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Carne e Latticini &Ordini Lauaua Meldola | 07 Feb 2016 11:54 am

Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – Scade giovedì 11 febbraio 2016 ore 12.00

Az. Agr. IL BoschettoConsorzio carne biologica Val Bidente – Allevamento animali biologici romagnoli
Punto vendita MACELLERIA via Matteotti, 6 MELDOLA (vicino alle POSTE)

Orari di Apertura

 Mattino Pomeriggio
Lunedì 7,00 – 13,00  //
Martedì 7,00 – 13,00  //
Mercoledì 7,00 – 13,00  //
Giovedì 7,00 – 13,00  //
Venerdì 7,00 – 12,30 15,30-19,30
 Sabato 7,00 – 12,30 15,30-19,30

TEL. 0543-493327
biologicavalbidente @ gmail.com
http://www.biovalbidente.it

Consorzio carne biologica Val Bidente
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L’idea di formare un consorzio comincia a prendere forma nel 2010 dall’incontro di alcune aziende bio locali che sono spinte ad unire competenze e sforzi per far fronte alle difficoltà poste dal mercato globale e sostenute dalla ferma convinzione di mantenere posti di lavoro, continuare a produrre qualità in filiera corta e generare salute.

Questa idea diventa realtà nel 2011 ed il Consorzio nasce ad Agosto con 4 aziende fondatrici.

Forma giuridica: CONSORZIO – Codice fiscale: 03964550408 – Numero REA: FO – 0324113 – Codice fiscale e numero d’iscrizione: 03964550408 – del Registro delle Imprese di FORLI’ – CESENA – data di iscrizione: 10/08/2011

Obiettivi del Consorzio

1) SALUTE E SICUREZZA: salute del produttore che non viene costretto ad usare prodotti tossici, salute del consumatore e dell’ambiente, Stretto legame con la terra ed il territorio, rintracciabilità e trasparenza su tutta la filiera, Benessere animale e pascolo in libertà.

2) AMBIENTE E LAVORO: no impatto ambientale e danni alla salute, filiera corta e riduzione emissioni di co2, riassorbita mantenendo i boschi. Il Consorzio salvaguarda più di 500 ettari tra boschi e pascoli che riassorbono la Co2 emessa,  tutelando la biodiversità vegetale ed  animale e la conservazione delle tipicità naturali, storiche, paesaggistiche e sociali del territorio. Mantenere pulite le acque superficiali e profonde pulite. Uso di mezzi di trasporto di dimensioni ridotte,alimentazione a base di fieno e cereali bio autoprodotti, favino, pisello proteico, orzo, triticale OGMFREE, uso di energie rinnovabili. Utilizzo di strutture, con certificazioni bio, già presenti sul territorio (macello di Santa Sofia) per mantenere il lavoro in vallata.

3) INFORMAZIONE E FORMAZIONE: condividere con i cittadini il lavoro dell’allevatore e mantenere sul territorio i saperi e le manualità di una volta attraverso la partecipazione a sagre, incontri, seminari, convegni, incontri pubblici, fattorie didattiche.

L’unione di intenti e sforzi ha generato qualche risultato e siamo orgogliosi di poter fornire alcuni dei nostri prodotti alle mense scolastiche di Meldola e Forlimpopoli.

Linea Verde ha fatto una puntata su di noi qui

Azienda Agricola Biologica BOSCHETTO
Az. Agr. IL BoschettoL’Azienda Agricola Boschetto si trova a Premilcuore, nel cuore dell’Appennino romagnolo e nella zona del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna, dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano cento anni fa, quando il Raviggiolo veniva prodotto ancora nelle fascine di legno. Oggi vengono utilizzati nuovi materiali, ma il latte e il Raviggiolo Boschetto hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell’epoca. La storia dell’azienda è infatti una storia di innovazione della tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Sono queste le motivazioni che hanno spinto i titolari a passare alla produzione biologica: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta.

L’azienda è presidio Slow Food per il Raviggiolo ottenuto esclusivamente dal latte del proprio allevamento Biologico.
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Prodotti e prezzi: attenzione ALCUNI PREZZI POTREBBERO VARIARE

Prezzi Latticini


Consegne

  • Villagrappa consegna a casa di Rosanna MINIMO D’ORDINE EURO 15,00
  • Gaspaccio chi ha il turno di apertura passa prima a ritirare l’ordine in macelleria

Pagamenti
Il pagamento viene prelevato dal pre-pagato

NB: Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

7 commento a “Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – Scade giovedì 11 febbraio 2016 ore 12.00”

  1. il 09 Feb 2016 alle 10:53 1.Luca Bertinoro Meldola said …

    Laura cara,
    ordino un pollo intero.
    Vorrei provare anche una dieta BARF per i mici ed il cane, per cui mi servirebbe carne “di terza scelta” bio NON di suino.
    Pensi si possa fare qualcosa? Se si riesce 2 chili per provare.
    Grazie

  2. il 10 Feb 2016 alle 15:11 2.Acquacheta Gasrage said …

    ciao oggi ordino,
    -100 gr prosciutto crudo Roccaforte
    – 2 cosce di pollo
    – 2 svizzere pollo

    Grazie,
    Stefano

  3. il 10 Feb 2016 alle 21:43 3.andrealice Gasrage said …

    ciao, per noi vorrei:
    100 gr roccaforte,
    100 gr prosciutto cotto granda alle erbe,
    5 svizzere condite,
    150 gr crescenza.
    ciao, grazie, andrealice

  4. il 10 Feb 2016 alle 23:48 4.Cri Gasrage said …

    Ciao, per noi:

    600 gr di spezzatino
    100 gr di mortadella
    100 gr di roccaforte
    100 di prosciutto cotto alle erbe
    150 gr di salame gentile
    300 gr di crescenza
    Grazie mille

    ps: Laura se riesci a fare qualcosa per la Barf dei cani di Luca, fammi sapere che vorrei ricominciare anch’io…ma a me non bastano 2 kg!!!! 🙂 grazie ancora
    cri

  5. il 11 Feb 2016 alle 10:06 5.Cri Gasrage said …

    Ciao, scusate son sempre io…. 🙂 al mio commento sopra potete aggiungere:
    500 gr di macinato misto
    300 gr di salsiccia ……. devo fare un buon ragù 🙂
    grazie mille
    cri

  6. il 11 Feb 2016 alle 10:28 6.SarMik Gasrage said …

    Ciao questa settimana per noi:

    1 kg macinato manzo
    1 pollo intero a pezzi
    1/2 kg di fettine di lonza di suino
    Grazie
    Sara

  7. il 11 Feb 2016 alle 10:31 7.yulanmarco GASRAGE said …

    Ciao, per noi:

    10 saltinbocca alla romana,
    2 svizzere di pollo,

    3 yogurt (250) al mirtillo o fragola

    Grazie e a presto,

    YuLanMarco Grasrage

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