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Senza categoria | 09 Ott 2011 10:08 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 12 Ottobre 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

12 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 12 Ottobre 2011 ore 12”

  1. il 09 Ott 2011 alle 23:15 1.babs GasRage said …

    ciao
    per noi:
    1 kg di bisotti di farro con le noci
    3 sfogliatine alle arance
    1 strudel a crostata con arance
    1 strudel di tofu con verdure
    grazie 1000
    ciao
    babs

  2. il 10 Ott 2011 alle 18:29 2.Letizia GasRage said …

    ciao!

    questa settimana su suggerimento di paolo vorrei un chiletto di senatore cappelli ma con i semini 😉

    grazie! letizia

  3. il 10 Ott 2011 alle 21:27 3.PaoloR GasRage said …

    1 pane al farro con semi

  4. il 11 Ott 2011 alle 08:17 4.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao a tutti, per noi:
    UN PANE DI FARRO LIEVITAZIONE 24 ORE ( qui presente SOLO pasta madre e non anche lievito di birra, giusto?..nemmeno come starter?)
    E’ possibile mezza crostata alle arance?
    Grazie

  5. il 11 Ott 2011 alle 08:19 5.MammaRocco Villagrappa said …

    .. ho sbagliato, volevo dire:
    MEZZO STRUDEL A CROSTATA CON ARANCE

  6. il 11 Ott 2011 alle 18:31 6.rosanna amadio Villagrappa said …

    se possibile l’altro mezzo strudel a crostata lo prendo io
    1 senatore cappelli con semi
    ciao e grazie

  7. il 12 Ott 2011 alle 07:00 7.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    500 gr. di senatore cappelli con semi.
    grazie
    annalisa

  8. il 12 Ott 2011 alle 07:36 8.Sarmik Gasrage said …

    Ciao questa settimana non riusciamo a ritirare il sabato potresti surgelare il nostro ordine e ce lo veniamo a ritirare da te in laboratorio luned?
    Se si:
    1 pane senatore cappelli lievitato 24 h.
    Grazie
    Sara e Michele

  9. il 12 Ott 2011 alle 13:18 9.Emmetta Finestra sul Gas said …

    Ciao!
    Per me 1/2 kg pane integrale pasta madre liev.24h e 4 hg biscotti farro con cioccolato fondente.
    Grazie!
    Emma

  10. il 12 Ott 2011 alle 16:02 10.DiegoB GasRage said …

    Se sono ancora in tempo:
    – 1 filone di senatore Cappelli
    – 1/2 kg di biscotti pinoli e uvetta
    Grazie e ciao

  11. il 12 Ott 2011 alle 18:03 11.Gilberto R. Meldola said …

    n. 2 pagnotte di senatore cappelli
    Grazie

  12. il 12 Ott 2011 alle 20:54 12.cri Gasrage said …

    ciao!! per me:
    1 pane al farro con semi
    1 strudel di tofu con verdure
    grazie 1000
    cri

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