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Senza categoria | 26 Apr 2011 09:18 am

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 27 Aprile 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

7 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 27 Aprile 2011 ore 12”

  1. il 26 Apr 2011 alle 12:11 1.annalisa Villagrappa said …

    questa settimana
    500 gr. di pane in cassetta di farro con semi di lino, girasole e sesamo
    grazie annalisa

  2. il 26 Apr 2011 alle 18:34 2.DiegoB GasRage said …

    Per me:
    – 1 filone di Senatore Cappelli
    – 3 etti di biscotti pinoli e uvetta
    Grazie e ciao
    DiegoB

  3. il 27 Apr 2011 alle 08:08 3.Anna e Fabio GasRage said …

    ciao
    per noi
    2 pezzi di kamut da 500 gr ciascuno
    500 gr di pane in cassetta di farro con semi di lino girasole e sesamo
    500 gr di panone di farro alluvetta
    500 gr di senatore cappelli
    grazie
    saluti

  4. il 27 Apr 2011 alle 11:13 4.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg di pane senatore cappelli

    grazie!
    matteo

  5. il 27 Apr 2011 alle 12:03 5.kribe Gasrage said …

    un pane cassetta integrale con semi per kribe
    grazie mille

  6. il 27 Apr 2011 alle 12:06 6.Viro GasRage said …

    Ciao,

    250 gr di pane in cassetta di farro con semi di lino girasole e sesamo
    1 piadina con mortadella e formaggio (non nell’elenco, ma sono stato al forno a Dovadola e mi ha detto che potevo tranquillamnete inserirla. Per le dimensioni com’ , va sempre bene. E’ buonissima!!!).

    Grazie

    Viro

  7. il 27 Apr 2011 alle 13:29 7.PaoloR GasRage said …

    Ciao. Per noi:
    1kg di pane di farro con semi di lino girasole e sesamo
    500g biscotti farro-noci
    Grazie.

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