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Senza categoria | 26 Feb 2011 05:43 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 2 Marzo 2011 ore 12

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

12 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 2 Marzo 2011 ore 12”

  1. il 26 Feb 2011 alle 20:25 1.MammaRocco Villagrappa said …

    ciao, finalmente riapre il Forno, dopo le meritate ferie!.. eravamo in astinenza!
    per noi:
    1 Kg PANE TIPO FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 Ore
    1/2 Kg PANE TIPO 5 CEREALI
    1/2 Kg PANE TIPO 2 INTEGRALE IN CASSETTA PASTA MADRE con semi girasole, sesamo e lino
    Grazie

  2. il 26 Feb 2011 alle 21:18 2.danielaf GasRage said …

    ehi fornoooo 🙂
    devo consegnarvi la nuova chiave della sede entro sabato, rispondetemi al mio sms sul cell cos ci mettiamo d’accordo per come farvela avere.
    ciaoooo
    D

  3. il 26 Feb 2011 alle 22:26 3.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    1/2 di pane tipo farro con semi di lino,sesamo e girasole
    6 biscottoni farro con noci senza zucchero
    4 panini tipo farro con uvetta senza zucchero
    4 girelle
    grazie annalisa

  4. il 27 Feb 2011 alle 14:52 4.babs GasRage said …

    rieccolo, finalmente 😉
    non vedevo l’ora di mangiare:
    1/2 pz. STRUDEL DI FARRO CON TOFU
    1/2 kg. BISCOTTI DI FARRO CON NOCI
    poi, se si pu, 250 g di FRAPPE e 250 g GNOCCHETTI DI CARNEVALE, se no 1/2 kg di sole FRAPPE
    grazie
    ciao
    babs

  5. il 28 Feb 2011 alle 13:12 5.PaoloR GasRage said …

    Ciao!
    Per noi questa settimana:
    1kg di pane tipo farro con semi di lino,sesamo e girasole
    1kg pane tipo senatore cappelli
    Grazie.

  6. il 28 Feb 2011 alle 14:14 6.kribe Gasrage said …

    PANE TIPO 1 SETACCIATO IN CASSETTA PASTA MADRE 1/2 kg
    PANE TIPO 1 SETACCIATO PASTAMADRE 1/2 kg

    Grazie mille
    Cristina

  7. il 28 Feb 2011 alle 23:01 7.Ornella GasRage said …

    1 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE DOLIVA E ROSMARINO

    1 PANE SENATORE CAPPELLI

    1/2 kg. GNOCCHETTI DI CARNEVALE

    Grazie

  8. il 01 Mar 2011 alle 11:34 8.PaoBal Caossi said …

    Per me:
    1 kg tipo 2 integrale pastamadre 24 h,
    1 kg tipo 2 integrale pastamadre con semi
    1 panone con uvetta integrale pasta madre SOLO se senza zucchero
    500 g croccadenti tipo 1 con mandorle

    Grazie e buone giornate!
    Paola

  9. il 01 Mar 2011 alle 21:40 9.ValentinaP GasRage said …

    per me:
    1 kg pane tipo 1 setacciato 24 ore
    6 frappe
    10 gnocchetti carnevale
    4 biscottoni farro
    Grazie gra!

  10. il 01 Mar 2011 alle 23:39 10.cri Gasrage said …

    ciao!! per me:
    1 kg tipo 2 integrale pastamadre 24 h,
    1 kg tipo 2 integrale in cassetta pastamadre con semi
    grazie 1000
    cri

  11. il 02 Mar 2011 alle 06:39 11.thomas GasRage said …

    Grazie che siete tornati!

    2 Kg PANE TIPO FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 Ore
    1/2 Kg PANE TIPO 5 CEREALI
    1 Kg pane in cassetta di kamut pasta madre con semi
    2 Kg pane in cassetta di farro pasta madre con semi
    2 piadine di kamut all’ olio extra vergione di oliva
    200g biscotti di kamut con Noci
    200g biscotti di farro con Noci

  12. il 02 Mar 2011 alle 09:52 12.Anna e Fabio GasRage said …

    per noi:
    2 pezzi da 1/2 kg di farro lievit 24 ore
    2 pezzi da 1/2 kg 5 cereali
    2 pezzi da 1/2 kg integrale 24 ore
    1/2 kg panone con uvetta
    saluti e grazie

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