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Senza categoria | 01 Mag 2011 11:49 am

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 04 Maggio 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

10 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 04 Maggio 2011 ore 12”

  1. il 01 Mag 2011 alle 18:29 1.babs GasRage said …

    ciao, per noi
    1 kg di biscotti di farro con noci (li finiamo sempre troppo in fretta…)
    1 kg di farina di farro
    1 kg di farina di kamut
    n. 3 sfogliatine di farro con arance
    grazie
    babs

  2. il 03 Mag 2011 alle 13:43 2.kribe Gasrage said …

    1 pane cassetta integrale con semi
    grazie1000
    kribe

  3. il 03 Mag 2011 alle 14:23 3.Emmetta Finestra sul Gas said …

    Ciao!
    Per me 1 kg pane integrale pasta madre liev.24h
    Grazie! 🙂

  4. il 03 Mag 2011 alle 21:52 4.annalisa Villagrappa said …

    questa settimana
    3 panini con farina tipo 2
    3 panini di farro con semi lino, girasole e farro
    grazie
    annalisa

  5. il 03 Mag 2011 alle 23:23 5.cri Gasrage said …

    ciao! per me:
    1 pane cassetta integrale con semi
    grazie 1000
    cri

  6. il 04 Mag 2011 alle 01:17 6.PaolaDM (Caossi) said …

    Ciao! per me

    1kg pane integrale pasta madre

    grazie

    paola

  7. il 04 Mag 2011 alle 08:21 7.PaoloR GasRage said …

    Ciao!
    Per noi:

    1kg pane farro con semi misti
    500g piadina T1 rosmarino/olio/sale

    Grazie.

  8. il 04 Mag 2011 alle 09:28 8.Silia Villagrappa said …

    ciao, per noi
    6 girelle farro-uvetta

    grazie
    silvia

  9. il 04 Mag 2011 alle 09:41 9.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane senatore cappelli

    grazie!
    matteo

  10. il 04 Mag 2011 alle 13:47 10.Anna e Fabio GasRage said …

    ciao per noi
    1 pane in cassetta con semi
    2 pezzi da 1/2 kg di integrale pasta madre
    2 kamut da 1/2 kg
    grazie
    saluti

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