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Senza categoria | 23 Ott 2011 06:25 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 26 Ottobre 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

11 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 26 Ottobre 2011 ore 12”

  1. il 24 Ott 2011 alle 13:52 1.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Per noi questa settimana:

    1kg pane senatore cappelli

    Grazie.

  2. il 25 Ott 2011 alle 13:44 2.cri Gasrage said …

    ciao!! per noi:
    2 strudel di farro con verdure/tofu
    3 hg di piadina di farro con noci
    1 strudel a crostata con arance
    2 hg di scroccadenti
    grazie 1000
    cri

  3. il 25 Ott 2011 alle 19:43 3.rosanna amadio Villagrappa said …

    500 g fava dei morti
    1 pane senatore cappelli

  4. il 25 Ott 2011 alle 21:14 4.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao a tutti, per noi questa settimana:
    1 pane di farro
    1 panone dolce con semi, uvetta ecc.
    10 biscottoni di farro
    Grazie

  5. il 25 Ott 2011 alle 23:26 5.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    500 gr. di senatore cappelli 24 ore
    2 panini tipo farro con semi
    8 biscotti con noci
    grazie
    annalisa

  6. il 26 Ott 2011 alle 09:44 6.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane senatore cappelli
    1 panone dolce con uvetta tipo 1

    grazie!
    matteo

  7. il 26 Ott 2011 alle 12:14 7.andrealice Gasrage said …

    per la gioia del mio consorte…
    1/2 kilo PANE TIPO 1 SETACCIATO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI

    grazie ciao

  8. il 26 Ott 2011 alle 12:54 8.babs GasRage said …

    ciao
    per noi, se sono ancora in tempo:
    1 kg di bisotti di farro con le noci
    3 sfogliatine alle arance
    1 strudel di tofu con verdure
    grazie 1000
    ciao
    babs

  9. il 26 Ott 2011 alle 12:58 9.DiegoB GasRage said …

    Per me:
    – 1 filone di senatore cappelli
    Grazie

  10. il 26 Ott 2011 alle 13:10 10.Sarmik Gasrage said …

    Ciao per noi
    3hd di piadina di farro con noci
    1 strudel a crostata con arance.
    Grazie
    Sarmik

  11. il 02 Nov 2011 alle 08:59 11.andrealice Gasrage said …

    ciao, noi vorremmo:
    1 kilo di PANE TIPO 1 SETACCIATO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI.
    era buonissimo.
    ciao

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