Posts or Comments 18 November 2017

Carne e Latticini Lauaua Meldola | 14 Feb 2015 11:36 am

Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – scade mercoledì 18 Febbraio 2015 ore 20.00

Consorzio carne biologica Val Bidente – Allevamento animali biologici romagnoli
Punto vendita MACELLERIA via Matteotti, 6 MELDOLA (vicino alle POSTE)

Orari di Apertura

 Mattino Pomeriggio
Lunedì 7,00 – 13,00  //
Martedì 7,00 – 13,00  //
Mercoledì 7,00 – 13,00  //
Giovedì 7,00 – 13,00  //
Venerdì 7,00 – 12,30 15,30-19,30
 Sabato 7,00 – 12,30 15,30-19,30

TEL. 0543-493327
biologicavalbidente @ gmail.com
http://www.biovalbidente.it

Consorzio carne biologica Val Bidente
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L’idea di formare un consorzio comincia a prendere forma nel 2010 dall’incontro di alcune aziende bio locali che sono spinte ad unire competenze e sforzi per far fronte alle difficoltà poste dal mercato globale e sostenute dalla ferma convinzione di mantenere posti di lavoro, continuare a produrre qualità in filiera corta e generare salute.

Questa idea diventa realtà nel 2011 ed il Consorzio nasce ad Agosto con 4 aziende fondatrici.

Forma giuridica: CONSORZIO – Codice fiscale: 03964550408 – Numero REA: FO – 0324113 – Codice fiscale e numero d’iscrizione: 03964550408 – del Registro delle Imprese di FORLI’ – CESENA – data di iscrizione: 10/08/2011

Obiettivi del Consorzio

1) SALUTE E SICUREZZA: salute del produttore che non viene costretto ad usare prodotti tossici, salute del consumatore e dell’ambiente, Stretto legame con la terra ed il territorio, rintracciabilità e trasparenza su tutta la filiera, Benessere animale e pascolo in libertà.

2) AMBIENTE E LAVORO: no impatto ambientale e danni alla salute, filiera corta e riduzione emissioni di co2, riassorbita mantenendo i boschi. Il Consorzio salvaguarda più di 500 ettari tra boschi e pascoli che riassorbono la Co2 emessa,  tutelando la biodiversità vegetale ed  animale e la conservazione delle tipicità naturali, storiche, paesaggistiche e sociali del territorio. Mantenere pulite le acque superficiali e profonde pulite. Uso di mezzi di trasporto di dimensioni ridotte,alimentazione a base di fieno e cereali bio autoprodotti, favino, pisello proteico, orzo, triticale OGMFREE, uso di energie rinnovabili. Utilizzo di strutture, con certificazioni bio, già presenti sul territorio (macello di Santa Sofia) per mantenere il lavoro in vallata.

3) INFORMAZIONE E FORMAZIONE: condividere con i cittadini il lavoro dell’allevatore e mantenere sul territorio i saperi e le manualità di una volta attraverso la partecipazione a sagre, incontri, seminari, convegni, incontri pubblici, fattorie didattiche.

L’unione di intenti e sforzi ha generato qualche risultato e siamo orgogliosi di poter fornire alcuni dei nostri prodotti alle mense scolastiche di Meldola e Forlimpopoli.

Linea Verde ha fatto una puntata su di noi qui

Azienda Agricola Biologica BOSCHETTO
Az. Agr. IL BoschettoL’Azienda Agricola Boschetto si trova a Premilcuore, nel cuore dell’Appennino romagnolo e nella zona del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna, dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano cento anni fa, quando il Raviggiolo veniva prodotto ancora nelle fascine di legno. Oggi vengono utilizzati nuovi materiali, ma il latte e il Raviggiolo Boschetto hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell’epoca. La storia dell’azienda è infatti una storia di innovazione della tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Sono queste le motivazioni che hanno spinto i titolari a passare alla produzione biologica: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta.

L’azienda è presidio Slow Food per il Raviggiolo ottenuto esclusivamente dal latte del proprio allevamento Biologico.
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Prodotti e prezzi: attenzione ALCUNI PREZZI POTREBBERO VARIARE

Prezzi Latticini

  • yogurt frutta gr 250 €   1,70
  • yogurt bianco gr 250 €   1,40
  • yogurt bianco gr 500 €   2,50
  • caciotta 	al kg  €  14,00
    (intera circa 1kg, metà 500gr, 1/4 250gr circa)
  • raviggiolo    al kg  	€  11,00 
    (confezioni da circa 400 gr)
  • ricotta       al kg	€   8,50 
    (confezioni da circa 400 gr)

Consegne

  • Ca’ Ossi e Gasrage consegna presso Via O.Guerrini
  • Villagrappa consegna presso casa di Rosanna MINIMO D’ORDINE EURO 15,00
  • Gaspaccio chi ha il turno di apertura passa prima a ritirare l’ordine in macelleria

Pagamenti
Il pagamento viene prelevato dal pre-pagato

NB: Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

15 commento a “Ordine carne e latticini Consorzio carne biologica Val Bidente & il Boschetto – scade mercoledì 18 Febbraio 2015 ore 20.00”

  1. il 16 Feb 2015 alle 07:45 1.Mirta Gasrage said …

    Per noi:
    2 confezioni di raviggiolo
    1/4 di caciotta

  2. il 17 Feb 2015 alle 10:51 2.daviglo Ca'Ossi said …

    Ciao per noi:
    1 kg macinato misto
    1 kg lingua
    4 cosce pollo bio con osso

    Se per caso la lingua o le cosce di pollo bio non ci sono fateci sapere in anticipo, per favore.
    Gloria e Davide

  3. il 17 Feb 2015 alle 14:43 3.PaoloR Meldola said …

    1 yogurt bianco gr 250
    1/4 di caciotta
    1 kg di scarti per animali Macinato

    grazie

  4. il 17 Feb 2015 alle 21:25 4.danielaf Gasrage said …

    1 yogurt bianco gr 500
    1/2 kg scarti per animali
    1/2 kg magro per bollito
    grazie
    D

  5. il 17 Feb 2015 alle 22:52 5.MonicaL Ca'Ossi said …

    Ciao,
    per noi:

    1 conf di roviggiolo
    1 yogurth 250 g bianco
    1 yogurth 250 g frutta
    2 hg. di prosciutto cotto alta qualita’
    1 etto e mezzo di salame milano
    1 petto di pollo a fette
    4 cosce disossate
    1 pezzo di magro di 400-500 gr per bollito + (1/4 di pollo (gallina) per bollito se possibile)

    Grazie mille,
    MonicaL

  6. il 18 Feb 2015 alle 11:17 6.MarcelloSara Villagrappa said …

    Ciao per noi
    1 ricotta
    1/4 caciotta
    300 GR petto pollo fette
    Grazie

  7. il 18 Feb 2015 alle 12:01 7.gessica&alex Meldola said …

    ciao,
    per noi:

    4 svizzere condite
    6 polpette
    4 cosce di pollo bio con osso
    4 fettine scelte
    3 braciole
    4 fette di petto di tacchino

    2 etti di cotto alta qualità
    1,5 etti di mortadella
    1,5 etti di bresaola

    Grazie.
    Alex.

  8. il 18 Feb 2015 alle 12:14 8.gessica&alex Meldola said …

    ciao, chiedo scusa…integro l’ordine precedente con

    4 spiedini

    1 confezione di ricotta.

    Grazie.
    Saluti.
    Alex.

  9. il 18 Feb 2015 alle 13:23 9.Acquacheta Gasrage said …

    ciao vorrei ordinare:

    1 ricotta
    100 gr. prosciutto cotto alle erbe
    1 yogurt ai mirtilli

    Buona giornata,
    Acquacheta

  10. il 18 Feb 2015 alle 14:29 10.MarinaD Meldola said …

    ciao per noi:
    1/4 caciotta
    2 etti prosciutto cotto bio
    grazie

  11. il 18 Feb 2015 alle 14:42 11.Lara e Ruffo Meldola said …

    Ciao, per noi:
    – 6 svizzere condite
    – 1 coscia di pollo
    – 2 etti prosciutto cotto alle erbe
    – 1 yogurt bianco 500 gr
    – 1 confezione di ricotta

    grazie! Lara

  12. il 18 Feb 2015 alle 19:13 12.andrealice Gasrage said …

    ciao, per noi vorrei:
    4 svizzere condite;
    4 coscie disossate di pollo.
    grazie, ciao andrealice

  13. il 18 Feb 2015 alle 20:13 13.mattia_chiara Ca'Ossi said …

    Ciao, per noi:

    – 200g di Prosciutto cotto alle erbe
    – 200g di Prosciutto crudo Roccaforte
    – 200g di salame gentile
    – 2 yogurt alla frutta (assortiti)
    – 6 ditali di salsiccia
    – 1/4 di caciotta

    Grazie!

    Mattia

  14. il 18 Feb 2015 alle 20:44 14.SilviaG Ca'Ossi said …

    Ciao,

    sono un po’ in ritardo ma ci provo lo stesso:

    2 ricotta

    2 yogurt frutta

    1 kg macinato misto

    Grazie

    Silvia

  15. il 18 Feb 2015 alle 21:41 15.Zanpao Villagrappa said …

    Per noi
    1 raviggiolo
    Grazie
    Paolo

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