Posts or Comments 22 August 2017

Carne e Latticini Lauaua Meldola | 05 Gen 2015 01:43 am

Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – scade mercoledì 7 gennaio 2015 ore 20.00

Consorzio carne biologica Val Bidente – Allevamento animali biologici romagnoli
Punto vendita MACELLERIA via Matteotti, 6 MELDOLA (vicino alle POSTE)

Orari di Apertura

 Mattino Pomeriggio
Lunedì 7,00 – 13,00  //
Martedì 7,00 – 13,00  //
Mercoledì 7,00 – 13,00  //
Giovedì 7,00 – 13,00  //
Venerdì 7,00 – 12,30 15,30-19,30
 Sabato 7,00 – 12,30 15,30-19,30

TEL. 0543-493327
biologicavalbidente @ gmail.com
www.carnebiologicavalbidente.it

Consorzio carne biologica Val Bidente
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L’idea di formare un consorzio comincia a prendere forma nel 2010 dall’incontro di alcune aziende bio locali che sono spinte ad unire competenze e sforzi per far fronte alle difficoltà poste dal mercato globale e sostenute dalla ferma convinzione di mantenere posti di lavoro, continuare a produrre qualità in filiera corta e generare salute.

Questa idea diventa realtà nel 2011 ed il Consorzio nasce ad Agosto con 4 aziende fondatrici.

Forma giuridica: CONSORZIO – Codice fiscale: 03964550408 – Numero REA: FO – 0324113 – Codice fiscale e numero d’iscrizione: 03964550408 – del Registro delle Imprese di FORLI’ – CESENA – data di iscrizione: 10/08/2011

Obiettivi del Consorzio

1) SALUTE E SICUREZZA: salute del produttore che non viene costretto ad usare prodotti tossici, salute del consumatore e dell’ambiente, Stretto legame con la terra ed il territorio, rintracciabilità e trasparenza su tutta la filiera, Benessere animale e pascolo in libertà.

2) AMBIENTE E LAVORO: no impatto ambientale e danni alla salute, filiera corta e riduzione emissioni di co2, riassorbita mantenendo i boschi. Il Consorzio salvaguarda più di 500 ettari tra boschi e pascoli che riassorbono la Co2 emessa,  tutelando la biodiversità vegetale ed  animale e la conservazione delle tipicità naturali, storiche, paesaggistiche e sociali del territorio. Mantenere pulite le acque superficiali e profonde pulite. Uso di mezzi di trasporto di dimensioni ridotte,alimentazione a base di fieno e cereali bio autoprodotti, favino, pisello proteico, orzo, triticale OGMFREE, uso di energie rinnovabili. Utilizzo di strutture, con certificazioni bio, già presenti sul territorio (macello di Santa Sofia) per mantenere il lavoro in vallata.

3) INFORMAZIONE E FORMAZIONE: condividere con i cittadini il lavoro dell’allevatore e mantenere sul territorio i saperi e le manualità di una volta attraverso la partecipazione a sagre, incontri, seminari, convegni, incontri pubblici, fattorie didattiche.

L’unione di intenti e sforzi ha generato qualche risultato e siamo orgogliosi di poter fornire alcuni dei nostri prodotti alle mense scolastiche di Meldola e Forlimpopoli.

Linea Verde ha fatto una puntata su di noi qui

Azienda Agricola Biologica BOSCHETTO
Az. Agr. IL BoschettoL’Azienda Agricola Boschetto si trova a Premilcuore, nel cuore dell’Appennino romagnolo e nella zona del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna, dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano cento anni fa, quando il Raviggiolo veniva prodotto ancora nelle fascine di legno. Oggi vengono utilizzati nuovi materiali, ma il latte e il Raviggiolo Boschetto hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell’epoca. La storia dell’azienda è infatti una storia di innovazione della tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Sono queste le motivazioni che hanno spinto i titolari a passare alla produzione biologica: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta.

L’azienda è presidio Slow Food per il Raviggiolo ottenuto esclusivamente dal latte del proprio allevamento Biologico.
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Prodotti e prezzi: attenzione ALCUNI PREZZI POTREBBERO VARIARE

Prezzi Latticini

  • yogurt frutta gr 250 €   1,70
  • yogurt bianco gr 250 €   1,40
  • yogurt bianco gr 500 €   2,50
  • caciotta 	al kg  €  14,00
    (intera circa 1kg, metà 500gr, 1/4 250gr circa)
  • raviggiolo    al kg  	€  11,00 
    (confezioni da circa 400 gr)
  • ricotta       al kg	€   8,50 
    (confezioni da circa 400 gr)

Consegne

  • Ca’ Ossi e Gasrage consegna presso Via O.Guerrini
  • Villagrappa consegna presso casa di Rosanna MINIMO D’ORDINE EURO 15,00
  • Gaspaccio chi ha il turno di apertura passa prima a ritirare l’ordine in macelleria

Pagamenti
Il pagamento viene prelevato dal pre-pagato

NB: Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

12 commento a “Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – scade mercoledì 7 gennaio 2015 ore 20.00”

  1. il 06 Gen 2015 alle 08:50 1.MoniaS Meldola said …

    Ciao,per noi:

    2 hg prosciutto cotto classico
    4 salsicce
    2 kg macinato per animali
    1 yogurt bianco gr 250

    Grazie!
    Monia e Sandro

  2. il 06 Gen 2015 alle 10:59 2.PaoloR Meldola said …

    So che L’Epifania tutte le feste se le porta via ma …
    si potrebbe avere ancora un piccolo cotechino (siamo 2 persone).

    Se non si può ci “accontentiamo” di 4 salsicce.
    Per il gatto invece 1kg di macinato animali.

    Grazie!!!

  3. il 06 Gen 2015 alle 14:31 3.Saretta Meldola said …

    ciao per noi:

    1 yogurt frutta gr 250 mirtillo se possibile

    1 raviggiolo da circa 400 gr

    1 ricotta circa 400 g

    1kg di macinato animali

    Grazie mille sara & vale

  4. il 06 Gen 2015 alle 17:34 4.LuisaCR Gasrage said …

    Ciao, per noi:

    2 etti prosciutto cotto alle erbe
    2 etti prosciutto roccaforte
    4 svizzere
    700 gr. di girello (pezzo unico)

    Grazie!
    luisa

  5. il 06 Gen 2015 alle 18:01 5.Acquacheta Gasrage said …

    ciao, vorrei ordinare:

    300 gr di cosce di pollo
    100 gr prosciutto cotto alle erbe
    1 ricotta

    Grazie e buona settimana!
    Acquacheta

  6. il 06 Gen 2015 alle 23:48 6.Zanpao Villagrappa said …

    Ciao, Per noi
    1 raviggiolo
    Grazie
    Paolo

  7. il 07 Gen 2015 alle 11:51 7.MarinaD Meldola said …

    1 joghurt bianco 500 g
    1 conf. ricotta
    2 etti prosciutto cotto
    4 salsiccie
    grazie

  8. il 07 Gen 2015 alle 14:15 8.Mattele Gasrage said …

    Ciao! Per noi questa settimana:
    – 2 etti di prosciutto cotto classico
    – 1 etto di mortadella
    – 2 Hamburger
    – 1 ricotta da 400 gr o anche meno se c’è
    Grazie mille!
    Eleonora (Mattele)

  9. il 07 Gen 2015 alle 15:31 9.Lara e Ruffo Meldola said …

    Ciao, per noi:
    – 3 cosce di pollo
    – 3 svizzere condite
    – 1 etto di prosciutto cotto classico
    – 1 yogurt bianco 500 gr
    – 1 raviggiolo

    grazie mille, lara andrea e gioele!

  10. il 07 Gen 2015 alle 17:41 10.FrancescaF Ca'Ossi said …

    Ciao per noi
    – 500 gr fettine petto di tacchino
    – 2 ht bresaola
    – 2 ht prosciutto cotto classico
    – 6 svizzere solo pollo
    Grazie mille
    Francesca

  11. il 07 Gen 2015 alle 20:42 11.MarcelloSara Villagrappa said …

    Ciao, per noi
    1 ricotta
    1/4 caciotta
    500 GR cosce pollo disossate
    Grazie

  12. il 08 Gen 2015 alle 10:03 12.daviglo Ca'Ossi said …

    Siamo in ritardissimo!!

    Per noi:
    1 kg spezzatino bovino
    7-800 gr girello (pezzo unico)
    7-800 gr lonza (pezzo unico)

    Per favore, fateci sapere se l’ordine è andato a buon fine nonostante il ritardo!

    Grazie mille!!
    Gloria

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