Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 14 Dicembre 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

11 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 14 Dicembre 2011 ore 12”

per noi
500 grammi di senatore cappelli
8 biscotti di farro con noci (no zucchero)
2 girelle con uvetta
grazie
annalisa

questa settimana
500 gra senatore cappelli
200 gr biscotti farro ciocco fondente
2 girelle con uvetta
2 saccottini con mele

graxzie

Ciao, per me:
– 1 filone di senatore cappelli
– 1/2 kg di biscotti pinoli e uvetta
– 1 girella con uvetta
Grazie

ciao e grazie ancora per l’ordine extra del compleanno: in ufficio è stato un successo 😉
anche questa settimana:
1 kg di biscottoni di farro con le noci
1 strudel/crostata metà arancio e metà mele
1 strudel di tofu con verdure
a presto!
babs

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