

biscottiCiao a tutti!

Apro l’ordine dei biscotti e l’elenco dei dolci natalizi a piè di lista da prenotare e disponibili dal 10 dicembre: il panettone di farro, il Pan Speziale, le confezioni regalo di biscottini assortiti, sia classici che in versione natalizia con la copertura di cioccolato e i biscotti Pan di Zenzero da appendere all’albero di natale.

Questa settimana produco il panettoncino di farro vegan da 150 gr. con cioccolata fondente dolcificato con sciroppo d’agave; dalla prossima settimana comincerò a produrre il panettone da 750 gr. e il Pan Speziale che consegnerò il 17 dicembre e che potrete assaggiare il 10 dicembre al pranzo di natale.

Con le festività natalizie il calendario delle consegne sarà:

  • sab 3 dicembre
  • dom 11 dicembre (solo per chi desidera o ha necessità di qualcosa poichè sono al pranzo ingasato di natale)
  • sab 17 dicembre
  • sab 31 dicembre

La consegna è per sabato 3 Dicembre in tre punti: da Rosanna Amadio per Villagrappa, Gasrage, Gaspaccio. Per caossi mi metterò d’accordo con SilviaG.

LISTINO 27 NOVEMBRE

Biscotti tradizionali
* Biscotti al cocco € 1,40/etto
* Cookies con nocciole e cioccolato fondente € 1,50/etto
* MuffinCiok cacao e gocciole di ciok € 1,50/l’uno
* Muffin alle pere e cioccolato € 1,50/l’uno

I senza glutine
* Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle € 1,45/etto
* Barretta muesli € 0,70/l’una
* Risociok biscotti con farina di riso (senza glutine) € 1,45/etto
* Muesli sfuso naturalmente dolce € 0,90/etto

Biscotti vegan senza uova e senza latticini
* Biscotti di farro al cacao e arancio € 1,25/etto
* I sesamoni al farro € 1,20/etto
* Biscotti mais e limone € 1,25/etto
* Biscotti Pan di Zenzero € 1,60/etto
* Tronchetti del Faraone nocciole e arancio (senza zucchero) € 1,40/etto
* Tronchetti di farro, pinoli e uvetta (senza zucchero) € 1,25/etto
* Ravioli di farro alle prugne  (senza zucchero) € 1,40/etto

* Muffin con farina di castagne € 1,65/l’uno

* Panettoncino di farro 150 gr. con cioccolato € 2,50/l’uno

* Sacchetto mix biscotti € 1,30/etto

Salato Vegan (no uova, no latticini)
* Streghe semplici € 1,05/etto
* Streghette semintegrali al sesamo € 1,10/etto
* Schiacciatina farro-kamut italiano al rosmarino € 1,35/etto
* Streghette farro-kamut italiano al peperoncino € 1,35/etto
* Streghette di farro al timo € 1,25/etto

* Sacchetto mix salati € 1,20/etto

Per agevolare il confezionamento l’ordine minimo dei prodotti è di gr. 100.

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Biscotti natalizi in confezione regalo disponibili dal 10 dicembre.
Le confezioni sono da 200, 300, 400 gr. miste o di un singolo biscotto.
La prossima settimana aprirò un altro ordine per le prenotazioni di Natale.

* Cantuccini di Prato con nocciole e cioccolato € 1,40/etto
* Biscotti Pan di Zenzero + glassa al cioccolato € 1,65/etto
* Biscottini al cocco + glassa al cioccolato € 1,50/etto
* Croccante ai semi + glassa al cioccolato € 1,50/etto

* Pan Speziale (pan dolce con frutta secca, miele e spezie) gr. 450-500

* Panettone di Farro con ciocolata gr. 750

* Panettoncino di Farro con cioccolata gr. 150

* Biscotti Pan di Zenzero (omino, fiore, cuore, calza, losanga) da appendere all’albero di Natale, sacchettino con 6 biscotti uguali o mix + nastrino bianco di raso € 2,50/sacchettino.

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BISCOTTI TRADIZIONALI
Biscottini al cocco
Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, lievito cremor di tartaro, sale.
Cookies con nocciole e cioccolato fondente
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, gocce di cioccolato fondente, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.
MuffinCiok
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, burro, cacao, latte di riso, gocciole di cioccolato,cremor di tartaro, cannella, sale.
Muffin di farro pere e gocce  ciok – senza grassi
Ingredienti: farina di farro, pere fresche, zucchero, uova, gocciole di cioccolato, cremor di tartaro.
Panettone rustico di farro con uvetta (senza zucchero)
Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, uova, burro, uvetta, vaniglia, estratto d’arancio,scorzetta di limone, starter lievitazione: lievito di birra – lievitazione 30 ore.

I SENZA GLUTINE e/o SENZA GRASSI
Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle
Ingredienti: semi di girasole, mandorle, sesamo, zucchero di canna, albume d’uovo, sale.
Barretta muesli
Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, mandorle, uvetta sultanina, albicocche, cocco rapé, fiocchi (avena, frumento, orzo, mais), frumento soffiato, semi di lino, zucchero di canna, sciroppo d’agave, albume d’uovo.
Biscotti saraceni
Ingredienti: farina di riso, farina di grano saraceno, sciroppo d’agave, nocciole, burro, uova, uvetta, lievito cremor di tartaro, arancia e limone grattugiati, sale.
Risociok
Ingredienti: farina di riso, amido di mais, succo d’agave, uova, burro, mandorle, gocciole di cioccolato, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale.
Tortina di miglio, zucca e frutta secca
Ingredienti: Miglio, zucca hokkaido, malto di riso, sciroppo d’agave, uvetta, pinoli, scorzetta di limone, cannella, estratto di arancio, olio di semi di girasole altoleico, sale.
Muesli fresco
Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, mandorle, uvetta, albicocche, cocco rapé, fiocchi (orzo, frumento, farro, mais), frumento soffiato, semi di lino, zucchero di canna, sciroppo d’agave, cannella, albume d’uovo.

BISCOTTI VEGAN (senza uova, senza latticini)
Biscotti della colazione
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, succo di arancio, estratto d’arancio, cremor di tartaro, sale.
Biscotti di Farro cacao e arancio
Ingredienti: farina di farro semintegrale, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, cacao, estratto d’arancio, cremor di tartaro, sale.
Cambelline all’anice
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, zucchero di canna, vino bianco Albana, olio di semi di girasole altoleico, lievito cremor di tartaro, semi di anice, sale.
Tronchetti di Kamut italiano con nocciole e arancio (senza zucchero)
Ingredienti: farina del faraone Kamut italiano, malto di riso, olio di semi di girasole altoleico, nocciole, scorzette d’arancio, lievito cremor di tartaro, sale.
Tronchetti di farro, uvetta e pinoli (senza zucchero)
Ingredienti: farina di grani antichi, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, uvetta sultanina, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.

Mostaccioli con nocciole e cacao
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, vino bianco Albana, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, nocciole, lievito cremor di tartaro, cacao, chiodi di garofano, sale.
Sesamoni di Farro
Ingredienti: farina di farro semintegrale, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, semi di sesamo, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Biscotti Mais e Limone
Ingredienti: farina di frumento, farina di mais integrale, zucchero di canna, vino Albana, scorsette di limone, olio di girasole, cremor di tartaro.
Biscotti Pan di zenzero
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, margarina, sciroppo d’agave, cannella, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano, lievito cremor di tartaro, sale.
Ravioli di farro alle prugne (senza zucchero)
Ingredienti: sfoglia: farina di farro, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, sale.
Ripieno: prugne, malto di riso, succo d’agave, cannella, chiodi di garofano.
Biscotti teneri di farro e carote (senza zucchero)
Ingredienti: farina di farro, malto di riso, succo d’agave, carote, mandorle, olio
di girasole, buccia di limone, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Pandolce delle feste di farro (senza zucchero)
Ingredienti: farina di farro, malto di riso, uvetta, noci, nocciole, olio e.v. d’oliva, cannella, anice, buccia d’arancio e limone, pasta madre – lievitazione 36 ore.
Panettone rustico di farro (senza zucchero)
Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, gocciole di cioccolato, vaniglia, estratto d’arancio, starter lievitazione: lievito di birra – lievitazione 30 ore.
Muffin di farro alle mele, pinoli e zenzero (senza zucchero)
Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di girasole, mele, scorzetta d’arancio, zenzero, latte di riso,cremor di tartaro, sale.
Muffin alle castagne, pinoli e uvetta (senza zucchero)
Ingredienti: farina di castagne, miele millefiori, farina di farro, uova, latte di riso, olio e.v. d’oliva, cacao, pinoli, uvetta, lievito cremor di tartaro, vaniglia.
Zenzero Candito
Ingredienti: radice fresca di zenzero, zucchero di canna.

SALATO VEGAN – Crackers
Streghette semintegrali semplici
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghette semintegrali al sesamo
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, semi di sesamo, sale, doppia lievitazione.
Streghette alla pizzaiola
Ingredienti: farina di frumento, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, pomodoro, origano, sale, doppia lievitazione.
Streghette di farro al timo
Ingredienti: farina di farro semintegrale, olio extra vergine d’oliva, timo, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghette di farro alla salvia
Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, salvia, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghe del Faraone al peperoncino
Ingredienti: farina del Faraone (Kamut italiano), olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, peperoncino, sale, doppia lievitazione.
Streghe del Faraone al rosmarino
Ingredienti: farina del Faraone (Kamut italiano), olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, rosmarino, sale, doppia lievitazione.
Muffin ai formaggi
Ingredienti: farina di frumento, latteria, ementhal, pecorino, parmigiano, uova, olio extra vergine d’oliva, pepe, lievito di birra, sale.

19 commento a “Ordine Biscotti scade mercoledì 30 novembre 2011 ore 20.00”

  1. il 28 Nov 2011 alle 15:21 1.silviav Gasrage said …

    Ciao,
    vorrei ordinare:
    – n. 2 croccanti ai semi di girasole, sesamo e mandorle
    – 3 hg di biscotti mais e limone
    – 5 hg di streghette semintegrali al sesamo
    – 3 hg streghe semplici
    Grazie e ciao
    Silviav

  2. il 28 Nov 2011 alle 18:42 2.zanpao Villagrappa said …

    Ciao , visot che suono nuovo vorrei un po’ di assaggi e cioe’:
    n. 01 sacchetto mix biscotti
    n. 01 sacchetto mix salati
    n. 02 hg. streghette semplici
    n. 02 hg. streghette semintegrali al sesamo
    n. 03 MUFFIN pere e cioccolato
    grazie
    Paolo

  3. il 28 Nov 2011 alle 18:44 3.zanpao Villagrappa said …

    Ciao , visto che suono nuovo vorrei un po’ di assaggi e cioe’:
    n. 01 sacchetto mix biscotti
    n. 01 sacchetto mix salati
    n. 02 hg. streghette semplici
    n. 02 hg. streghette semintegrali al sesamo
    n. 03 MUFFIN pere e cioccolato
    grazie
    Paolo

  4. il 28 Nov 2011 alle 20:38 4.nicole meldola said …

    Ciao!
    Per me 3 hg di biscotti pan di zenzero!!
    Grazie!

  5. il 29 Nov 2011 alle 08:22 5.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao a tutti, per noi:
    1 Panettoncino di Farro con cioccolata gr. 150
    Biscotti Pan di Zenzero 2 sacchettini
    200 g Ravioli di farro alle prugne
    2 Muffin con farina di castagne
    2 Muffin alle pere e cioccolato

    Richiesta: su ordinazione si potrebbe avere anche un panettone vegano CON CANDITI e uvetta ? Andrebbe bene anche per la consegna di Natale. Fammi sapere,
    Ciao e grazie!!

  6. il 29 Nov 2011 alle 13:57 6.Ruffo e Lara Meldola said …

    Ciao, per noi:
    – 300 gr. Cookies nocciole e cioccolato
    – 2 muffin pere e cioccolato
    – 200 gr. croccante ai semi di girasole
    – 200 gr. biscotti di farro cacao e arancio
    – 300 gr. sacchetto mix salato

    Grazie! ruffo e lara

  7. il 29 Nov 2011 alle 14:39 7.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Per noi il solito:
    – 300 gr. Cookies nocciole e cioccolato
    – 300 gr. croccante ai semi di girasole
    Grazie!

  8. il 29 Nov 2011 alle 14:40 8.PaoloR GasRage said …

    Scusa, dimenticavo!
    – 2 muffin pere e cioccolato
    in aggiunta.

  9. il 29 Nov 2011 alle 23:10 9.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    10 ravioli di farro con prugne no zucchero
    500 gr. di misto salato vegan
    2 panettoncini di farro con fondente
    grazie
    annalisa

  10. il 29 Nov 2011 alle 23:36 10.massimos meldola said …

    Per favore vorrei:
    10 croccante semi di girasole,s esamo, mandorle
    6 barette muesli
    3 etti di ravioli farro alle prugne
    2 panettoncini di farro
    3 etti di schiacciatina farro/kamut al rosmarino
    1 panettone di farro/cioccolata da 750 gr
    1 pan speziale
    sacchetto mix biscotti (non so da quanto sia, vorrei circa 3 etti)
    Grazie

  11. il 30 Nov 2011 alle 10:14 11.zanpao Villagrappa said …

    La presente solo per segnalare che erroneamente ho cliccato 2 volte inserendo 2 volte il mio ordine, ma che ovviamente uno solo.
    Grazie e scusate
    Paolo

  12. il 30 Nov 2011 alle 11:13 12.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    2 muffinciok
    2 muffin pere e cioccolato
    1 muffin di castagne
    3 panettoncini di farro
    400 gr mix biscotti
    400 gr mix salato

    grazie!
    matteo

  13. il 30 Nov 2011 alle 13:29 13.ClaraP (CaOssi) said …

    Ciao! per noi:
    -1hg biscotti al cocco
    -1hg cookies nocciole e cioccolato fondente
    -1hg biscotti di farro al cacao e arancio
    -1hg biscotti pan di zenzero
    -1hg tronchetti del faraone nocciole e arancio
    Grazie mille
    Clara

  14. il 30 Nov 2011 alle 14:22 14.simon Villagrappa said …

    Ciao…
    Che bello questi ordini di Natale..
    E’ possibile sapere come sono le confezioni regalo di biscotti???
    In attesa ordiniamo
    3 muffinciok
    5 barrette muesli
    3 croccanti semi di girasole
    2 etti di risociok
    1 etto di biscotti mais e limone
    1 etto di tronchetti del faraone nocciole e arancio
    1 panettoncino di farro
    3 etti di salato mix se possibile senza il piccante.
    grazie mille
    silvia

  15. il 30 Nov 2011 alle 17:43 15.cri Gasrage said …

    ciao!!!
    6 muffin pere e cioccolato !!!
    se ho capito bene il panettone lo possiamo prenotare anche la prossima settimana?? (per avrei necessit di averlo l’11 al pranzo ingasato, perch il 17 non passo da destinazione)
    grazie mille
    cri

  16. il 30 Nov 2011 alle 18:06 16.Monia S. Meldola said …

    Ciao!
    Per noi:

    2 hg biscotti mais e limone
    2 hg cookies con nocciole e cioccolato fondente
    2 hg biscotti di farro al cacao e arancio

    Grazie,
    Monia e Sandro

  17. il 30 Nov 2011 alle 20:20 17.Romeo G. Meldola said …

    Con un ritardo di 20 minuti … spero che reintri 🙂
    1 panettoncino di farro da 150 gr vegan 🙂
    Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle circa 4 etti
    Barretta muesli n^ 4
    Ravioli di farro alle prugne circa una decina di biscotti
    Muffin con farina di castagne n^1 (ma c’ solo farina di castagne?)
    Biscotti mais e limone circa 3 etti (sperando siano completamente di mais.)

    So che un impegno e che sono un cacaspilli ma gli ingredienti delle varie composizioni mi piacevano parecchio … vedi tu 🙂

    Saluti radiosi

  18. il 06 Dic 2011 alle 10:47 18.antonellaM CaOssi said …

    Ciao Daniela!
    Non so se ancora possibile fare un ordine da consegnare al pranzo di domenica 11.
    Mi servirebbe una bella quantit di mix biscotti: Kg. 1,5!
    Volevo fare dei regalini per le feste natalizie con anche i tuoi biscotti, che son buonissssimiiii!!!!
    Pensi possa essere possibile?
    Se mi dai l’ok passo per ritirarli, purtoppo non siamo presenti al pranzo x altri impegni precedenti.
    Grazie mille!
    AntonellaM

  19. il 06 Dic 2011 alle 10:51 19.Romeo G. Meldola said …

    A questo punto mi aggiungerei anche io con circa 1/2 kg di Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle.

    Grazie, saluti radiosi

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