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Senza categoria | 11 Set 2011 05:50 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 14 Settembre 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

10 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 14 Settembre 2011 ore 12”

  1. il 12 Set 2011 alle 15:17 1.Remo Mambelli Meldola said …

    Vorrei solo farvi presente che l’ordine da me inviato la settimana scorsa non andato per niente bene.
    Avevo ordinato pane e dolci, chiedendo la consegna all’erboristeria di Meldola per sabato mattina (io abito a Bertinoro e ritiro al Gaspaccio di Meldola).
    Non avendo avuto n conferme n smentite, sabato mattina sono andato all’erboristeria di Meldola chiedendo del mio ordine, ma non era arrivato nulla.
    Cos ho acquistato da loro il vs. pane.
    Una volta a casa, vengo avvisato via sms da un amico del Gaspaccio di Meldola che Sara Mengozzi ha dei prodotti da consegnarmi.
    Essendo ormai sabato pomeriggio inoltrato, ho atteso questa mattina per chiamare Sara la quale mi conferma che sabato mattina, a Forl, suo padre ha ritirato due pacchi per me (io per non lo avevo chiesto).
    Andr questa sera a ritirarli (dopo 3 giorni …) ma vi chiedo come mai non avete ritenuto opportuno avvisarmi che non vi era possibile consegnarlo all’erboristeria di Meldola e che il mio pane sarebbe stato consegnato a Forl. Grazie e saluti.
    Remo Mambelli

  2. il 12 Set 2011 alle 22:50 2.cri Gasrage said …

    ciao!! per me:
    1 kg PANE TIPO 2 INTEGRALE PASTAMADRE lievitazione 24 h
    grazie 1000
    cri

  3. il 12 Set 2011 alle 22:53 3.PaoloR GasRage said …

    Ciao!
    Per noi questa settimana:

    1kg pane senatore cappelli (si pu fare coi semi misti dentro?)
    200g biscotti farro/noci
    200g biscotti farro/cioccolato fondente

    Grazie.

  4. il 13 Set 2011 alle 12:09 4.andrealice Gasrage said …

    ciao vorremmo:
    500 gr pane tipo 1 setacciato pastamadre.
    grazie, ciao, andrealice

  5. il 13 Set 2011 alle 22:23 5.kribe Gasrage said …

    un pane cassetta integrale kamut con semi
    graziemille kribe

  6. il 14 Set 2011 alle 08:41 6.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao a tutti, per noi:
    1 pane tipo farro integrale
    1 pane in cassetta senatore cappelli con semi misti
    3 girelle di farro e uvetta
    10 biscottoni di farro
    Grazie

  7. il 14 Set 2011 alle 11:16 7.Emmetta Finestra sul Gas said …

    Ciao!
    Per me:

    – 1/2 kg PANE TIPO 2 INTEGRALE PASTAMADRE lievitazione 24 h
    – 3 hg Biscotti di Farro con cioccolato fondente

    Grazie!
    Emma

  8. il 14 Set 2011 alle 11:55 8.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane senatore cappelli
    1/2 kg pane farro con semi

    grazie!
    matteo

  9. il 14 Set 2011 alle 15:47 9.DiegoB GasRage said …

    Ciao, per me:
    – 1 filone da kg di senatore Cappelli
    – 300 gr. di biscotti farro/noci
    grazie

  10. il 15 Set 2011 alle 11:30 10.Saretta (Meldola + Produttore) said …

    0.500 kg PANE TIPO KAMUT PASTAMADRE lievitazione 24 h

    PS. per la cronaca, io mi sono trovata il pane di remo con un foglio da consegnare a panacea a meldola ma sabato ero fuori e non sono riuscita a consegnarlo ho cmq fatto avvisare remo sabato mattina che i suoi pacchi erano presso il nostro negozio a ravaldino !

    grazie! sara & vale

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