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Senza categoria | 28 Mag 2011 10:30 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 01 Giugno 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ DI MAGGIO

-Piadina di Farro con Stridoli di campo e pinoli a € 9.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + stridoli e pinoli)

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

7 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 01 Giugno 2011 ore 12”

  1. il 29 Mag 2011 alle 14:45 1.babs GasRage said …

    ciao, per noi 1 kg BISCOTTI DI FARRO CON NOCI
    grazie
    babs

  2. il 30 Mag 2011 alle 19:31 2.PaoloR GasRage said …

    1 pane farro e semi
    500g di Farro con cioccolato fondente

  3. il 31 Mag 2011 alle 07:45 3.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    1/2 Kg. PANE TIPO FARRO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
    1/2 Kg. biscottoni di farro con noci senza zucchero
    grazie
    annalisa

  4. il 31 Mag 2011 alle 16:53 4.kribe Gasrage said …

    un pane cassetta integrale con semi
    panini con uvetta 5/6 pz
    grazie mille kribe

  5. il 31 Mag 2011 alle 22:57 5.cri Gasrage said …

    ciao!! per me:
    1/2 kg PANE TIPO FARRO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
    1 kg PANE TIPO 2 INTEGRALE PASTAMADRE lievitazione 24h
    grazie 1000
    cri

  6. il 01 Giu 2011 alle 09:16 6.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane farro con semi

    grazie!
    matteo

  7. il 01 Giu 2011 alle 12:08 7.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao a tutti, per noi:
    500g di Farro con cioccolato fondente
    1 strudel di arance
    1 kd di pane integrale di farro
    Grazie!

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