Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 15 Giugno 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

10 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 15 Giugno 2011 ore 12”

Come inoltrato da Paolo in mailing-list, il forno resterà chiuso per ferie dal 27 Giugno al 09 Luglio.
Fate scorta!! 😉

Ciao.
per noi
500 gr di pane senatore cappelli
500 gr di piadina T1 rosmarino e olio
300 gr biscotti farro e noci
grazie

300 gr di bisc farro/noci
Piada rosm olio un pezzo da 300 gr
4 panini con uvetta
Grazie1000 kribe

Ciao a tutti, per noi:
1 kg di pane di farro integrale
1 pane in cassetta con semi
1 strudel a crostata con arance
5 panini con uvetta
Grazie

Ciao, per me:
1/2 kg di pane Senatore Cappelli
1/2 kg di biscotti pinoli e uvetta
Grazie

ciao
non so se siamo ancora in tempo..
1/2 kg di pane di farro con semi
2 pezzi da 1/2 kg di kamut
1/2 kg di panone con uvette
1/2 kg di senatore cappelli
grazie
saluti

ciao…
per me 1 senatore cappelli livitazione naturale da 500 gr.
grazie mille

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