Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.
I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti
18 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 9 Marzo 2011 ore 12”
Per me 6 baguette
grazie
ciao, per noi 6 girelle farro-uvetta e 1 baguette. grazie
silvia
Ciao!
Per noi questa settimana:
1kg di pane tipo farro con semi di lino,sesamo e girasole
1kg pane tipo senatore cappelli
500g biscotti farro/noci
1 strudel
Grazie.
Aggiungo:
300g PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO
Grazie.
per noi:
1 baguette
1/2 kg senatore cappelli 24 ore
1/2 kg integrale
grazie
1 pane in cassetta setacciato con semi
1 pane senatore cappelli
1 kg farina di grano tipo 1
grazie mille
kribe
Ciao a tutti, per noi:
– 1 kg di BP1 PANE TIPO 2 INTEGRALE PASTAMADRE
– 1/2 kg di BP7 PANE TIPO FARRO IN CASSETTA PASTA MADRE con semi di lino, sesamo e girasole
– 2 girelle tipo farro con uvetta
Grazie
Ciao!
Per me due sacchetti:
EMMETTA
1/2 kg pane tipo2 integrale pastamadre
SUOCERA EMMETTA
1/2 kg pane tipo2 integrale pastamadre
Grazie!
Emma
1 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO
1 PANE SENATORE CAPPELLI
5 girelle farro – uvetta
per noi
1/2 kg di PANE TIPO FARRO IN CASSETTA PASTA MADRE con semi di lino, sesamo e girasole
300 gr. di biscottoni di farro con mandorle senza zucchero
grazie
annalisa
Per me:
1 kg integrale lievitaz 24 h
1 kg integrale lievitaz 24 h con semi
Grazie e buone giornate,
Paola
ciao, per noi:
1/2 kg pane senatore capelli
1/2 kg pane tipo farro con semi di lino,sesamo e girasole
grazie!
matteo
Per cortesia:
1,5 KG di PIADINA FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA CON POMODORINI
2 KG di PANE TIPO FARRO,PASTA MADRE lievitazione 24 Ore CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO.
Grazie Antonio Rocco
Per noi questa settimana:
1/2 kg di pizzette tipo kamut con pomodoro
1/2 kg di piadina tipo 1 con pomodorini
Grazie.
Sara
Ciao,
0,5 kg di pane tipo farro con semi di lino,sesamo e girasole
Grazie
Viro
ciao… sono in leggero ritardo…spero mi accettiate lo stesso 🙂
1 PANE TIPO INTEGRALE IN CASSETTA PASTA MADRE con semi di lino, sesamo e girasole
grazie 1000
cri
500g biscotti farro/noci
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ps. Scusate il ritardo di qualche ora per l’ordine dei biscotti, per il pane sono a posto 😉