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Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 18 Gennaio 2012 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

17 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 18 Gennaio 2012 ore 12”

Ciao.. Per noi questa settimana:
1 senatore cappelli lievitazione naturale
1 tipo farro in cassetta come sempre poco cotto e senza semi.
grazie mille
silvia

per noi:
1 pane di farro
1 pane in cassetta di senatore cappelli con semi
ciao e grazie

Ciao, per me:
– 1 filone di senatore cappelli
– 1/2 kg di biscotti pinoli e uvetta
Grazie

Ciao, sono appena iscritta, ho piacere di ricevere un listino, a chi lo posso chiedere?? Grazie, Roberta

per noi
1/2 di senatore cappelli
2 panini di farro con semi
10 biscotti di farro con noci no zucchero.
grazie
annalisa

Ciao!
Ti diamo notizia che la scorsa settimana il nostro ordine NON ci è stato recapitato.
Non sappiamo se sia perduto in qualche luogo o se non sia mai stato infornato! 🙂

Per questa settimana chiediamo:
1kg pane farro/semi
300g biscotti farro/gocce cioccolato
200g biscotti farro/noci
Grazie.

Ciao per noi:
250g biscotti pinoli e uvetta
1 pane senatore cappelli da mezzo chilo

Ciao, x me:
1 kg pane integrale
1 kg pane senatore cappelli
1 kg pane farro
Grazie!

Ciao a tutti voi. Questa settimana prendiamo:

5 Biscotti di Farro con cioccolato fondente
1 filone di pane di farroù
Grazie

ciao!!
anch’io mi accodo alla notizia di PaoloR: anche a me, la scorsa settimana, il pane non è arrivato 🙁
per cui questa settimana:

1 kg PANE di FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 h.
1 kg di Senatore Cappelli
200 gr di biscotti pinoli e uvetta

grazie 1000
cri

Ciao,

0,5 kg pane farro
1 pezzo di piadina con mortadella e formaggio (il solito pezzo)

Grazie,
Viro

sono un pò in ritardo… spero di fare in tempo!

1 kg PANE TIPO FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 Ore

GRAZIE
ciao
valeria

Per cortesia vorrei ordinare:
2 kg di Piadina di Farro con pomodorini e olio e.v. tagliata in 4 parti.
1 kg di pane di farro, pasta acida, lievitazione 24 h. con semi di lino, sesamo e girasole.
Grazie, Antonio.

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