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Senza categoria | 20 Mag 2012 03:39 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 23 Maggio 2012 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

9 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 23 Maggio 2012 ore 12”

  1. il 20 Mag 2012 alle 23:21 1.Ornella GasRage said …

    per me un pane semintegrale grande
    grazie

  2. il 22 Mag 2012 alle 22:10 2.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    500 gr. di senatore cappelli
    2 panini di farro con semi
    grazie
    annalisa

  3. il 23 Mag 2012 alle 07:50 3.marcellosara Villagrappa said …

    Ciao per noi:
    1 kg integrale pastamadre lievitazione 24h
    grazie

  4. il 23 Mag 2012 alle 08:05 4.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Per noi questa settimana:

    1kg pane T1
    300g biscotti farro/gocce cioccolato
    300g biscotti farro/noci

    Grazie!

  5. il 23 Mag 2012 alle 08:07 5.PaoloR GasRage said …

    Dimenticavo!

    Il vs cestone del pane ieri l’ho messo sopra al frigorifero bianco (vicino al frigorifero blu…)

    ma se non lo trovate l, varcate l’ultima porta in fondo alle due stanze, entrate nel retro-sede e verificate se sia stato riposto nella bolgia del magazzino.

    Grazie e ciao.

  6. il 23 Mag 2012 alle 09:51 6.Letizia GasRage said …

    ciao mitici fornai,

    un chilo di senatore cappelli. grazie!

    letizia

  7. il 23 Mag 2012 alle 11:28 7.rosanna amadio Villagrappa said …

    ciao,per noi:
    1 kg farro in cassetta con semi
    e un pezzo di spianata grande
    ciao e grazie
    rox

  8. il 23 Mag 2012 alle 11:59 8.DiegoB GasRage said …

    Ciao, per me:
    – 1 filone di senatore cappelli
    – 1/2 kg di biscotti pinoli-uvetta
    Grazie

  9. il 24 Mag 2012 alle 06:25 9.simon Villagrappa said …

    Non so se riesco visto il ritrdo, ma se fosse ancora possibile
    vorrei:
    1 pezzo di senatore cappelli
    grazie silvia

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