Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 13 Aprile 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

10 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 13 Aprile 2011 ore 12”

buondì
BAGUETTE CON FARINA TIPO 1
4/5 PANINI TIPO 2 INTEGRALE PASTA MADRE
600 gr diBISCOTTI DI KAMUT CON MARMELLATA
grazie
kribe

ciao!! per me:
1 PANE INTEGRALE IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
grazie 1000
cri

per noi
3 panini farro con semi lino, sesamo, girasole
3 panini con farina tipo 1 con semi lino, sesamo, girasole
3 panini con farina tipo 2 integrale
4 panini con uvetta senza zucchero
grazie
annalisa

Ciao, per noi:
1 kg di pane integrale di farro
8 biscottoni al farro
1 panone dolce da 1/2 kg
Grazie

per me:
– 1 senatore cappelli da 1 kg
– 1 pane tipo kamut in cassetta pasta madre con semi 1kg
– 1 strudel di farro con tofu verdure /rosmarino
– n.10 croccadenti tipo 1 con mandorle
– n. 5 biscottoni di kamut
grazie
chiara73

ciao
questa volta resisto alle tentazioni e prendo solo
1/2 kg di biscotti di farro e noci
(sono andati a ruba come tutti gli strudel, complimenti)
grazie
ciao
babs

aaaaaaah… è troppo tardi x ordinare?
Se salta… mi rifarò la prox settimana. grazie
1Kg PANE AL FARRO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
1Kg PANE AL KAMUT IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI

I commenti sono chiusi