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Senza categoria | 31 Ott 2010 06:48 pm

Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 3 Novembre ore 12

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola,

Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa.

Quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2

Sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli

i sottogruppi riceveranno il pane direttamente da fabio del forni in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”

il listino vi è stato inviato tramite email qui potete trovare l’elenco prodotti

questo è il primo ordine sarà una vera e propria sperimentazione quindo qualunque suggerimento dubbio idea chiarimento sarà ben accetta.

7 commento a “Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 3 Novembre ore 12”

  1. il 01 Nov 2010 alle 15:47 1.monimon GasRage said …

    visto che settimana scorsa sono rimasta senza ( ho ordinato probabilmente trioppo tardi ) stavolta voglio essere la prima ad ordinare
    3 baguette

    grazie1000

    monimon

  2. il 01 Nov 2010 alle 17:47 2.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Per noi questa settimana:
    1 kg PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO lievitazione normale
    1 kg PANE SENATORE CAPPELLI lievitazione 24 Ore
    300g PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO
    200g PIADINA TIPO FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
    500g BISCOTTI DI FARRO CON NOCI
    Grazie.

  3. il 01 Nov 2010 alle 18:37 3.Sarmik Gasrage said …

    Per noi questa settimana:
    1 pane di segale
    1 pane senatore cappelli lievitazione 24 ore
    1 pane di farro lievitazione 24 ore
    1 strudel di farro con mele arance e marmellata.
    Grazie

  4. il 01 Nov 2010 alle 23:46 4.MammaRocco Villagrappa said …

    ciao, per noi:
    1 kg di Pane Senatore Cappelli liev “norm”
    1 kg di Pane Farro con semi di lino, girasole e sesamo
    1 strudel di farro con mele arance e marmellata
    Grazie!

  5. il 02 Nov 2010 alle 12:20 5.DiegoB GasRage said …

    Per me 1 filone di senatore cappelli, grazie
    Diego

  6. il 02 Nov 2010 alle 16:20 6.simon Villagrappa said …

    Ciao..
    Per noi questa settimana:
    1/2 kg di senatore cappelli lievitazione normale
    10 panini con l’uvetta
    1 strudel di farro possibilmente senza noci
    Se fosse possibile 500 gr di pasta madre..
    grazie mille
    silvia

  7. il 03 Nov 2010 alle 09:43 7.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg di Pane Farro con semi di lino, girasole e sesamo

    grazie!

    matteo

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