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Senza categoria | 01 Ago 2010 04:36 pm

Ordine pane di Dovadola – scade mercoledì 04 agosto ore 12

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola,

Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa.

Quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2

Sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopol

i sottogruppi riceveranno il pane direttamente da fabio del forni in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”

il listino vi è stato inviato tramite email qui potete trovare l’elenco prodotti

questo è il primo ordine sarà una vera e propria sperimentazione quindo qualunque suggerimento dubbio idea chiarimento sarà ben accetta.

2 commento a “Ordine pane di Dovadola – scade mercoledì 04 agosto ore 12”

  1. il 04 Ago 2010 alle 12:17 1.MonicaP CaOssi said …

    Caspita, tutti in ferie?!
    Per me:
    1 pane setacciato t1 liev. 24 ore
    1 piadina t1 olio e rosmarino.
    Se vi pi comodo io vado bene a ritirare al gasrage il sabato mattina.
    Se dovete scendere solo per me e non avete altri giri non c’ problema, sar per la prossima volta o vi vengo a trovare a dovadola!
    Attendo istruzioni.
    Grazie!

  2. il 04 Ago 2010 alle 13:33 2.monimon GasRage said …

    se fate consegne io prenderei

    1 kg di panini tipo setacciato fine pasta madre
    1 kg pane tipo setacciato fine pasta madre 24 ore
    grazie
    monimon

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