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Ordini | 29 Gen 2012 01:12 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 01 Febbraio 2012 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

3 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 01 Febbraio 2012 ore 12”

  1. il 30 Gen 2012 alle 21:56 1.cri Gasrage said …

    scusate, ma non erano in ferie??????
    no perch se no ordino vh!!! non fate scherzi!! 🙂
    cri

  2. il 01 Feb 2012 alle 19:15 2.Fornodovadola said …

    Ciao Cri,
    il forno purtroppo chiuso per ferie fino al 13/02/2012 😉

    il prossimo ordine va a mercoled 15/02/2012

    a presto.
    Fabio

  3. il 02 Feb 2012 alle 21:34 3.AntonioR GasRage said …

    Per cortesia vorrei ordinare:
    2 kg di piadina di farro con olio e rosmarino
    1 kg di pane di farro pasta acida lievitazione 24 h con semi girasole, sesamo e lino.
    Grazie.

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