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Senza categoria | 22 Ago 2010 09:36 pm

Ordine pane di Dovadola – scade mercoledì 25 agosto ore 12

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola,

Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa.

Quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2

Sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopol

i sottogruppi riceveranno il pane direttamente da fabio del forni in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”

il listino vi è stato inviato tramite email qui potete trovare l’elenco prodotti

questo è il primo ordine sarà una vera e propria sperimentazione quindo qualunque suggerimento dubbio idea chiarimento sarà ben accetta.

9 commento a “Ordine pane di Dovadola – scade mercoledì 25 agosto ore 12”

  1. il 24 Ago 2010 alle 13:43 1.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Noi ordiniamo. Se siamo i soli, come si fa? Puoi lo stesso portare il pane o dobbiamo venire a Dovadola?
    Altrimenti, se non c’ convenienza per te, evita di preparare e compereremo il pane all’ulitmo minuto in un forno qualunque di Forl.
    Facci sapere. Grazie!

    1 BP17 PANE SENATORE CAPPELLI
    1 BP11 PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO
    500g BV4 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO
    250g BV8 PIADINA TIPO FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
    500g BD3 BISCOTTI DI FARRO CON NOCI

  2. il 24 Ago 2010 alle 13:47 2.simon Villagrappa said …

    Ciao a tutti…
    Per noi questa settimana:
    1/2 kg pasta madre di kamut lievitato 24h
    1/2 kh senatore cappelli lievitato 24h
    300 gr. piadina t1 olio rosmarino
    300 gr. piadina t1 con pomodorini
    10 biscottoni di farro
    1 ciambella di kamut (non pi di 500 gr)
    grazie mille..

  3. il 24 Ago 2010 alle 16:08 3.Fornodovadola said …

    Ciao e bentornati!
    consegno a forl come al solito….almeno mangiate del pane buono :D…
    Ciao
    Grazie

  4. il 24 Ago 2010 alle 16:09 4.Fornodovadola said …

    Ops…vedo ora che la bottega di Sadurano ancora chiusa!
    Dove consegno per Villagrappa?!?
    Aspetto direttive….
    Ciaooo

  5. il 24 Ago 2010 alle 19:37 5.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao Fabio, anch’io ordinerei volentieri, ma per la consegna non saprei, mi viene in mente solo la casa di Rosanna a Villagrappa, nostra “storica” sede di sottogruppo.. Facciamo che ci sentiamo stasera per telefono?
    Se possibile, io ordinerei:
    1 pane senatore cappelli lievitazione “corta”
    1 PANONE CON UVETTA NOCI E PINOLI TIPO 1 SETACCIATO PASTA MADRE di circa 1/2 Kg
    4 sfogliatine con le noci
    In ogni caso grazie

  6. il 24 Ago 2010 alle 21:17 6.danielaf GasRage said …

    1/2 kg pane senatore cappelli
    grazie pane buono! 🙂
    D

  7. il 24 Ago 2010 alle 23:30 7.PaoloR GasRage said …

    la federica ha scriito una bella mail

    CIAO
    LA MACELLERIA RIAPRE IL 28 AGOSTO CON I SEGUENTI ORARI:
    LUNEDI 7.00-13.00
    MARTEDI 7.00-13.00
    MERCOLDI 7.00-13.00
    GIOVEDI 7.00-13.00
    VENERDI 7.00-13.00 / 16.30-19.00
    SABATO 7.00-13.00 / 16.30-19.00

    VI INVIO I LISTINI CHE ENTRERANNO IN VIGORE DAL 1* SETTEMBRE2010..
    VI INVIO ANCHE IL FILE DEL PREPAGATO SE CI SONO ERRORI FATEMI SAPERE,
    HO CORRETTO ILPROBLEMA DI DIEGO E HO FATTO LO SPOSTAMENTO DI CLAUDIAZ..
    A PRESTO
    FEDE

  8. il 26 Ago 2010 alle 13:15 8.MonicaP CaOssi said …

    Ciao!
    Per me
    1 Farro con semi liev 24h
    1 spianata rosmarino t1
    3hg di scoccadenti

    Per comodit ritirerei col Gasrage sabato mattina.
    Grazie!
    Monica

  9. il 26 Ago 2010 alle 18:37 9.Fornodovadola said …

    Aiutoooo…ho bisogno di sapere se e dove possibile fare la consegna di villagrappa!!!…

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