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Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 15 Febbraio 2012 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

13 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 15 Febbraio 2012 ore 12”

per noi

1 strudel di farro con tofu
300 gr Biscotti di Farro con cioccolato fondente
8 panini integrali pasta madre

grazie

Ciao… Per noi questa settimana:
1 pane farina tipo farro in cassetta poco cotto e senza semi
1 senatore cappelli pasta madre
grazie mille

Ciao.
Per noi questa settimana:

1kg pane farro/semi
200g biscotti farro/noci
200g biscotti farro/cioccolato fondente

Grazie.

Ciao a tutti, per noi:
1 filone di farro
7 biscottoni di farro
Grazie e buon ritorno al lavoro!

ciao e bentornati!!! 🙂 per noi:
1 senatore cappelli pasta madre
200 gr di scroccadenti
un sacchettino di frappe
grazie 1000
cri

per noi
3 girelle tipo nfarro con uvetta
6 biscotti di farro con noci
4 biscotti di farro con pinoli e uvetta
2 panini di farro con semi
500 gr. di senatore cappelli
grazie
annalisa

Ciao, per me:
– 1 filone di senatore cappelli
– 1 kg di biscotti pinoli e uvetta
Grazie

Ciao,
200 gr di biscotti con cioccolato fondente
e il solito buonissimo pezzo di paidina con mortadella e formaggio
Grazie,
Viro

CIAO!
Per me
un pane farro liev.24 h
1/2 kg pane integrale in cassetta con semi, quelli che avete..

Grazie mille!
Monica

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