Ordine di Pasqua Biscottini scade lunedì 18 Aprile 2011 ore 20.00

Riciao a tutti.

Apro l’ordine di Pasqua dei biscotti, questa è l’ultima consegna del mese di Aprile, la prossima sarà dopo tre settimane, sabato 14 maggio.

Le novità di Pasqua:

– il “Pandolce di Pasqua di farro” vegan alla maniera toscana, lievitato 36 ore e senza zucchero (farina di farro, malto di riso, uvetta, noci, nocciole, olio e.v. d’oliva, cannella, anice, buccia d’arancio e limone, pasta madre), si conserva a lungo.

*  pezzatura gr. 680-800, e pezzatura gr. 150 (tipo i panettoncini)

– le “Crostatine di farro con ricotta, uvetta al profumo d’agrumi“.

– i “Tarallini dolci all’anice“.

– i “Biscotti Saraceni” – senza glutine.

IMPORTANTE: PER ORDINARE BISOGNA COMMENTARE QUESTO POST.

• Per chi vuole assaggiare i miei prodotti ho preparato il sacchetto misto di dolci (circa 150-2oo grammi) e salati (circa 100 grammi) con un pezzo per tipo che potete ordinare.
• Per agevolare il momento del confezionamento l’ordine minimo dei prodotti è di 100 gr.

La consegna è per Sabato 23 aprile in tre punti: per Villagrappa e Caossi da Rosanna Amadio (mi metterò in contatto con il trasportatore Caossi di turno), Gasrage, Gaspaccio .

Di seguito il listino dei prodotti di questo mese e l’elenco degli ingredienti. Per qualsiasi info, dubbio, curiosità, confronto o critica scrivetemi.

Grazie a presto Daniela

LISTINO – aprile 2011
Biscotti Dolci Tradizionali
– Le Marie – biscotti della colazione € 1,10/etto
– Cookies con cioccolato fondente e nocciole € 1,50/etto
– Crostatine di farro con ricotta, uvetta e agrumi  € 1,80/l’una

I senza glutine e senza grasso
– Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle € 1,40/etto
– Pasticcini al cocco € 1,40/etto
– Biscotti Saraceni € 1,30/etto

Biscotti Dolci Vegan (no uova, no latticini)
– Tronchetti semintegrali con uvetta (no zucchero) € 1,20/etto
– I sesamoni – lune al sesamo € 1,20/etto
– Tarallini dolci al vino e anice  € 1,10/etto
– Biscotti Pan di zenzero € 1,60/etto
– Fagottini di farro alle prugne caramellate € 1,40/etto
– Pandolce di Pasqua al farro – (pezzatura 680-800 gr.) – € 1,30/etto
– Pandolce di Pasqua al farro – (pezzatura 150 gr. tipo panettoncino) – € 2,50/l’uno

– Sacchetto mix assaggio biscotti € 1,30/etto

Salato Vegan (no uova, no latticini)
– Taralli al pepe e mandorle € 1,20/etto
– Taralli di kamut al peperoncino € 1,30/etto
– Taralli di farro al finocchio € 1,30/etto
– Streghette semintegrali all’olio d’oliva € 1,00/etto

– Sacchetto mix assaggio salati € 1,20/etto

INGREDIENTI:
BISCOTTI DOLCI TRADIZIONALI
Le Marie – biscotti della colazione
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, vino bianco, olio di semi di girasole, farina di frumento integrale, lievito cremor di tartaro, semi di anice, sale.
Pasticcini al cocco
Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, lievito cremor di tartaro, sale.
Cookies con cioccolato fondente e nocciole
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, gocce di cioccolato fondente, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

I SENZA GLUTINE E SENZA GRASSI
Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle
Ingredienti: semi di girasole, mandorle, sesamo, zucchero di canna, albume d’uovo, sale.
Biscotti saraceni
Ingredienti: farina di riso, farina di grano saraceno, succo d’agave, mandorle, burro, uova, uvetta, lievito cremor di tartaro, sale.

BISCOTTI DOLCI VEGAN (senza uova, senza latticini)
Tronchetti semintegrali con uvetta (no zucchero)
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole, uvetta sultanina, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
I Sesamoni – lune al sesamo
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, olio di semi di girasole, semi di sesamo, mandorle, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Ciambelline al vino e anice
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, zucchero di canna, vino bianco, olio di semi di girasole, lievito cremor di tartaro, semi di anice, sale.
Pan di zenzero
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, margarina, sciroppo d’agave, cannella, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano, lievito cremor di tartaro, sale.
Fagottini di farro alle prugne caramellate (no zucchero)
Ingredienti: sfoglia: farina di farro, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, sale.
Ripieno: prugne, malto di riso, succo d’agave, cannella, chiodi di garofano.
Pandolce pasquale di farro – lievitato 36 ore e senza zucchero
Ingredienti: (farina di farro, malto di riso, uvetta, noci, nocciole, olio e.v. d’oliva, cannella, anice, buccia d’arancio e limone, pasta madre).

SALATO VEGAN (senza uova, senza latticini)
Taralli al sesamo
Ingredienti: farina semintegrale di frumento, vino bianco, olio extra vergine d’oliva, cremor di tartaro, semi sesamo, sale.
Taralli di kamut al peperoncino
Ingredienti: farina di kamut, vino bianco, olio e.v. d’oliva, cremor di tartaro, peperoncino, sale.
Taralli al pepe e mandorle
Ingredienti: farina semintegrale di frumento, vino bianco, olio extra vergine d’oliva, mandorle, lievito, cremor di tartaro, pepe nero, sale.
Taralli di farro al finocchio
Ingredienti: farina di farro, vino bianco, olio extra vergine d’oliva, cremor di tartaro, semi di finocchio, sale.

Streghette all’olio extra vergine d’oliva
Ingredienti: farina di frumento, olio extra vergine d’oliva, pasta acida, sale.