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Senza categoria | 13 Mag 2012 04:59 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 16 Maggio 2012 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

6 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 16 Maggio 2012 ore 12”

  1. il 15 Mag 2012 alle 20:14 1.cri Gasrage said …

    ciao!!! per noi:
    1 crostata met con arance met con le mele
    300 gr di scroccadenti
    1/2 kg di pane integrale pasta madre lievitato 24 h
    200 gr di pane gratuggiato
    2 girelle con uvetta
    2 sfogliatine di farro al gusto che vi pare, tanto son tutte buone 🙂
    grazie mille
    cri

  2. il 15 Mag 2012 alle 22:38 2.rosanna amadio Villagrappa said …

    ciao,per noi:
    1 kg farro in cassetta con semi
    e un pezzo di spianata grande
    ciao e grazie
    rox

  3. il 16 Mag 2012 alle 00:18 3.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    500 gr. di pane di farro con semi
    10 biscotti di farro con noci no zucchero
    2 girelle di farro con uvetta
    grazie
    annalisa

  4. il 16 Mag 2012 alle 09:29 4.marcellosara Villagrappa said …

    Ciao, per noi:
    1 kg pane integrale pastamadre lievitazione 24h
    grazie

  5. il 16 Mag 2012 alle 12:06 5.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane senatore cappelli

    grazie!
    matteo

  6. il 16 Mag 2012 alle 16:10 6.simon Villagrappa said …

    Ciao…
    Per noi questa settimana:
    1 pane in cassetta di farro con i semini
    e il solito pezzo di spianata… (Troppo buona!!!)
    Grazie silvia

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