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Senza categoria | 03 Gen 2011 12:05 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 5 Gennaio ore 12

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

6 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 5 Gennaio ore 12”

  1. il 03 Gen 2011 alle 13:24 1.Sarmik Gasrage said …

    Ciao Ben Tornato e Buon Anno!!!
    Per noi questa settimana in crisi di astinenza:
    2 pane biomix
    1 pane farro lievitazione 24 ore

    Grazie!!!

  2. il 04 Gen 2011 alle 20:12 2.Emmetta Finestra sul Gas said …

    Ciao!
    Per me:
    – 1 kg PANE TIPO KAMUT PASTA MADRE lievitazione 24 Ore
    – 1 PANINO TIPO1 CON UVETTA SENZA ZUCCHERO
    Grazie! 🙂

  3. il 04 Gen 2011 alle 22:14 3.annalisa Villagrappa said …

    per me
    500 gr.PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO
    4 biscottoni di farro con noci pinoli senza zucchero
    grazie Annalisa

  4. il 04 Gen 2011 alle 22:33 4.PaoloR GasRage said …

    Ciao, per noi questa settimana:
    1 kg PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO
    1 kg PANE SENATORE CAPPELLI LIEVITAZIONE 24H
    500g BISCOTTI FARRO E NOCI
    Grazie.

  5. il 05 Gen 2011 alle 11:49 5.Anna e Fabio GasRage said …

    Per noi
    1 kg PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO

    1 kg PANONE CON UVETTA TIPO FARRO PASTA MADRE

    Grazie
    Anna&Fabio

  6. il 05 Gen 2011 alle 18:33 6.thomas GasRage said …

    1kg PANE TIPO FARRO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI

    1kg PANE TIPO 1 SETACCIATO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI

    500g PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO

    500g PANE SENATORE CAPPELLI
    500g PANE SENATORE CAPPELLI lievitazione 24 Ore

    1 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO

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