Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola,
Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa.
Quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2
Sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli
i sottogruppi riceveranno il pane direttamente da fabio del forni in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”
il listino vi è stato inviato tramite email qui potete trovare l’elenco prodotti
questo è il primo ordine sarà una vera e propria sperimentazione quindo qualunque suggerimento dubbio idea chiarimento sarà ben accetta.
13 risposte su “Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 22 Settembre ore 12”
ciao!
per noi 6 GIRELLE TIPO FARRO CON UVETTA
10 BISCOTTI DI KAMUT CON NOCI
6 SACCOTINI DI PASTA SFOGLIA CON MELE
grazie
silvia
ciao
per noi:
1/2 kg di pane in cassetta tipo kamut con semi
2 sfogliatine farro con marmellata
grazie!
ste_fabio
Ciao a tutti..
Per noi questa settimana:
5 panini di kamut
1/2 kg di senatore cappelli
10 biscottoni di farro
1 strudel di mele non troppo grande e solo se non ha lievito.
grazie mille
Ciao,per me:
– 1/2 kg di pane senatore cappelli
– 1/2 kg di biscotti di farro
Grazie
Diego
Per cortesi vorrei ordinare:
2 kg di pane (BP14)in cassetta tipo farro pasta madre(livitazione 24h) con semi di lino, girasole e sesamo.
1 kg di piadina (BV10)di farro con olio di oliva extravergine e pomodorini.
Grazie, Antonio.
per noi:
1 kg di pane in cassette tipo farro pasta madre lievitazione 24 ore con semi di lino, girasole, sesamo
4 girelle di farro con uvetta
500 g strudel di grano con mele e noci
4 sfogliatine di farro con marmellata
ciao e grazie
Ciao, per noi questa settimana:
500g BD3 BISCOTTI DI FARRO CON NOCI
300g BV4 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO
200g BV8 PIADINA TIPO FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
Grazie.
Ciao, per noi:
1kg pane senatore cappelli 24h
1/2 kg pane integrale 24h
4 panini con uvetta senza zucchero
1/2 kg biscotti farro con noci
Grazie. Silvia
buongiorno!
per me 1/2 kg di pane tipo 2 integrale pastamadre.
grazie, letizia
per noi
1/2 kg.pane senatore Cappelli lievitazione 24 ore
4 panini con uvetta senza zucchero
200g PIADINA TIPO FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
grazie Annalisa
per noi:
1/2 kg pane senatore cappelli 24h
1/2 kg di pane in cassetta tipo kamut con semi
3 girelle di farro con uvetta
grazie!
matteo
ciao, per noi:
1 kg di pane senatore cappelli liev. “normale”
5 panini al kamut
2 pizzette pomodoro-mozzarella
Grazie!
mi è scappata l’ora.. di poco.
posso ordinare???
per noi un pezzo da 1/2 kg di pane senatore cappelli.
grazie