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Senza categoria | 20 Giu 2011 12:07 am

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 22 Giugno 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

FESTA ARTUSIANA

Il forno di Dovadola è presente alla Festa Artusiana in via del Bio il 24 e il 25 Giugno.

FERIE

Il forno sarà chiuso per ferie dal 27/06 al 09/07. Fate scorta! 😉

8 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 22 Giugno 2011 ore 12”

  1. il 21 Giu 2011 alle 23:00 1.kribe Gasrage said …

    Un pane cassetta con semi grazie mille kribe

  2. il 21 Giu 2011 alle 23:19 2.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Scorta prima delle ferie.
    1kg pane farro/semi
    500g pane senatore cappelli
    300g biscotti farro/noci
    300g biscotti farro/cioccolato fondente
    Grazie!

  3. il 22 Giu 2011 alle 09:21 3.Silia Villagrappa said …

    ciao, per noi 6 girelle farro-uvetta.
    grazie
    silvia

  4. il 22 Giu 2011 alle 10:54 4.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane senatoe cappelli

    grazie!
    matteo

  5. il 22 Giu 2011 alle 12:09 5.MammaRocco Villagrappa said …

    Anche x noi scorta prima delle ferie.
    1kg pane farro/semi
    1 kg pane senatore cappelli
    300g biscottini farro
    300g biscotti farro/cioccolato fondente
    Grazie!

  6. il 22 Giu 2011 alle 12:11 6.MammaRocco Villagrappa said …

    Oops, volevo dire biscottoni di farro

  7. il 23 Giu 2011 alle 12:09 7.MonicaP CaOssi said …

    Se sono ancora in tempo..
    300 g biscotti farro/fondente
    2 baguette
    1 piadina t2 olio e rosmarino
    Un po’ di strudel d’arance..diciamo 4 fette
    Grazie!!!

  8. il 23 Giu 2011 alle 16:48 8.Remo Mambelli Meldola said …

    Se ce la facciamo ancora, vorrei:
    Cod. 25 Pane tipo 2 integrale pastamadre
    24 h. – 500 gr.
    Cod. 28 Pane tipo kamut pastamadre 24 h.
    500 gr.

    Consegna sabato mattina a Forl.
    Grazie e ciao

    Remo Mambelli

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