In lista è girato non poco in merito ad un possibile ordine di aiuto a Luca di Benevento che ha avuto non poche complicazioni con la Banca (indoviniamo quale…).
Luca si è mostrato molto disponibile ed ha inviato sia i suoi certificati del biologico (per i quali ho chiesto qualche aiuto a Pietro per l’analisi) e sia diverse ricevute di acquisto di piante di verdure.
Si è così deciso di aprire l’ordine. Visto il poco tempo disponibile (ordine chiude alle 20:00 del 10/04/2013) lo facciamo alla vecchia maniera con commento a seguire sulla discussione e i prodotti ordinabili sono:
- Bottiglia di salsa di pomodori biologica (con poco sale) 3/4 2€
- Vasetto di pomodorini pelati biologici sotto salsa (quantità : 320 gr netti, 500gr lordi) 1,5€
- Vasetto di pomodorini pelati biologici sotto salsa (quantità : 490 gr netti, 800gr lordi ) 2,0€
- Caciocavallo di bufala biologico (12 € al chilo ok) peso indicativo di un caciocavallo: 1kg (anche tagliati a metà sottovuoto a richiesta)
- Mozzarella di bufala (12 € al chilo) di varia pezzatura: bocconcini, nodini, trecce da 125, 250 e 400 gr
- Formaggio di bufala primo sale (10 € al chilo): la pezzatura è di 300 e 500 gr circa;
- Ricotta di bufala (5,5 € al chilo) “fuscelle†(formelle della ricotta e del formaggio) da 300 gr circa
 Per il GASpaccio di Meldola si è offerto Massimo (per questo ordine di prova) per coordinare il ritiro e la consegna al Gaspaccio, per gli altri sottogruppi se qualcuno si palesa bene altrimenti il primo che ordina dovrà anche farsi garante del ritiro.
I pagamenti sono tramite prepagato e seguirà fattura per sottogruppo vista la disponibilità di Luca.
Definiamolo ordine di AIUTO e di PROVA per capire sia come può funzionare un tale ordine sia per trovare i referenti sia per l’analisi del produttore e della certificazione biologica. Magari ragioneremo insieme se renderlo ordine continuativo eventualmente mensile (Luca si è già dato disponibile per consegne mensili in tal senso) eventualmente anche incontrando Luca.
Sbizzarritevi con l’ordine e le domande eventuali
Saluti radiosi
12 risposte su “Ordine di Prova ed aiuto Luca Zolli ed azienda agricola bio di Benevento. Prodotti di Bufala. Ordine chiude alle 20:00 del 10/04/2013.”
Voglio vedere di essere il primo 🙂
3) Vasetto di pomodorini pelati biologici sotto salsa 800 gr
4) 1 caciocavallo
5) 1 kg di mozzarella di bufala vari formati
7) 1 ricottina da 300 gr
Saluti radiosi
Ciao,
noi vorremmo:
1 caciocavallo
1 kg mozzarella di bufala (mix di formati)
1 fuscelle di ricotta
grazie e…. sono a disposizione per le consegne!
Silvia
Per noi:
1 Vasetto di pomodorini pelati biologici sotto salsa 490 gr netti
500 g Caciocavallo di bufala biologico (tagliato a metà sottovuoto, grazie)
Mozzarella di bufala:
1 bocconcini 400g
1 treccia 400 gr
1 Ricotta di bufala (5,5 € al chilo) “fuscelle”
Grazie!!
ci sono:
1/2 caciocavallo da 500 gr. (sottovuoto)
1 fuscella di ricotta da 300 gr.
1 bocconcino mozzarella da 125 gr.
Grazie
Irene
cia, noi vorremmo:
1/2 Caciocavallo di bufala biologico
400 grammi di nodini di Mozzarella di bufala
1 fuscella di Ricotta di bufala.
grazie mille per aver aperto l’ordine.
ciao, andrealice
ciao per me
5 bottiglie salsa pomodoro bio
mezzo cacio cavallo bufala
mezzo kg formaggio primo sale bufala
mezzo kg mozzarella bufala mix
…e che non sia una bufala, ma DI BUFALA!! ;-P mi raccomando
grazie grazie Roberta
vabbè…allora mi sbizzarisco…
1) 3 bott di salsa bio
2) 3 vasetti di pomodorini pelati bio
5) 1 treccia di bufala da 400gr
6) 1 formaggio di bufala primo sale
7) 1 ricotta di bufala
Grazie.
Saluti.
Alex.
Ciao, per noi:
3) 1 Vasetto di pomodorini pelati biologici sotto salsa 800 gr
4) 1 caciocavallo
5) 0.5 kg di mozzarella di bufala vari formati
7) 1 ricottina da 300 gr
1) 2 Bottiglie di salsa di pomodoro biologica 3/4
grazie!
Per me:
1 kg di mozzarella di bufala vari formati,
1 “fuscella” di ricotta di bufala,
500 gr. di caciocavallo di bufala bio sottovuoto,
3 bottiglie di salsa di pomodori bio 3/4.
Grazie, ciao.
Per noi,
1) 10 bott di salsa bio
2) 10 vasetti di pomodorini pelati bio da 800 Gr
5) 3 treccia di bufala da 400gr
6) 1 ccaciocavallo di bufala
7) 3 confezioni di ricotta di bufala
Angelo, mi spiace ma avevo già inoltrato l’ordine … sarà per il prossimo se continueremo.
ORDINE CHIUSO
Chiedo perdono epr dover chiudere prima l’ordine … giustamente voi non lo sapete … purtroppo domani mattina ho una levataccia e qualche problema a chiudere domani e così … o ora o niente referenza … 🙁
Saluti radiosi