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Senza categoria | 28 Ago 2011 11:42 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 31 Agosto 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

12 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 31 Agosto 2011 ore 12”

  1. il 29 Ago 2011 alle 17:09 1.Sarmik Gasrage said …

    Per noi questa settimana:
    1 pane integrale lievitazione 24 ore (preferibilmente filone)
    1 pane biomix (c’ ancora?)
    Grazie
    Sarmik

  2. il 29 Ago 2011 alle 18:19 2.DiegoB GasRage said …

    Ciao, per me:
    – 1 filone di senatore Cappelli
    Grazie

  3. il 30 Ago 2011 alle 08:43 3.PaoloR GasRage said …

    Ciao!
    Per noi questa settimana:

    1kg pane al farro semi vari

    Grazie.

  4. il 30 Ago 2011 alle 16:08 4.Letizia GasRage said …

    ciao,

    x me 1 kg pane senatore cappelli
    e 1/2 kg farina integrale.

    grazie! letizia

  5. il 30 Ago 2011 alle 16:51 5.Saretta (Meldola + Produttore) said …

    Ciao per noi:

    1 PANE TIPO KAMUT PASTA MADRE
    2 PANINI TIPO KAMUT
    1 PEZZETTO PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE OLIVA E ROSMARINO

    PS. RITIRO AL GASRAGE QUANDO CONSEGNO LA VERDURA SABATO Ok??

    GRAZIE!!

  6. il 30 Ago 2011 alle 21:25 6.cri Gasrage said …

    ciao! per me:
    1 pane in cassetta pasta madre con semi
    1/2 kg di pane con farina di farro pasta madre con uvetta e noci
    grazie 1000
    cri

  7. il 30 Ago 2011 alle 23:31 7.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    1/2 Kg. di pane di farro con semi
    4 girelle con uvetta
    grazie
    annalisa

  8. il 31 Ago 2011 alle 09:53 8.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao,

    se posso ritirare venerd pomeriggio al negozio di sadurano ordino anche io:

    1/2 kg pane senatore cappelli
    1/2 kg piadina farro + noci
    1/2 kg piadina tipo 1 con pomodorini

    grazie!

    matteo

  9. il 31 Ago 2011 alle 10:26 9.andrealice Gasrage said …

    ciao, noi vorremmo
    un filone da 500 gr di pane pastamadre setacciato tipo 1.
    ciao grazie, andrealice

  10. il 31 Ago 2011 alle 11:53 10.Silia Villagrappa said …

    per noi
    6 girelle con uvetta
    grazie
    silvia

  11. il 03 Set 2011 alle 15:08 11.Sarmik Gasrage said …

    Ciao Fabio,
    ho visto il tuo messaggio, hai fatto benissimo.
    Grazie.
    Ciao
    Sarmik

  12. il 04 Set 2011 alle 15:55 12.danielaf GasRage said …

    1/2 kg piadina farro con noci
    grazie!
    D

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