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Ordini MonicaP Gasrage | 12 Nov 2013 11:47 am

Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 15 novembre ore 12.00

Podere Guaralda

Questa settimana CAKI, PERE VOLPINE, PERE E  MELE, ERBE DI CAMPO E CARDI e finalmente le MELE  E PERE ESSICCATE in confezione snack!!    E ancora uova e trasformati.

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage (nuova sede in via Guerrini!!) negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

NOVITA’!!

MELE e PERE ESSICCATE – € 1.10/sacchetto snack da 25g       5 sacchetti misti mele/pere 5 euri!

Mix essiccato delle favolose varietà di Sonia, ideale per spuntini e merende.

Dal frutteto:

CAKI – € 1.80/KG – Da finire di far maturare, nell’attesa potete sbizzarrirvi in favolose composizioni centrotavola con gli altri frutti autunnali.

PERE VOLPINE – € 2.50/KG  Lovisssime cotte nel vino oppure svuotate del torsolo e spolverate di zucchero e cotte al forno.

PERA SPINA CARPI – € 2.20/KG

MELA PIATLAZA – € 2.00/kg  grossa e schiacciata

MELA ABBONDANZA ROSSA – €2.00/KG  Antica varietà, rossa dentro e fuori!

MELE ORDINABILI ANCHE IN MIX!

MELE/PERE COTOGNE – € 2.00/KG – Immangiabili da crude, ma OTTIME cotte e in marmellata.

Dai campi:

Erbe selvatiche – € 5.00/kg (Tarassaco, lassano, cicoria, radicchio..)  –  Purtroppo disponibili solo se non piove!

Cardi e carducci (ovvero le scarducciature dei carciofi) – €1.50/kg assortiti secondo disponibilità.  Indicare un peso indicativo. 

 

Le loverie:

Confettura di Nespole 314ml
€4.50 cad

Pere Volpine alla Cagnina con zucchero di canna e spezie 570 gr
€ 6.00 cad.

Crema di Cotogne con sciroppo di riso, limone kuzu e agar agar 210 gr
Albicocche caramellate al forno con zucchero di canna e scorzette di limone Bio 212 ml
Crema di carciofi 212 ml
Crema di Nespole 200 ml
Patè di Hokkaido alle erbe aromatiche 130 ml
Gelatina di mele Telline alla vaniglia con zucchero di canna e kuzu (Ottima in abbinamento a formaggi)160 ml
Caki sottolio al basilico 180 gr
Micromele da fiore sciroppate 220 ml – In esaurimento
€ 4.00/cad

Crema di nespole uvetta e rum 210 ml
€ 4.50/cad

Succo di Albicocche con sciroppo di riso 200 ml – Formato merenda!!
€2,00/cad

Succo di mele cotogne con sciroppo di riso 700 ml
Succo di Albicocche con sciroppo di riso 700 ml
Succo di Pesca Dixired con zucchero di canna 700 ml
Succo di Pesca Dixired senza zucchero 700 ml
Succo e Polpa di mele Abbondanza Rossa con sciroppo di riso 700 ml
Succo e Polpa di ciliegie senza zucchero con succo di limone 700 ml
Succo di ciliegie limpido con zucchero di canna e limone 700 ml
€ 3.50/cad

 

Dalla cantina:

UOVA – Confezioni da 4 o 6 € 0.40/cad. Cestini a rendere. 

“IL TELLURICO” VINO SANGIOVESE € 2.50/bottiglia

 

MARMELLATE FATTE IN CASA CON LA FRUTTA IN ESUBERO:

SABA 2012 – In bottigliette da 250ml € 5.00/cad

Marmellate 2012 in vasetto da 314 ml – € 3.00/cad:
– Fichi
– Pesca bianca o gialla
– Susine rosse con o senza zenzero
– Pesca Sanguinella
– Sanguinella+mix pesche

SAVOR ml 212, 4 euro

Fichi sciroppati circa 1 kg € 9.00

Se non li utilizzate voi per le vostre marmellate o altro, i vasetti sono a rendere..

 

Ricordo che tutti i prodotti che Sonia ci offre sono coltivati e allevati, come dice lei, secondo i disciplinari del biologico estremo!!  🙂   Non sono certificati per il solito problema di costi troppo elevati rispetto al guadagno, ma potete star sicuri che usa anche meno trattamenti di quanto le sarebbe consentito!

Inoltre per chi avesse dubbi sulla fatturazione, Sonia opera in regime di esenzione in quanto i guadagni non superano la soglia minima oltre la quale si è obbligati ad emettere il documento fiscale. Per ulteriori chiarimenti vi esorto a parlarne direttamente con lei.

Buon ordine!

Ps..le cassette degli scorsi ordini sono tassativamente a rendere. Lasciatele nei relativi punti, magari con un biglietto con su scritto X Sonia.. Grazie!!

8 commento a “Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 15 novembre ore 12.00”

  1. il 12 Nov 2013 alle 13:13 1.Romeo G. Meldola said …

    Holà!Prenderei 12 uova se le hai; 3 kg di mele assortite.
    Un pò di erbe selvatiche che vediamo se riusciamo a inserire nel menù 🙂

    Metti anche il misto secco da 5 € che sono curioso 🙂

    Grazie di esistere, saluti radiosi

  2. il 12 Nov 2013 alle 13:53 2.MonicaP Gasrage said …

    Metto qua una ricettina con le mele cotogne che ho provato per caso l’altro giorno..perchè noi si sperimenta!
    RISOTTO ALLA COTOGNA
    Ho rosolato un po di cipollina dolce con una nocina di burro. Ho aggiunto e lasciato leggermente appassire la mela cotogna (ma forse c’era qualche spicchio di abbondanza..ho eliminato quelle in fin di vita..).
    Ho poi versato e fatto colorire un po’ il riso prima di tiralo al consueto modo con un brodo leggero di verdure.
    A cottura ultimata ho “mantecato” con semi di sesamo nero tostati, ma vanno bene di qualsiasi colore purchè tostati, che sennò sono amari.
    Fatto

  3. il 12 Nov 2013 alle 18:26 3.danielaf Gasrage said …

    ma wow!
    che bello anche le ricettine, ma non c’è più la rubrica apposita x le ricette?
    io ne approfitto e questa settimana prendo 5 sacchetti misti snack mele/pere (li adoro!!!)
    grazie e buona settimana
    D.

  4. il 12 Nov 2013 alle 22:54 4.MaryV Gasrage said …

    MELE e PERE ESSICCATE 5 sacchetti misti
    grazie!

  5. il 12 Nov 2013 alle 23:11 5.Lara e Ruffo Meldola said …

    ciao per noi:
    -3 pere spina carpi
    -2 kg di mele mix
    -1 marmellata di fichi
    -4 uova
    grazie ciao
    Andrea e Lara

  6. il 13 Nov 2013 alle 10:19 6.RobertaC Gasrage said …

    CIAO
    anche per me vai con lo sgranocchio!!!
    10 confezioni FRUTTA SECCA MIX

    grazie Roberta

  7. il 13 Nov 2013 alle 11:56 7.DiegoB Gasrage said …

    Ciao, per noi:
    – 1 kg di caki
    – 1 kg di male mix
    – 1 kg pera spina carpi
    Grazie

  8. il 13 Nov 2013 alle 12:07 8.Irene e Arturo Meldola said …

    ciao
    per noi:
    12 uova (grande lavoro di torte e biscotti)
    2 kg mele mix

    ti chiedo se è possibile avere le mele/pere secche, sfuse, in sacchetti di carta ?

    Grazie
    Irene

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