Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola,
Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa.
Quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2
Sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli
i sottogruppi riceveranno il pane direttamente da fabio del forni in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”
il listino vi è stato inviato tramite email qui potete trovare l’elenco prodotti
questo è il primo ordine sarà una vera e propria sperimentazione quindo qualunque suggerimento dubbio idea chiarimento sarà ben accetta.
12 risposte su “Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 06 Ottobre ore 12”
Ciao, per noi:
6 GIRELLE TIPO FARRO CON UVETTA
10 BISCOTTI DI KAMUT CON NOCI
1 BAGUETTE CON FARINA TIPO 1
grazie
silvia
1 pane integrale
15 croccadenti con mandorle
10 biscotti con uvetta e pinoli
10 biscotti di kamut con noci
grazie
saluti
Ciao, per me:
– 1 filone di senatore cappelli
– 1/2 Kg di biscotti con pinoli e uvetta
Grazie
Diego
BUONGIORNO A TUTTI!
Per me:
1 T1 lievitazione 24h se possibile filone
1 Farro con semi tondo
Vorrei anche fare presente che l’ultimo ordine che ho fatto mese scorso uguale a questo e che avevo chiesto di avere il sabato mattina con Gasrage non mi è mai arrivato..O non è stato consegnato o qualcuno l’ha erroneamente preso.
Avevo scritto una mail direttamente al forno ma non ho avuto risposte. Per il pane non c’è problema ma lo faccio presente per i conti.
Comunque questo lo ritiro regolarmente da Sadurano venerdì pomeriggio.
Grazie!!
Monica
1 pane tipo farro con semi di sesamo girasole e lino
2 paste tipo farro con marmellata
2 paste tipo farro con cioccolata
4 panini tipo 1 setacciato pasta madre
ciao e grazie
Ciao.
Per noi:
1 kg pane tipo farro con semi di sesamo girasole e lino (lievitazione normale)
Grazie
per noi
1/2 PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO
grazie
annalisa
Ciao
1 pane senatore cappelli
1 pane tipo farro con semi di sesamo girasole e lino
Grazie
Viro
ciao, per noi:
1/2 kg pane senatore cappelli 24h
1/2 kg pane farro con semi sesamo,girasole,lino
3 paste tipo farro con cioccolata
grazie!
matteo
ciao!
per me 1 kg di senatore cappelli…buonissimo!!!!
letizia
Per cortesia vorrei ordinare:
2 kg di pane tipo farro, pasta madre, in cassetta, lievitazione 24 ore, con semi di lino, sesamo e di girasole.
2 kg di pizza di farro all’olio extrvergine d’oliva con pomodori.
Grazie, antonio rocco
Ciao a tutti… Sono un pò in ritardo… Spero di farcela ugualmente..
Per noi questa settimana:
1 senatore cappelli lievitazione 24h
10 panini di kamut con uvetta
10 panini di farro senza niente
grazie mille