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Pane, Pizza e Focacce Acquacheta Gasrage | 22 Feb 2015 11:23 am

Ordine pane di Dovadola – Scade giovedì 26 Febbraio 2015 ore 18.30

Pane di DovadolaNOVITÀ:

Da metà febbraio 2015 è stata inserita a listino la crostata all’arancia (in sostituzione dello strudel all’arancia: stessi ingredienti, stesso peso, stesso prezzo, cambia solo il formato).   Da inizio febbraio 2015 paniere leggermente ridotto in ottica ottimizzazione processi!

La riduzione del paniere è stata concordata tra Forno e INGASATI a valle di un sondaggio interno: in pratica sono state eliminate alcune varianti di prodotti base non votate da nessuno. I prodotti base rimangono comunque disponibili in diverse altre opzioni, quindi l’unico effetto dovrebbe essere una semplificazione per tutti: per il forno che avrà una minor dispersione degli ordini e per noi che avremo un listino semplificato.  Inoltre periodicamente saranno introdotte novità stagionali che resteranno  a listino per un  periodo limitato.

ATTENZIONE! Prezzo per numero di pezzi o peso specificato. La chiusura rimane fissata al giovedì ore 18.30. Si ordina su DIGIGAS!!
Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

È da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”.

Come ordinare?
L’ordine si effettua SOLO via Digigas, collegandosi a questo LINK e utilizzando il paniere del proprio sottogruppo. Per favore non lasciate ordini nei commenti. Grazie!
Per qualsiasi problema con Digigas scrivere a bidelli @ ingasati.net. Grazie!

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