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Senza categoria | 29 Apr 2012 10:21 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 02 Maggio 2012 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

9 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 02 Maggio 2012 ore 12”

  1. il 01 Mag 2012 alle 21:49 1.Paola P Caossi said …

    Ciao, x me:
    1 kg di pane al farro
    1 kg pane t1
    Grazie!

  2. il 01 Mag 2012 alle 22:09 2.rosanna amadio Villagrappa said …

    ciao,per noi:
    500 gr farro in cassetta con semi
    e un pezzo di spianata come mi hai portato laltro giorno
    ciao e grazie
    rox

  3. il 02 Mag 2012 alle 00:15 3.annalisa Villagrappa said …

    noi
    2 panini setacciati
    2 panini di farro con semi
    2 panini con uvetta no zucchero
    grazie
    annalisa

  4. il 02 Mag 2012 alle 00:39 4.PaoloR GasRage said …

    Ciao. Prendiamo:
    1kg pane farro e semi
    Grazie

  5. il 02 Mag 2012 alle 06:33 5.Viro GasRage said …

    Ciao,
    400 gr di biscotti al farro con cioccolato fondente
    500 gr di pane in cassetta al farro con semi
    e il solito pezzo di piadina con mortadella e formaggio.
    Grazie,
    Viro

  6. il 02 Mag 2012 alle 09:41 6.DiegoB GasRage said …

    Ciao, per me:
    – 1/2 kg di biscotti pinoli e uvetta
    – 1 filone di senatore cappelli
    Grazie

  7. il 02 Mag 2012 alle 11:53 7.angelofo Villagrappa said …

    Ciao, per me:

    – 1 filone da 500gr di senatore cappelli
    Grazie

  8. il 02 Mag 2012 alle 20:41 8.simon Villagrappa said …

    Ciao.. Per noi questa settimana:
    1 pane di farro in cassetta senza semi e poco cotto
    1 pezzo di spianata come le scorse settimane
    grazie mille
    silvia

  9. il 03 Mag 2012 alle 10:52 9.AntonioR GasRage said …

    Per cortesia vorrei ordinare:
    1 Kg PANE TIPO FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 Ore, in cassetta, con semi di lino, sesamo e girasole
    1 kg PIADINA FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA CON POMODORINI, (tagliata in 4 parti).
    Grazie e buon lavoro. Antonio

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