Posts or Comments 18 November 2017

Carne e Latticini &Ordini Lauaua Meldola | 25 Ott 2015 08:25 pm

Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – Scade giovedì 29 ottobre 2015 ore 12.00

ATTENZIONE!! Da questa settimana la scadenza di questo ordine viene posticipata al giovedì ore 12.00

Consorzio carne biologica Val Bidente – Allevamento animali biologici romagnoli

Punto vendita MACELLERIA via Matteotti, 6 MELDOLA (vicino alle POSTE)

Orari di Apertura

 Mattino Pomeriggio
Lunedì 7,00 – 13,00  //
Martedì 7,00 – 13,00  //
Mercoledì 7,00 – 13,00  //
Giovedì 7,00 – 13,00  //
Venerdì 7,00 – 12,30 15,30-19,30
 Sabato 7,00 – 12,30 15,30-19,30

TEL. 0543-493327
biologicavalbidente @ gmail.com
http://www.biovalbidente.it

Consorzio carne biologica Val Bidente
_ANB6233 _ANB6218

L’idea di formare un consorzio comincia a prendere forma nel 2010 dall’incontro di alcune aziende bio locali che sono spinte ad unire competenze e sforzi per far fronte alle difficoltà poste dal mercato globale e sostenute dalla ferma convinzione di mantenere posti di lavoro, continuare a produrre qualità in filiera corta e generare salute.

Questa idea diventa realtà nel 2011 ed il Consorzio nasce ad Agosto con 4 aziende fondatrici.

Forma giuridica: CONSORZIO – Codice fiscale: 03964550408 – Numero REA: FO – 0324113 – Codice fiscale e numero d’iscrizione: 03964550408 – del Registro delle Imprese di FORLI’ – CESENA – data di iscrizione: 10/08/2011

Obiettivi del Consorzio

1) SALUTE E SICUREZZA: salute del produttore che non viene costretto ad usare prodotti tossici, salute del consumatore e dell’ambiente, Stretto legame con la terra ed il territorio, rintracciabilità e trasparenza su tutta la filiera, Benessere animale e pascolo in libertà.

2) AMBIENTE E LAVORO: no impatto ambientale e danni alla salute, filiera corta e riduzione emissioni di co2, riassorbita mantenendo i boschi. Il Consorzio salvaguarda più di 500 ettari tra boschi e pascoli che riassorbono la Co2 emessa,  tutelando la biodiversità vegetale ed  animale e la conservazione delle tipicità naturali, storiche, paesaggistiche e sociali del territorio. Mantenere pulite le acque superficiali e profonde pulite. Uso di mezzi di trasporto di dimensioni ridotte,alimentazione a base di fieno e cereali bio autoprodotti, favino, pisello proteico, orzo, triticale OGMFREE, uso di energie rinnovabili. Utilizzo di strutture, con certificazioni bio, già presenti sul territorio (macello di Santa Sofia) per mantenere il lavoro in vallata.

3) INFORMAZIONE E FORMAZIONE: condividere con i cittadini il lavoro dell’allevatore e mantenere sul territorio i saperi e le manualità di una volta attraverso la partecipazione a sagre, incontri, seminari, convegni, incontri pubblici, fattorie didattiche.

L’unione di intenti e sforzi ha generato qualche risultato e siamo orgogliosi di poter fornire alcuni dei nostri prodotti alle mense scolastiche di Meldola e Forlimpopoli.

Linea Verde ha fatto una puntata su di noi qui

Azienda Agricola Biologica BOSCHETTO
Az. Agr. IL BoschettoL’Azienda Agricola Boschetto si trova a Premilcuore, nel cuore dell’Appennino romagnolo e nella zona del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna, dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano cento anni fa, quando il Raviggiolo veniva prodotto ancora nelle fascine di legno. Oggi vengono utilizzati nuovi materiali, ma il latte e il Raviggiolo Boschetto hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell’epoca. La storia dell’azienda è infatti una storia di innovazione della tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Sono queste le motivazioni che hanno spinto i titolari a passare alla produzione biologica: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta.

L’azienda è presidio Slow Food per il Raviggiolo ottenuto esclusivamente dal latte del proprio allevamento Biologico.
——————————————————————————————————-

Prodotti e prezzi: attenzione ALCUNI PREZZI POTREBBERO VARIARE

Prezzi Latticini

  • yogurt frutta gr 250 €   1,70
  • yogurt bianco gr 250 €   1,40
  • yogurt bianco gr 500 €   2,50
  • caciotta 	al kg  €  14,00
    (intera circa 1kg, metà 500gr, 1/4 250gr circa)
  • raviggiolo    al kg  	€  11,00 
    (confezioni da circa 400 gr)
  • ricotta       al kg	€   8,50 
    (confezioni da circa 400 gr)

Consegne

  • Ca’ Ossi e Gasrage consegna presso Via O.Guerrini
  • Villagrappa consegna presso casa di Rosanna MINIMO D’ORDINE EURO 15,00
  • Gaspaccio chi ha il turno di apertura passa prima a ritirare l’ordine in macelleria

Pagamenti
Il pagamento viene prelevato dal pre-pagato

NB: Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

9 commento a “Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – Scade giovedì 29 ottobre 2015 ore 12.00”

  1. il 25 Ott 2015 alle 21:58 1.PaoloR Meldola said …

    Ciaoooo!
    Noi questa settimana vorremmo:
    – 500g pecorino Daga
    – misto per brodo per 2 persone (quanto sarà… 500/700g??? non saprei, aiutatemi per favore)
    – se possibile insieme al misto per brodo vorrei anche 2/4 piedini di pollo
    Grazie

  2. il 26 Ott 2015 alle 17:59 2.danielaf Gasrage said …

    ciao!
    per me:
    10 alette di pollo
    2 fiorentine
    500 gr filetto
    1 ricotta
    grazie!!
    Daniela

  3. il 27 Ott 2015 alle 18:40 3.MonicaL Ca'Ossi said …

    Ciao,
    per noi:
    1 confezione roveggiolo
    1 yogurth bianco da 500 gr
    2 yogurth alla frutta
    1 pezzo di magro + 1/4 di gallina da fare il bollito
    7-8 fettine di girello
    7/8 fette di petto di pollo

    grazie mille,

    MonicaL

  4. il 27 Ott 2015 alle 19:57 4.daviglo Ca'Ossi said …

    Ciao,
    per noi se c’è
    800 gr lingua bovino (il peso è approssimativo, se pesa qualcosa di più va bene lo stesso)

    grazie mille!
    Davide e Gloria

  5. il 28 Ott 2015 alle 22:09 5.Sebyele Villagrappa said …

    Ciao,

    per noi :

    4 Cosce di pollo
    200 gr Prosciutto Cotto Classico
    1 yogurt bianco gr 250
    1 raviggiolo 400 gr
    1 ricotta 400 gr

    Grazie

    Sebastiano ed Elena

  6. il 28 Ott 2015 alle 22:38 6.Cri Gasrage said …

    Ciao,
    100 gr di bresaola
    2 kg di macinato per cani (se avete anche delle ossa, va benissimo!!)
    4 fettine di pollo
    1 yogurt di frutta
    1 raviggiolo
    grazie mille
    cri

  7. il 28 Ott 2015 alle 23:02 7.Michela Loli said …

    Ciao,
    per me:
    200 g di lardo alle erbe
    500 g di macinato scelto
    1 ricotta.
    Grazie
    Michela Loli

  8. il 29 Ott 2015 alle 09:05 8.gessica&alex Meldola said …

    ciao,
    per noi:
    4 fettine scelte
    2 fettine filetto (piccole)
    2 sottofiorentine
    4 fette di petto di pollo
    3 fette di petto di tacchino
    1h1/2 di cotto alta qual
    2h crudo langhirano
    1h1/2 mortadella
    4 spiedini misti
    6 polpette
    4 svizzere condite.

    Grazie.
    Saluti.

  9. il 29 Ott 2015 alle 10:35 9.Acquacheta Gasrage said …

    ciao per me oggi:

    – 1 ricotta
    – 100 gr prosciutto crudo Roccaforte
    – 200 gr. petto di tacchino

    Grazie,
    Stefano

Subscribe to the comments through RSS Feed

Lascia un commento

Per inserire commenti clicca qui.