Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 06 Aprile 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

8 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 06 Aprile 2011 ore 12”

Ciao
per noi:
– 2 pezzi da 1/2 kg senatore cappelli 24 ore
– 2 pezzo da 1/2 kg di kamut
– 1 pezzo da 1/2 kg di farro integrale 24 ore
– 1 pezzo da 1/2 kg di PANE TIPO KAMUT PASTA MADRE lievitazione 24 Ore

Grazie

Ciao

Ciao.
Per noi questa settimana:

500g BISCOTTI CON PINOLI E UVETTA
500g PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO

Grazie!

Buongiorno,
grazie per il pane al kamut. Era buonissimo.

mi servirebbe
PANE TIPO 2 INTEGRALE IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
PANE GRATTUGIATO TIPO 1 circa 400 gr
farina adatta per fare pizza 1 kg
croccadenti con mandorle 300 gr

Grazie1000
kribe

per me

1 pezzo da 1/2 kg senatore cappelli 24 ore
1 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO

Grazie

ciao
per me:
1 kg di biscotti di farro con le noci
1 strudel di tofu
1 strudel di farro con mele (possibilmente senza uvetta)

e se vi avanzassero da altri ordini, vorrei provare:
qualche sfogliatina di farro con arance
e un pezzo di strudel con noci
…sono golosa…

grazie 1000
babs

questa settimana
500 gr. di pane tipo farro con semi di lino, girasole e sesamo.
grazie
annalisa

ciao, per noi:

1/2 kg pane senatore cappelli
1/2 kg pane farro con semi di lino, girasole e sesamo

grazie!
matteo

Per cortesia vorrei ordinare:
2 kg PIADINA KAMUT OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA CON POMODORINI
Grazie.

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