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Senza categoria | 13 Mar 2011 05:06 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 16 Marzo 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

9 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 16 Marzo 2011 ore 12”

  1. il 14 Mar 2011 alle 15:11 1.annalisa Villagrappa said …

    questa settimana
    2 panini tipo farro pasta madre con semi
    2 panini tipo 1 setacciato pasta madre
    3 panini farro con uvetta senza zucchero
    3 girelli tipo farro con uvetta
    grazie
    annalisa

  2. il 15 Mar 2011 alle 11:38 2.PaoBal Caossi said …

    Per me:
    1 kg integrale lievitazione 24 h con semi
    1 kg integrale lievitaz 24 h
    1/2 kg integrale con uvetta senza zucchero

    grazie e buone giornate!
    Paola

  3. il 15 Mar 2011 alle 11:38 3.babs GasRage said …

    ciao,
    per me:
    1/2 kg PIADINA FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA CON POMODORINI
    1/2 kg STRUDEL DI FARRO CON TOFU INSAPORTITO CON VERDURE VARIE/ROSMARINO
    1 kg BISCOTTI DI FARRO CON NOCI
    1 kg FARINA DI KAMUT TIPO 1

    grazie
    babs

  4. il 15 Mar 2011 alle 15:25 4.Letizia GasRage said …

    per me 1 kg di senatore cappelli…troppo buono!

    letizia

  5. il 15 Mar 2011 alle 17:37 5.Catiad GasRage said …

    Per me :
    1 kg senatore Cappelli

  6. il 15 Mar 2011 alle 19:18 6.Paola&Gianluca GasRage said …

    per noi:
    2 panini kamut
    1 senatore cappelli
    grazie!

  7. il 15 Mar 2011 alle 21:48 7.cri Gasrage said …

    ciao! per me:
    1 pane in cassetta integrale pasta madre con semi
    grazie mille
    cri

  8. il 16 Mar 2011 alle 00:21 8.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Per noi questa settimana:
    1 kg pane farro con semi vari
    300g PIADINA FARRO OLIO EXTRA VERGINE DOLIVA
    Grazie.

  9. il 16 Mar 2011 alle 10:52 9.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 pane senatore cappelli
    1/2 pane integrale

    grazie!
    matteo

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