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Senza categoria | 03 Apr 2011 09:38 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 06 Aprile 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

8 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 06 Aprile 2011 ore 12”

  1. il 04 Apr 2011 alle 23:41 1.Anna e Fabio GasRage said …

    Ciao
    per noi:
    – 2 pezzi da 1/2 kg senatore cappelli 24 ore
    – 2 pezzo da 1/2 kg di kamut
    – 1 pezzo da 1/2 kg di farro integrale 24 ore
    – 1 pezzo da 1/2 kg di PANE TIPO KAMUT PASTA MADRE lievitazione 24 Ore

    Grazie

    Ciao

  2. il 05 Apr 2011 alle 21:53 2.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Per noi questa settimana:

    500g BISCOTTI CON PINOLI E UVETTA
    500g PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO

    Grazie!

  3. il 05 Apr 2011 alle 22:54 3.kribe Gasrage said …

    Buongiorno,
    grazie per il pane al kamut. Era buonissimo.

    mi servirebbe
    PANE TIPO 2 INTEGRALE IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
    PANE GRATTUGIATO TIPO 1 circa 400 gr
    farina adatta per fare pizza 1 kg
    croccadenti con mandorle 300 gr

    Grazie1000
    kribe

  4. il 05 Apr 2011 alle 23:23 4.Ornella GasRage said …

    per me

    1 pezzo da 1/2 kg senatore cappelli 24 ore
    1 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE DOLIVA E ROSMARINO

    Grazie

  5. il 05 Apr 2011 alle 23:44 5.babs GasRage said …

    ciao
    per me:
    1 kg di biscotti di farro con le noci
    1 strudel di tofu
    1 strudel di farro con mele (possibilmente senza uvetta)

    e se vi avanzassero da altri ordini, vorrei provare:
    qualche sfogliatina di farro con arance
    e un pezzo di strudel con noci
    …sono golosa…

    grazie 1000
    babs

  6. il 06 Apr 2011 alle 08:57 6.annalisa Villagrappa said …

    questa settimana
    500 gr. di pane tipo farro con semi di lino, girasole e sesamo.
    grazie
    annalisa

  7. il 06 Apr 2011 alle 10:17 7.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane senatore cappelli
    1/2 kg pane farro con semi di lino, girasole e sesamo

    grazie!
    matteo

  8. il 06 Apr 2011 alle 11:48 8.AntonioR GasRage said …

    Per cortesia vorrei ordinare:
    2 kg PIADINA KAMUT OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA CON POMODORINI
    Grazie.

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