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Ordini MonicaP Gasrage | 22 Nov 2010 11:33 am

Ordine Podere Guaralda – scade giovedì 25 novembre ore 12.00

Scherzetto cipolline!! Non erano esattamente da pinzimonio..
Allora, cipollotti con foglia ed ultimi peperoni.
L’inverno incombe, speriamo che l’orto tenga botta!!

Mela verde/rossa Var. Durello
Polpa farinosa, buona anche da cuocere, quantità limitata.

Mela rossa Var. Rambour Frank

Mela verde Var. Limoncella

Mela rossa Var. Annurca
Buona anche da cuocere

Mele polpa striata rosa Var. Abbondanza.

Mela rossa Var. Tellina, piccola e leggermente allungata (buona anche cotta)

Mela Campanina, gialla e piccola, leggermente allungata. Alcune ricordano appunto la forma delle campanelle.

VARIETA’ IN ESAURIMENTO!!
Mela rossa/verde Var. Commercio
Mela gialla ruggine, Var. Rugginosa, buona anche da cuocere
Mela Piatlaza, romagnola purosangue. Mela rossa e schiacciata, farinosa

Tutte € 2.00/kg 1^ scelta, €1.30/kg 2^ scelta (buchino o imperfezione..)

Cachi. €1.50/kg

Nespole € 4.00/kg
Circa € 2.00/vaschetta

Carducci di carciofo €1.20/kg
Ovvero la scarducciatura delle piante che hanno prodotto gli ottimi carciofi di giugno. Perchè l’orto è come il maiale, non si butta via niente!!!
Si cucinano come i cardi, vanno prima bolliti, ottimi ripassati con scalogno e aromatiche a piacere o al forno con la besciamella, oppure fritti a cotoletta o ripassati in padella con le uova sbattute parmigiano e peperoncino.
I più temerari possono consumare i getti piccoli anche crudi, sono amari ma fanno un gran bene per il fegato!

Cipollotti (quantità limitata) €1.50/mazzetto
Da frittata oppure tritati in mezzo ai radicchini freschi sono la fine del mondo.
La scorsa settimana mi sono sbagliata, ma ve ne sarete accorti!!! Sai che goccioloni a mangiarli a morsi 😀 😀

Misticanza di campo (quantità limitata e ghiaccio permettendo) €2.80/kg

Cavolo cinese €2.50/kg

Rape rosse (vendute con le foglie, si mangiano anche quelle!!) €2.50/kg

Cime di rapa €1.70/kg

Peperoni corno (quantità limitata, probabilmente gli ultimi!) €1.80/kg

Zucca gigante (per tortelli, crescioni e vellutate)
€ 1.00/kg – Fettone da circa 3 kg
€ 0.70/kg vendita intera
OFFERTONA, che sennò non sa dove mettersele per l’inverno!!!
Nel ricettario ingasato qualche suggerimento per utilizzarla!

Zucca Marina di Chioggia € 1.50/kg
Zucca verde bitorzoluta, quasi tutta polpa, dolce. Vendita intera, dai 2/3 kg in su. Specificare dimensioni.

TUTTE LE ZUCCHE, SE TROPPE PER IL CONSUMO IMMEDIATO, SI POSSONO CONGELARE A CUBETTONI PER UTILIZZARLE POI PER MINESTRONI, ZUPPE, ECC..

Cocomere da marmellata €0.90/kg
Buona solo cotta, o meglio, solo in marmellata. Prima o poi vi mettiamo la ricetta nel ricettario.
Se non avete tempo o voglia di fare la marmellata Sonia le ha già fatte pronte per lo spalmo!!!

ED ORA FIORI ED AROMATICHE!!!!!

Lavanda(fioritura in primavera), rosmarino, timo € 2.50/vaso
Ciclamini in vaso di coccio(perchè teme i marciumi ed il coccio lascia traspirare a differenza della plastica..)
Disponibili fuxia, rossi, bianchi
Diametro 15 €2.70
Diametro 17 € 3.50

Violette del pensiero in vaso di plastica.
Disponibili a fiore grande o piccolo, tinta unita o con “l’occhio”
1 Vaso € 0.50
offerta 10+1 in omaggio.

Specificate le diverse variabili di colore e dimensione, altrimenti saranno automaticamente affidate al buon gusto del nostro caro vivaista.

Ricordo ai carnivori, previo accordo per il ritiro:

Conigli €9.00/kg

Capretti €12.00/kg

Vino sangiovese extra-bio €2.50/bottiglia
Senza nessun trattamento e aggiunte di solfiti o zuccheri, solo tanti travasi e tanta pazienza!
Vuoto a rendere.

Inoltre, marmellate fatte in casa con la frutta in esubero
Produzione 2009 €2.50/vasetto
Albicocche, pesche, gelatina di uva.
Savor €4.00
Produzione 2010 €3.00/vasetto
Pesca rossa, pesca bianca, mele, fichi, susine, cocomera..insomma, tutta la frutta che avete gustato fresca quest’estate.
Se non li utilizzate voi per le vostre marmellate o altro, i vasetti sono a rendere..

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage (sede di DestinAzione in via Ravegnana) negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

Buon ordine!

Ps..le cassette degli scorsi ordini sono tassativamente a rendere. Lasciatele nei relativi punti, magari con un biglietto con su scritto X Sonia.. Grazie!!

12 commento a “Ordine Podere Guaralda – scade giovedì 25 novembre ore 12.00”

  1. il 22 Nov 2010 alle 22:25 1.PaoloR GasRage said …

    Ciao!
    Per noi questa settimana:
    misticanza di campo… non so la quantit… per mangiarci in 2
    2 cachi
    1 cavolo cinese
    Grazie

  2. il 22 Nov 2010 alle 22:46 2.DiegoB GasRage said …

    Ciao, per me:
    – 2 bottiglie di sangiovese
    – 1 vasetto di gelatina d’uva
    – 1 vaschetta di nespole
    – 1 cavolo cinese
    Grazie

  3. il 23 Nov 2010 alle 06:14 3.robertosilvia meldola said …

    Ciao per noi:
    un vasetto di savor
    1 kg di mele campanina
    4 mele rosa abbondanza
    1 mazzetto di cipollotti
    Grazie

  4. il 23 Nov 2010 alle 09:24 4.emanuelet (Meldola) said …

    ciao
    per me:
    Misticanza di campo 1 kg
    Carducci di carciofo 1 kg
    Peperoni corno 1 kg
    Mele polpa striata rosa Var. Abbondanza. 1 kg
    Mela rossa Var. Tellina, 1kg
    Mela Campanina, 1 kg
    Mela Piatlaza, 1kg
    grazie
    emanuele

  5. il 23 Nov 2010 alle 13:24 5.MonicaS Gasrage said …

    Ciao Sonia, per me:
    – 1 mazzetto cipollotti
    – 1 Kg. di misticanza
    Grazie, Monica S.

  6. il 23 Nov 2010 alle 21:36 6.cri Gasrage said …

    ciao!!
    ‘sti carducci han fatto proprio furore!!!!
    1 kg anche questa settimana…..
    grazie
    cri

  7. il 23 Nov 2010 alle 22:53 7.Irene e Arturo Meldola said …

    ciao a tutti.
    1 kg pere volpine
    1/2 kg misticanza (iauuuu!)
    1 marmellata pesca (2009)
    1 mazzo cipollotti
    Grazie
    Irene

  8. il 24 Nov 2010 alle 08:33 8.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    2 kg mele Rambour Frank
    2 kg mele Limoncella
    1 kg mele Annurca
    1 kg mele striata rosa Var. Abbondanza
    1 kg mele rugginosa
    1 kg mele piatlaza
    1 marmellata pesca bianca 2010
    1 marmellata susine (+zenzero!) 2010

    grazie!
    matteo

  9. il 24 Nov 2010 alle 10:59 9.eziomax Gasrage said …

    Ciao! Per noi:
    1 mazzetto di cipollina fresca da pinzimonio
    2 kg di misticanza di campo
    1 kg di carducci di carciofo

    Grazie mille.

  10. il 25 Nov 2010 alle 09:05 10.Monia S. Meldola said …

    Ciao!Per noi:

    – 1 mazzetto di cipollotti
    – 1 kg di carducci di carciofo
    – 2 bottiglie di vino sangiovese

    Grazie..Monia e Sandro

  11. il 25 Nov 2010 alle 12:54 11.MonicaP CaOssi said …

    ORDINE CHIUSO!!
    Speriamo che questa pioggia dia un po’ di tregua, senn l’ ddura andare nell’orto a raccogliere..Rischiamo che Sonia venga risucchiata dalla melma!! 🙂

  12. il 29 Nov 2010 alle 16:26 12.Lake Gasrage said …

    Ciao,2 bottiglie di sangiovese e 1 kg di mele rossa anurca
    Grazie mille
    Laura

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